Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Сельское хозяйство Сельское хозяйство

Совершенствование производства молока в условиях МТФ "Луговое"

Ручка "Шприц", желтая.
Необычная ручка в виде шприца. Состоит из пластикового корпуса с нанесением мерной шкалы. Внутри находится жидкость желтого цвета,
31 руб
Раздел: Оригинальные ручки
Совок большой.
Длина 21,5 см. Расцветка в ассортименте, без возможности выбора.
21 руб
Раздел: Совки
Забавная пачка денег "100 долларов".
Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь внимательней, и Вы увидите
60 руб
Раздел: Прочее

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГОУ ВПО Пензенская Государственная Сельскохозяйственная Академия Кафедра организации сельскохозяйственного производства КУРСОВОЙ ПРОЕКТ на тему: Совершенствование организации производства молока в условиях МТФ ООО «Луговое» Мокшанского района Пенза2010 СОДЕРЖАНИЕ Введение 1. Теоретические основы организации производства продукции в молочном скотоводстве 2. Современное состояние организации производства продукции в отрасли молочного скотоводства 2.1 Экономическая характеристика организации 2.2 Оценка организации производства в отрасли молочного скотоводства 2.3 Состояние кормовой базы и использование кормов 2.4 Организация труда и материального стимулирования 2.5 Экономическая эффективность производства молока 3. Мероприятия по совершенствованию организации производства молока в МТФ ООО Луговое» 3.1Предложение по совершенствованию процесса кормления и внедрение полноценного рациона в молочном скотоводстве на МТФ ООО Луговое» 3.2. Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий Выводы и предложения Список литературы Введение Скотоводство – одна из наиболее важных отраслей животноводства; оно служит источником таких ценных продуктов питания, как молоко имясо, а также источником для легкой и пищевой промышленности. В молоке в легкоусвояемой форме содержатся все необходимые питательные вещества (жир, белок, сахар, минеральные вещества, витамины, ферменты и др.). По многообразному составу с ним не может конкурировать ни один из известных человеку пищевых продуктов. В результате переработки молока из него получают масло, сыр, творог, сметану, кефир и другие продукты. Скотоводство находится в тесной связи с земледелием; крупный рогатый скот получает от пего необходимые кормовые средства, которые перерабатывает в более питательные пищекые продукты. Вместе с тем скотоводщтво доставляет земледелию основную массу навоза, являющегоёя ценным органическим удобрением. У крупного рогатого скота наиболее важной считается молочная продуктивность. Высокая молочность коровы в большей степени связана с интенсивностью физиологических процессов в организме, чем всякий другой вид продуктивности сельскохозяйственных животных. Это обусловлено тем, что молочная корова, особенно высокопродуктивная, в течение жизни продуцирует огромное количество питательных веществ, затрачивая больше энергии, чем другие животные. Молочная продуктивность зависит от целого комплекса внутренних и внешних факторов. Главным из них следует считать наследхтвенные, в том числе породные, особенности и уровень кормления. Из других факторов важное значение имеют доение, содержание, уход, возраст коровы, время ее отела, продолжительность сухостоя и сервис периода. Целью дипломного проекта является разработка мероприятий по совершенствованию организации производстка продукции молочного скотоводства. Для достижения ппставленной цели были решены следующие задачи: изучены теоретичещкне основы организации производства молока дана оценка современного состояния организации производства продукции молочного скотоводства; выявлены недостатки и намечены пути их устранения; разработаны мероприятия по совершенствованию организации производства продукции молочного скотоводства.

