Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы

Организация управления на предприятии

Совок №5.
Длина совка: 22 см. Цвет в ассортименте, без возможности выбора.
18 руб
Раздел: Совки
Брелок LED "Лампочка" классическая.
Брелок работает в двух автоматических режимах и горит в разных цветовых гаммах. Материал: металл, акрил. Для работы нужны 3 батарейки
131 руб
Раздел: Металлические брелоки
Чашка "Неваляшка".
Ваши дети во время приёма пищи вечно проливают что-то на ковёр и пол, пачкают руки, а Вы потом тратите уйму времени на выведение пятен с
222 руб
Раздел: Тарелки

СодержаниеВведение 1. Характеристика развлекательного комплекса 2. Анализ внутренней и внешней среды предприятия «Замок в долине» 3. Анализ организационной структуры предприятия 4.Характеристика подразделения 5. Анализ выполнения основных функций управления 5.1. Планирование 5.2. Организация 5.3. Мотивация 5.4. Контроль 6. Анализ использования связующих процессов в управлении 6.1. Коммуникация 6.2. Принятие решений Заключение Список литературы Приложения Введение Так исторически сложилось, что Россия отстала в своем экономическом развитии от «рыночных» стран мира, и теперь должна пройти этап переустройства (или трансформации) общества, осуществляя творческий синтез зарубежного опыта с учетом своей уникальности и самобытности. Как известно, экономические законы, в отличие от законов природы, опосредованы «живыми людьми», в желаниях и выборах которых наличествуют ожидания, нормы, установки, традиции, моральные и нравственные ценности. Наши неудачи в проведении экономических реформ связаны с неопределенностью стратегии кардинального переустройства общества (включая политическую, социальную и нравственную среду), а также со слепым копированием чужого и чуждого нам опыта. Мы не учли, что Россия имеет свою тысячелетнюю историю предпринимательства и что « русская народная этика и эстетика, имеющие еще дохристианские корни, создавали в жизни и ведении бизнеса атмосферу почитания идеалов добра, справедливости и правды» - об этом нам напоминает немецкий предприниматель. Чтобы не допускать грубых ошибок в дальнейшем, нам необходимо критически переосмыслить опыт внутрифирменного и отраслевого управления в мире, но главное – научиться находить наилучшие (оптимальные) решения в условиях недостаточной стабильности и неопределенности социально-экономической жизни, характерной для сегодняшней России. Важнейшим фактором, влияющим на специфику менеджмента, является менталитет нации. В настоящее время в выдвигаемых основных концепциях формирования российского менеджмента ментальности придается различное значение. Переход к рынку выдвинул задачу формирования российского менеджмента. Его становление зависит, во-первых, от уровня развития товарного производства. Менеджмент как форма управления имманентно присуща товарному производству. Наличие в Российской Федерации переходной к рынку экономики означает в то же время и процесс формирования менеджмента. Во-вторых, от уровня технического и технологического развития общества. Так, революция в системе управления, произошедшая в 19 - начале 20 века, была вызвана переходом от ремесленного к машинному производству. Изменилась система управления и при переходе к конвейерному производству. Меняется она и с переходом к новейшим автоматизированным и информационным технологиям. Высокоразвитое состояние мира сегодня объясняется успешным управлением. Управление осуществляется на каждой стадии деятельности современных организаций. Менеджмент как современная система управления предприятием, действующим в условиях рыночной экономики, предполагает создание условий, необходимых для его эффективного функционирования и развития.