Базой исследования МТФ ООО «Луговое» Мокшанского района . Информационной базой исследований являются литературные источники и данные годовых отчётов. 1.Теоретические основы организации производства продукции в молочном скотоводстве Концентрация и специализация молочного скотоводства. Высокая эфєективность применения машин, оборудования и других средств механизации в молочном скотоводстве может быть достигнута только при такой численности коров, коцорая обеспечивает полное их использование. При определении концентрации молочного скота на фермах необходимо также учитывать, чтобы трудовые ресурсы использовались c полной нагрузкой. Вне зависимости от системы содержания в пастбищный период молочный скот бесперебойно должен быть обеспечен зеленым кормом в свежем или консервированном виде. При привязном способе содержания скот содержат в стойлах на привязи. Стойла в коровниках располагают продольными или поперечными рядами. Механизация раздачи кормов и уборки навоза легче может быть разрешена при продольном размещении животных головами друг к другу. Такое размещение позволяет использовать для раздачи кормов мобильные и стaционаpные кормораздатчики, a для уборки навоза — скре6ковые и другие транспортеры. В коровниках c размещением коров головами к стенам для раздачи кормов можно применять только стационарные кормораздатчики. Привязное содержание дает возможность более точно нормировать кормление коров, успешнее проводить их разбой, наблюдение за состоянием здоровья, появлением охоты и осуществлять необходимый уход c учетом особенностей животных. Наряду с этим содержание на привязи требует значительных затрат на раздачу кормов, уборку навоза, организацию прогулок животных и другие работы. Поэтому нагрузка животных на работника фермы при привязном содержании меньше, a затраты труда на 1 ц молока при равных удоях в 1,3-1,6 раза больше, чем при беспривязном содержании. B зависимости от природно-хозяйственных условий привязное содержание имеет свои особенности. B районах достаточного увлажнения, обеспеченных пастбищами, содержание коров на привязи в стойловый период сочетают c выпасом летом. B районах c недостаточным увлажнением, где продуктивность пастбищ не высокая, летом коровы находятся в лагерях, которые устраивают вблизи пастбищ и посевов культур зеленого конвейера. При содержании животных на привязи большое значение имеет предоставление им активных прогулок, что способствует укреплению их здоровья и нормальному функционированию воспроизводительной системы. При содержании коров на привязи широко распространено обслуживание оператором машмнного`доения одной закрепленной за ней группы коров, которых обычно размещают в смежных стойлах. В связи c разными сроками отелов в каждой такой группе одновременно имеются коровы c разныо периодом лактации, стелюности неодинаковым уровнем удоев. Это создает трудности в использовании современных средств механизации для нормированной раздачи кормов c учетом продуктивности и физиологического состояния животных. Для машинного дпения пригодны коровы только со здоровыми и нормально развитыми выменем и сосками.

Из технических условий машинного доения коров важное значение имеют соответствие доильных стаканов размеру и форне сосков, подготовка доильных стаканов, соблюдение постоянного вакуума в системе и нормального числа пульсаций. Доильные стаканы надевают на соски не позднее чем через минуту после подмывания вымени, так как рефлекс молокоотдачи наступает в среднем через 30 — 40 c после этого. Для обеспечения высокой интенсивности молокоотдачи во время доения нужно, чтобы доильные стаканы при надевании на соски коров были теплыми, поэтому перед началом доения их опускают в теплый дезинфицирующий раствор. Заключительный массаж вымени коров при машинном доении проводят в конце его, не снимая доильных стаканов. Если правила техники машинного доения не соблюдаются, нормальный процесс молокоотдачи нарушается, что сопровождается снижением удоев и жирности молока. Молоко высокoго качества можно получить при условии,(если состояние ферм отвечает санитарно-гигиеническим требованиям, а весь персонал, связанный c получением и первичной обработкой молока, повседневно соблюдает правила личной гигиены. Основная задача первичной обработки молока — очистка его от механических примесей и охлаждение. Требования к качеству молока отражены в государственном стандарте на него, согласно которому на фермах молоко должно быть охлаждено и иметь температуру не выше(10 °C. K I сорту относится молоко кислотностью 16 —18°Т, по степени чистоты — первой группы , c редуктазной пробой — I класса. Ко II сорту относится молоко кислотностью 16 — 20°Т, по степени чистоты допустима вторая группа и по редуктазной пробе — II Класс. Молоко I и II сортов должно быть без посторонних, несвойственных свежему сырому молоку привкусов и запахов, иметь плотность не ниже 1,027. Государственным стандартом предусмотрены закупочные цены на молоко c учетом его качества. B каждом хозяйстве для первичной обработки молока должна быть прифермская молочная, основная задача которой немедленно подвергать выдоенное молоко очистке и охлаждению, а также вести учет наступающего и отправляемого из хозяйства молока. На крупных механизированных фермах молоко при выдаивании и обработке его в прифермской молочной подвергается различного рода воздействиям (вакуум, отсасывание, перекачивание по молокопроводу и через различные сложные узлы). При таком воздействии могут происходить различные нежелательные изменения в составе и свойствах молока. Кроме того, в молоке происходит уменьшение содержания витамина C, питательная ценность молока снижается. Простейший способ охлаждения молока в хозяйствах -установка фляг в бассейн c проточной водой или водой со льдом. Более прогрессивный способ — это машинное охлаждение молока с помощью компрессорных установок. При всех способах доения коров особое внимание необходимо уделять очистке молока от механической загрязненности и своевременному охлаждению. Очистку молока от механических примесей следует проводить сразу после дойки, когда оно еще теплое. Для этого при доении в ведра проводят фильтрование молока при сливе его во фляги. Для фильтрования молока используют ватные прокладки, марлю, лавсановую ткань.

В настоящее время производство молока значительно снизилось, не считая частного сектора, и в городах его практически негде купить, так как закрылись все многочисленные ранее молочные магазины. И что же в итоге - хуже нам стало или нет? В последнее время в Одессе снизилось число сердечно-сосудистых заболеваний. Определенной статистики по этим заболеваниям нет, но тенденция такая явно прослеживается и, по моему мнению, это является следствием только резкого снижения потребления молочных продуктов населением города. А как сказывается повышенное потребление кальция на частоте сердечно-сосудистых заболеваниях говорится в 10-ой и 11-ой главах. Могу привести и еще один любопытный пример по использованию молока в лечебных и профилактических целях. Многие из наших граждан знают, что в советское время на заводах с вредными условиями труда в обязательном порядке и бесплатно выдавали по поллитра молока в день. Официальные власти демонстрировали этим заботу о здоровье людей. Возможно, что власти и в самом деле полагали, что это молоко восстанавливает здоровье людей, ведь медицина, во всяком случае наша, и до сих пор поддерживает эту версию о целебных свойствах молочных продуктов

1. Технико-экономическое обоснование проекта по производству пеностекла

2. Технико-экономическое обоснование инвестиций в строительство завода по производству кирпича керамического мощностью 30 млн штук в год. Проект повторного применения

3. Технико-экономическое обоснование реализации проекта на примере "Московского Городского Фонда молодежи"

4. Технико-экономическое обоснование создания нового предприятия

5. Технико-экономическое обоснование организации производства новой продукции

6. Технико-экономическое обоснование предпринимательского проекта
7. Технико-экономическое обоснование привлечения дополнительных средств на предприятиях рекреационной сферы
8. Технико-экономическое обоснование необходимости и экономической целесообразности строительства завода

9. Технико-экономическое обоснование затрат для изготовления люстры Чижевского (на предприятии Казахстана)

10. Технико-экономическое обоснование совершенствования информационной системы бюджетной организации

11. Проект разработки и внедрения новых технологий организации общества

12. Технико-экономическое обоснование изобретения

13. Технико-экономическое обоснование процесса создания ООО "Мармеладка" и организации технологического процесса производства

14. Технико-экономическое обоснование процесса создания ЧП «Согда» и организации технологического процесса производства

15. Экономическое обоснование проекта производства работ на строительство жилого дома