Речь идёт о такой организации управления, которая порождена объективной необходимостью и закономерностями рыночных отношений хозяйствования. Особенность современного менеджмента состоит в его направленности на обеспечение рациональной организации управления предприятием. Анализ организации управления предприятием позволяет оценить гибкость, эффективность, надёжность управления, способность к постоянным воздействиям со стороны окружающей среды. В современных условиях становится существенно важным информационное обеспечение для успешного функционирования аппарата управления. В данной работе будет рассмотрена производственная и организационная структура развлекательного комплекса «Замок в долине», который работает в сфере услуг. Цель курсовой работы: выявить основные проблемы, которые связаны с организацией управления на предприятии и дать рекомендации. Для достижения поставленной цели необходимо определиться с задачами. К рассматриваемым задачам относятся: - изучение понятий и сущности организации управления на предприятии и выполнения основных функций управления на современном этапе, а так же современные тенденции развития предприятий; - рассмотрение и изучение эффективного использования связующих процессов в управлении, раскрытие их видов, подходов и факторов, влияющих на процесс принятия решений; - выявление проблем организации управления на предприятии, предложение действия по решению выявленных проблем. 1. Характеристика развлекательного комплекса Объектом исследования в курсовой работе является ресторан «Замок в долине», которое имеет организационно-правовую форму общества с ограниченной ответственностью ООО «Бизнес Оценка Групп». Общество с ограниченной ответственностью (ООО) – организация, созданная по соглашению юридическими лицами и гражданами путем объединения их вкладов в целях осуществления хозяйственной деятельности. Общество является юридическим лицом. Высшим органом Общества с ограниченной ответственностью является общее собрание участников. Исполнительный орган, осуществляющий текущее руководство его деятельностью и подотчетный собранию его участников. Исполнительный орган может быть единоличным. Полномочия общего собрания участников: изменение устава общества, изменение его уставного капитала; образование исполнительных органов обществ, досрочное прекращение их полномочий; утверждение годовых отчетов и бухгалтерских балансов общества и распределение его прибылей и убытков; решение о реорганизации или ликвидации общества; избрание ревизионной комиссии общества. Размер предприятия: развлекательного комплекса «Замок в долине» является прибыльным бизнесом, т.к. численность работающего персонала более 50 человек. Услуги, предоставляемые развлекательным комплексом: • Автостоянка • Ресторан • Бар • Русская баня • Бассейн • Бильярд • Боулинг Ресторан – общедоступное предприятие или торговая единица, отличающаяся от других типов предприятий более широким ассортиментом блюд сложного приготовления, лучшим интерьером, освещением, сервировкой и высоким уровнем обслуживания официантами. Каждый ресторан имеет название.

Залы ресторанов оформляют, в них устанавливают удобную мебель, мягкие и полумягкие кресла, организуют выступления артистов эстрады. В ресторанах широко применяют специальное обслуживание участников конференций, иностранных туристов, обслуживают туристов, обслуживают банкеты и семейные торжества. Ресторан относится к отрасли общественного питания, выполняющий общегородские функции. Ресторан – разработанное меню, шоу – программа, 6 столиков, камин, танцпол, компьютер для музыки; кухня оборудована: жарочный 3–ех секционный шкаф, плита с жарочной электросковородкой, профессиональные фритюрницы, микроволновки, 6 холодильников, вытяжки, стиральная машина. Летнее кафе – организовано на крыше замка, с великолепным панорамным видом на реку и город, в наличии качели, столики и скамейки. Ресторан «Замок в долине» является рестораном категории Люкс. Ресторан расположен по адресу улица Спешилова, 111 (Камская долина). Меню холодные закуски; горячие закуски; супы; промежуточные блюда; горячие блюда; салаты; десерты; фирменные блюда; шоколадные и кондитерские изделия; горячие и холодные напитки; безалкогольные и алкогольные напитки; коктейли. Ресторан работает круглосуточно, без выходных. Также в комплексе имеется русская баня с SPA (бассейн с постоянным подогревом воды 40°) под открытым небом – круглый год. Бассейн с системами противотока, новейшей очистки и фильтрации воды. Размер бассейна – глубина: 2 м, площадь: 5 м х 9 м. Здесь существуют следующие услуги: • Парилка • Бассейн гидромассажный под открытым небом • Самоналив пива • Массажная • Помывочная • Русские веники (береза, дуб) • Ароматические масла • Массаж по заказу Описание: на площади 300 кв.м расположены: русская баня на дровах, финская сауна, инфракрасная кабина, горячие камни для прогрева тела, водопад, джакузи, детская чаша, противоток для спортивного плавания, бильярд, караоке. Самоналив пива. Дополнительные услуги Замка в долине: • Боулинг • Комнаты отдыха в восточном стиле • Шоу-программа • Парковка с видеонаблюдением • Вызов такси Целевые группы: семьи, туристы, посетители культурных учреждений, представители фирм, коммерсанты. 2. Анализ внутренней и внешней среды предприятия «Замок в долине» Анализ среды – очень важный элемент стратегического управления предприятием, требующий внимательного отслеживания происходящих в среде процессов, оценки факторов и установления связей между факторами и теми сильными и слабыми сторонами, а также возможностями и угрозами, которые заключены во внешней среде и их влияния на текущую деятельность предприятия. Анализ среды, в которой работает ресторан «Замок в долине» представлен в таблице 2.1.аблица 2.1. Анализ факторов макросреды Группа факто-ров Фактор Тенденция развития Проявление Возможная реакция предприятия. 1 2 3 4 5 1.Эко-номи-ческие 1.1.Уро-вень инфляции Возможна стабилиза-ция При увеличении инфляции обесценивание денежных средств Учет уровня инфляции при установлении цен на товары 1.2.Уро-вень реального дохода населения Возможно уменьшение Снижение уровня покупательской способности населения Выпуск продукции с наименьшими издержками 1.3

Однако даже при господстве на предприятии такого рода «командного подхода» к организации управления некоторое соответствие должностных полномочий (профиля деятельности) членов «своей команды» функциональной специализации подконтрольных им подразделений неизбежно сохраняется. Произходит это потому, что члены «команды» обычно всё же являются выходцами в сферу управления из каких-то определённых областей неуправленческого профессионализма, а большинству людей психологически свойственно избегать брать на себя управление делом, существа которого они не знают[163]. Но вопреки этому «остаточному профессионализму» при подходе к организации процесса управления предприятием на основе описанного принципа «своей команды» производство и НИОКР как таковые, грубо говоря, «мешают жить» членам «команды» администраторов предприятия, а сама «команда» администраторов действительно мешает жить персоналу предприятия, производству, НИОКР, потребителям продукции предприятия и обществу в целом. При таком подходе к ОРГАНИЗАЦИИ управления предприятием и его подразделениями «команда» обособляется от остального коллектива и противопоставляет себя ему: замыкается в себе, а остальных сотрудников, подчас обладающих более высокими профессиональными знаниями и навыками, необходимыми для решения задач управления и задач, подчинённых задачам управления предприятием и его подразделениями, пытается более или менее успешно «употреблять» в качестве якобы бездушных орудий-инструментов, все качества которых определены их местом в штатном разписании и тарифно-квалификационным справочником, или, непрестанно подавляя их нравственно-психологически, сделать из сотрудников безропотно-покорных холопов

1. Экологический менеджмент промышленных предприятий

2. Организация, планирование и управление электрохозяйством промышленного предприятия

3. Концепция управления персоналом с точки зрения адаптации ОСУП к условиям рынка /на примере предприятия/

4. Исследование систем управления промышленным предприятием

5. Финансовый менеджмент малого предприятия как составная часть управления предприятием

6. Сравнительный анализ классических организационных структур управления промышленных предприятий
7. Логистика в системе управления товарно-материальными потоками промышленного предприятия
8. Маркетинговые основы управления инновационной политикой промышленных предприятий

9. Совершенствование модели управления промышленным предприятием на основе виртуальных процедур

10. Современная организация и технология документационного обеспечения управления

11. Совершенствование деятельности промышленного предприятия по управлению производственными запасами на принципах логистики на примере ОАО "ЭКО"

12. Оценка эффективности управления предприятием в рамках системы экологического менеджмента на примере ОАО "Котласский ЦБК"

13. Системный анализ организации и определение направлений совершенствования управления

14. Управление ресурсами промышленного предприятия в современных условиях

15. Школа административного управления. Принципы управления А. Файоля

16. Организация и технология документационного обеспечения управления

Велосипед трехколесный Moby Kids "Comfort. EVA", цвет: красный.
Детский трёхколёсный велосипед Moby Kids "Comfort 10х8 EVA". В данной модели предусмотрены дополнительные функции и аксессуары,
4216 руб
Раздел: Трехколесные
Дневник школьный "Наушники".
Формат: А5 (215x170 мм). Количество листов: 48. Внутренний блок: тонированный офсет 70 г/м2. Материал обложки: искусственная кожа. Способ
370 руб
Раздел: Для младших классов
Шторка антимоскитная "Завитки" с магнитными замками (серая).
Размеры: 100х220 см. Препятствует проникновению насекомых. Не нарушает естественную циркуляцию воздуха. Подходит для любых типов дверных
424 руб
Раздел: Сетки противомоскитные

17. Управление финансами предприятия на основе бюджетного метода

18. Школы науки управления: процессный подход к управлению производством

19. Создание в 1963 г. Международного союза туристических организаций (МСОТО), а затем Всемирной туристической организации (ВТО)

20. Управление проектами и системы управления проектами

21. Направления повышения эффективности коммерческой деятельности на основе теоретических основ управления целями и анализа управления целями

22. Принципы организации многостаночного обслуживания на промышленном предприятии
23. Совершенствование подсистемы "Управление персоналом" автоматизированной системы управления "БелАЗ"
24. Организация системы налогового менеджмента на предприятии