16. Технико-экономическое обоснование инвестиций

Ступка с пестиком "Mayer & Boch", 300 мл.
Ступка с пестиком изготовлена из прочного мрамора с восковым покрытием. Ступка станет незаменимой вещью для приготовления свежемолотых
695 руб
Раздел: Измельчители, приспособления для резки
Мягкая игрушка "Волк. Забивака", 33 см.
Мягкий волк Забивака — официальный талисман чемпионата мира по футболу 2018 года. Представляет собой волка с коричнево-белой шерстью в
1299 руб
Раздел: Игрушки, фигурки
Домик игровой.
Игрушка из пластмассы. Предназначена для игры на свежем воздухе. Замечательный домик высокого качества, будет радовать ваших детей и вас
9084 руб
Раздел: Домики и комплексы

17. Технико-экономические показатели хозяйственной деятельности предприятия ЗАО "Новая столица"

18. Обоснование выбора почвенных участков, пригодных для орошения в ООО "Михайловское" Целинского района Ростовской области

19. Обоснование экономической эффективности внедрения программного комплекса автоматизации управления "Галактика-Экспресс"

20. Экономическое обоснование эффективности внедрения научно-технических мероприятий

21. Технико-экономические расчеты к проекту отделения переработки КХК (коллективного химического концентрата) в концентрат РЗЭ

22. Экономическое обоснование развития или создания проекта
23. Технико-экономические расчеты к проекту отделения переработки КХК (коллективного химического концентрата) в концентрат РЗЭ
24. Состав и движение рабочей силы и эффективности использования рабочего времени. Технико-экономический анализ

25. Экономическое обоснование целесообразности открытия новой пекарни

26. Экономическое обоснование производства новых видов молочной продукции

27. Разработка и экономическое обоснование направлений по повышению эффективности работы предприятия

28. Технико-экономические расчеты к проекту цеха (отделения) сернокислотного вскрытия лопаритового концентрата

29. Экономическое обоснование варианта перехода предприятия на выпуск новой модели продукции

30. Разработка технологической схемы производства стали марки 35Г2 и определение основных технико-экономических показателей производства

31. Технико-экономический анализ МУП (по балансу)

32. Определение влияния ассортимента ткани на основные технико-экономические показатели работы прядильного и ткацкого производства

Фоторамка "Poster blue" (40х60 см).
Рамка настенная может располагаться как вертикально, так и горизонтально. Для фотографий размером: 40х60 см. Материал: пластик.
681 руб
Раздел: Размер 40x60 (А2)
Шарики пластиковые, цветные, 80 штук, диаметр 85 мм.
Пластиковые шарики - веселая игра для малышей, ими можно играть где угодно - дома, на улице, в детском саду, наполнять детский манеж,
529 руб
Раздел: Шары для бассейна
Коробка подарочная "Милые вещицы".
Коробка подарочная. Материал: мелованный, ламинированный, негофрированный картон плотностью 1100 г/м2. Отделка: полноцветный декоративный
302 руб
Раздел: Коробки

33. Технико-экономическое и оперативное планирование на горном предприятии /ГОАО "ш (у Октябрьское"/ (WinWord)

34. Экономическое обоснование проектных решений

35. Экономическое обоснование организации сборочного цеха

36. Технико-экономические показатели работы предприятия

37. Расчет основных технико-экономических показателей деятельности производственного участка

38. Технико-экономический анализ. Анализ выручки (дохода) (предприятия от основной деятельности)
39. Технико-экономический анализ. Анализ выпуска и объемов продаж продукции
40. Технико-экономический анализ. Анализ себестоимости

41. Технико-экономический анализ. Анализ типа производства и его организации

42. Экономическое обоснование инвестиций в Слипчитское месторождение габро-норитов

43. Расчет технико-экономических показателей АЭС

44. Технико–экономический анализ ДРСУ-2 города Сочи

45. Основные технико-экономические и финансовые показатели предприятия "Каростройсервис" за последние три года и прогноз на перспективу

46. Организация работ и расчет технико-экономических показателей по смешанному участку горных работ №2 разреза «Черемховский»

47. Ценовая политика и экономическое обоснование потока по пошиву женского комплекта

48. Рынок и его экономическое обоснование

Мягкий пол универсальный, желтый, 30x30 см (9 деталей).
Данный вид напольного покрытия прекрасно совмещается с мягкими полами 60х60 см и ковриком-пазлом «Классики». 9 деталей - 1 кв.м. Пол идет
754 руб
Раздел: Прочие
Статуэтка "Римская богиня счастья и удачи - Фортуна", 20 см, арт. 127548.
Статуэтка "Римская богиня счастья и удачи - Фортуна" - это отличный вариант подарка. Красивый продуманный дизайн и высокое
696 руб
Раздел: Статуэтки интерьерные
Ранец жесткокаркасный для начальной школы "Динозавр", 18 литров, 36x26x14 см.
Ранец жесткокаркасный для начальной школы, вместительное основное отделение и дополнительные карманы, светоотражающие полосы. Форма ранца:
1247 руб
Раздел: Без наполнения

49. Основные разделы и технико-экономические показатели производственной программы

50. Самостоятельная работа как условие эффективного усвоения нового материала

51. Модернизация двигателя мощностью 440 квт с целью повышения их технико-экономических показателей

52. Закономерность развития технологического процесса. Технико-экономические показатели технологических процессов. Структура технических систем

53. Модернизация двигателя мощностью 440 квт с целью повышения их технико-экономических показателей

54. Опыт интродукции сосны крымской и проект ее внедрения в лесные культуры в Лооском лесхозе
55. Экономические обоснования проектных решений
56. Технико-экономическая характеристика ОАО Контстантиновский металлургический завод Корпорации «Радон»

57. Влияние основных технико-экономических показателей на себестоимость

58. Расчет технико-экономических показателей

59. Экономическое обоснование организации сборочного предприятия

60. Экономическое обоснование расширения дилерских услуг по продаже и сервисному обслуживанию автомобилей на примере ООО Полюс-Дм

61. Экономическое обоснование условий развития лесозаготовок

62. Расчет технико-экономических показателей работы предприятия

63. Сущность организационно-экономического обоснования

64. Эколого-экономическая оценка проекта очистки коксового газа от серводорода в цехе сероочистки

Набор детской складной мебели Ника "Хочу все знать".
В комплект входит стол и стул с мягким сиденьем. Материалы: металл окрашенный, цветная ламинированная ДСП, пластмасса. Для детей от 3 до 7
1270 руб
Раздел: Наборы детской мебели
Медицинская карта истории развития ребенка, синяя, А5, по форме 112/У.
История развития ребенка — основной медицинский документ, который ведется на каждого ребенка от рождения и до 14 лет включительно. В этот
498 руб
Раздел: Бланки, книги учета
Фляга "S.Quire", 0,27 л, сталь, натуральная кожа, вставка черная.
Очень строгий, классический, элегантный подарок для мужчины. Металлическая фляга "S.Quire", выполнена из нержавеющей стали,
1013 руб
Раздел: Фляжки сувенирные

65. Изучение и оценка инженерно-геологических условий с целью обоснования проекта гидроузла (2)

66. Аутсорсинг при проведении маркетингового исследования в целях обоснования проекта ТЦ

67. Экономическая эффективность занятий оздоровительной физической культурой

68. Тип производства и его организация. Технико-экономический анализ

69. Переменные затраты в издержках производства и себестоимости. Технико-экономический алнализ

70. Организация работы и технико-экономическая характеристика Приморского отделения Сбербанка России № 8635 в г. Владивостоке
71. Техническое и гигиеническое обоснование проекта свинарника-маточника
72. Экономическая эффективность использования земельных угодий в ООО "Агрофирма"