25. Организация инновационной деятельности на промышленном предприятии

26. Задание на проектирование. Проектирование промышленных предприятий

27. Программы системы 1С: Предприятие. Конфигурирование и администратирование в программах 1С: Предприятие

28. Производственный менеджмент на предприятиях по производству металлоизделий

29. Информационные технологии как инструмент повышения конкурентоспособности торгового предприятия

30. Бизнес-план промышленного предприятия

31. Размещение промышленных предприятий в городе

32. Финансовые методы повышения прибыльности предприятия

Наклейка "Дерево", 190x180 см.
Интерьерная наклейка обязательно станет украшением вашей квартиры. Придайте яркий и оригинальный вид комнате вашего ребенка с новым
324 руб
Раздел: Интерьерные наклейки
Пазл Maxi "В аэропорту", 40 элементов.
Пазлы от Castorland — это не только интересное, но и очень полезное для развития логики и мышления занятие. Пазл изготовлен из
331 руб
Раздел: Пазлы (Maxi)
Дополнение "Геометрика Extra" к настольной игре "Геометрика", новая версия.
Набор дополнительных карт к базовому комплекту «Геометрики». С ним любимая игра станет интереснее, разнообразнее и сложнее. В «Геометрике
392 руб
Раздел: Математика, цифры, счет

33. Разработка маркетинговой стратегии для промышленного предприятия

34. Формирование системы управленческого контроля на промышленном предприятии

35. Автоматизированная система защиты и диагностики парка электродвигателей промышленного предприятия

36. Электроснабжение промышленных предприятий

37. Кредитование промышленных предприятий

38. Промышленные предприятия и охраняемые природные территории
39. Стратегический маркетинг на промышленном предприятии: подходы и проблемы
40. Себестоимость промышленного предприятия

41. Совершенствование оплаты труда на примере промышленного предприятия

42. Участие российских предприятий в торговле лицензиями на начальном этапе либерализации экономики России

43. Совершенствование организационно-экономических отношений функционирования дочерних предприятий

44. Понятие кадрового потенциала и его влияние на эффективность деятельности промышленного предприятия

45. Проблемы маркетингового консультирования промышленных предприятий

46. Метеорологические условия на промышленных предприятиях

47. Учет, анализ и аудит налогообложения промышленных предприятий налогом на добавленную стоимость

48. Информационные технологии как инструмент повышения конкурентоспособности торгового предприятия

Качели.
Летом на даче не обойтись без качелей! Качели можно подвесить с помощью специального каната. Качаться на качалях - полезное для здоровья
346 руб
Раздел: Качели, кресла-качалки, шезлонги
Набор маркеров-текстовыделителей "Boss Original Pastel", 4 цвета.
Набор текстовыделителей — классика в пастельных тонах, ориентированный на течение в индустрии моды. Выполненный в спокойной цветовой
535 руб
Раздел: Текстовыделители
Подгузники "Солнце и Луна. Нежное прикосновение", размер: 2/S (3-6 кг), 70 штук.
Подгузники "Солнце и Луна. Нежное прикосновение" сделаны по японской технологии в сотрудничестве с японской корпорацией WATASHI
661 руб
Раздел: 0-5 кг

49. Проблемы становления отделов маркетинга на промышленных предприятиях

50. Учет себестоимости продукции промышленного предприятия

51. Организационные Стратегии развития промышленных предприятий

52. Метеорологические условия на промышленных предприятиях

53. Организационные формы бухгалтерского учета на предприятии и их совершенствование в условиях рынка

54. Системы управленческого калькулирования себестоимости продукции промышленного предприятия
55. Учёт расчётов с персоналом по оплате труда на промышленном предприятии (на примере ОАО "СКДМ")
56. Анализ финансово-хозяйственной деятельности промышленного предприятия

57. Страхование имущества промышленных предприятий

58. Разработка СУБД "Оперативный учет производственной деятельности промышленного предприятия"

59. Технологический проект горячего цеха столовой при промышленном предприятии на 100 мест

60. Основные концепции и методология анализа конкурентоспособности продукции промышленных предприятий

61. План маркетинга промышленного предприятия

62. Функциональное обследование предприятия. Разработка маркетингового плана предприятия.Проектирование, размещение и продвижение web-сайта предприятия