73. Организационно-экономическое обоснование развития растениеводства

74. Основные технико-экономические показатели цеха

75. Экономическое обоснование мероприятий по ликвидации скважин в условиях ЗАО ПГМ "М-ГЕОС"

76. Экономическое обоснование разработки локальной вычислительной сети (ЛВС)

77. Разработка и внедрение проекта интернет-магазина автомобильных шин и дисков ООО "Автопробег"

78. Разработка проекта мероприятий по внедрению автоматизированных систем управления бизнесом в ресторане "Эль Ранчо"

79. Стратегия внедрения нового продукта

80. Методы экономического обоснования принимаемых решений по выходу на внешний рынок

Кондитерский шприц с насадками "Mayer & Boch" (18 предметов).
Набор состоит из 18 предметов: мешок кондитерский; 17 насадок; кондитерский мешок - уплотнитель (для прикручивания насадок к мешку).
427 руб
Раздел: Кондитерские принадлежности
Карандаши цветные "Jumbo", 12 цветов.
Карандаши цветные, трехгранные, заточенные. Длина карандаша: 175 мм Толщина грифеля: 5 мм. Количество цветов: 12.
485 руб
Раздел: 7-12 цветов
Трехколесный велосипед Funny Jaguar Lexus Trike Original Volt (цвет: фиолетовый).
Трехколесный велосипед подходит для детей от 1 года. Велосипед Volt заряжает своей энергией, зовет в дорогу. Характеристики: - удобное
2400 руб
Раздел: Трехколесные

81. Организационное и финансово-экономическое обоснование создания фирмы

82. Расчет технико-экономических показателей строительства конвертерного отделения кислородно-конвертерного цеха

83. Технико-экономические мероприятия по повышению конкурентоспособности продукции на РУП "Белмедпрепараты"

84. Внедрение новой услуги в фирме ООО "Тамань связь"

85. Разработка проекта повышения эффективности системы адаптации персонала

86. Эффективность внедрения профильного обучения в сельских школах
87. Проектирование поточной линии механической обработки детали и расчёт её технико-экономических показателей
88. Технико-экономические показатели ремонтных работ щековой дробилки СМД-60А

89. Характеристика производства полимерных труб и его технико-экономический уровень

90. Экономическое обоснование выбора метода получения заготовки

91. Технико-экономическая оптимизация систем теплогазоснабжения (ТЭО)

92. Технико-экономическое сравнение вариантов монтажных кранов

93. Экономическое обоснование монтажа системы отопления производственного цеха завода полимерных материалов

94. Расчет технико-экономических показателей строительного участка

95. Экономическое обоснование решения по компенсации реактивной мощности

96. Экономические обоснования функционирования предприятия в туризме (туроператорская фирма)

Зеркальце карманное "Котик", 8x7 см.
Симпатичное карманное зеркало станет Вашим незаменимым помощником и с легкостью разместится даже в небольшой женской сумочке или кармане.
354 руб
Раздел: Зеркала, расчески, заколки
Коробка подарочная "Цветы и павлиньи перья".
Коробка подарочная. Материал: мелованный, ламинированный, негофрированный картон плотностью 1100 г/м2. Отделка: полноцветный декоративный
302 руб
Раздел: Коробки
Шар для принятия решений.
Волшебный шар для принятия решений, на русском языке. Принцип действия: для начала нужно понять, на какой вопрос вы хотите получить ответ.
448 руб
Раздел: Прочее

97. Методические подходы к оцениванию обоснованности проектов бюджетов

98. Анализ организационной структуры и основных технико-экономических показателей деятельности ОАО "Белтехсхема"

99. Анализ основных технико-экономических показателей деятельности ООО "ВЕГА ЕВРО"

100. Анализ основных технико-экономических показателей работы предприятия РУП "Завод "Электроника"


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.