63. Анализ и пути совершенствования менеджмента на предприятии

64. Методы контроллинга на предприятии

Чайник со свистком из нержавеющей стали "Mayer & Boch", 2 л.
Корпус чайника выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность использования. Корпус с зеркальной
695 руб
Раздел: Чайники из нержавеющей стали
Мельница для специй AK-7112K "Alpenkok", 16 см.
Размеры: Ø5х16 см. Корпус из дерева и акрила. Цвет: бежевый. Механизм мельницы с керамическими жерновами. Не впитывает влагу и запахи.
341 руб
Раздел: Измельчители, приспособления для резки
Стул ученический регулируемый (рост 2-4, серый каркас).
Сиденье и спинка изготовлены из гнутоклееной фанеры и покрыты бесцветным лаком. Металлокаркас окрашен износостойкой порошковой краской.
1618 руб
Раздел: Стульчики

65. Механизм действия финансового менеджмента на предприятии

66. Понятие и значение менеджмента на предприятии

67. Процесс создания и реализации проекта структуры менеджмента на предприятии

68. Система финансового менеджмента на предприятии

69. Совершенствование работы менеджмента на предприятии ОАО "Сочинский морской торговый порт"

70. Стратегический менеджмент на предприятии
71. Факторы, формирующие отношение к труду работников промышленных предприятий
72. Эффективность обеспечения безопасности промышленного предприятия

73. Электроснабжение цеха промышленного предприятия

74. Изучение стрессоустойчивости личности в условиях промышленного предприятия

75. Релейная защита промышленного предприятия

76. Электрооборудование промышленных предприятий, его монтаж и эксплуатация

77. Электроснабжение промышленных предприятий

78. Электроснабжение промышленных предприятий

79. Налоговый риск-менеджмент на предприятии

80. Налогообложение промышленных предприятий в современной российской экономике

Бумага "Color copy", белая, А4, 350 гр/м2, 125 листов.
Формат: А4. Белизна: 99%. Плотность: 350 гр/м2. Класс А++. 125 листов в пачке.
708 руб
Раздел: Формата А4 и меньше
Качели детские подвесные "Вятушка С".
Предназначены для развлечения, отдыха и физического развития детей в возрасте от 3 лет. Допустимая нагрузка до 30 кг. Материал: металл,
613 руб
Раздел: Качели
Игра настольная "Тише, не будите спящего папу".
Шшшш! Тише! Не разбудите папу! Кто может устоять перед вкусным шоколадным тортом? Не дети в любом случае! Пока папа спал и храпел в
1458 руб
Раздел: Игры на ловкость

81. Финансовый менеджмент на предприятии

82. Анализ финансового состояния промышленного предприятия

83. Загрязнение окружающей среды промышленными предприятиями и защита от загрязнения

84. Природоохранная деятельность на промышленных предприятиях

85. Водоснабжение города и промышленных предприятий

86. Анализ экспортной стратегии промышленного предприятия на примере ЗАО "КВАРТ"
87. Затраты промышленного предприятия
88. Инновации на промышленных предприятиях

89. Кадры предприятия и эффективность их использования на примере предприятия ПКБ «Море»

90. Методы улучшения финансового состояния промышленного предприятия

91. Определение оптимального объёма производства промышленного предприятия

92. Организационная и финансово-хозяйственная деятельность предприятия Воронежский Центр "Охрана труда"

93. Основные фонды предприятия. Анализ и методика расчета на примере предприятия

94. Показатели и методы оценки эффективности предприятия

95. Предприятие. Признаки предприятия. Принципы деятельности предприятий. Организационно-правовые формы и банкротство предприятия

96. Прогнозирование рисков и постановка бюджетирования на промышленном предприятии

Мел круглый "White Peps", 100 штук, белый.
Высококачественный мел из карбоната кальция. Для детского творчества и школы. Не крошится. Технология «меньше пыли». Круглая форма
445 руб
Раздел: Мел
Экспресс-скульптор "Эврика", малый.
Настоящее искусство в Ваших руках! Экспресс-скульптор - это не только стимулятор творческих способностей, но и точечный
448 руб
Раздел: Антистрессы
Защитная накидка на автокресло "Зверята".
Защитная накидка на автокресло. Карман на молнии. Два кармана на липучке. Материал: текстиль. Размер: 44х69,5 см.
318 руб
Раздел: Прочее

97. Развитие системы снабжения промышленного предприятия (на примере ОАО "Минский завод "Калибр")

98. Резервы повышения эффективности инновационной деятельности промышленных предприятий

99. Сравнительная оценка конкурентоспособности организаций (один из регионов ПФО и РТ) в отрасли химической и нефтехимической промышленности

100. Формирование финансовых результатов деятельности промышленного предприятия


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.