Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Менеджмент (Теория управления и организации) Менеджмент (Теория управления и организации)

Увеличение производства и организации переработки молочной продукции

Фонарь садовый «Тюльпан».
Дачные фонари на солнечных батареях были сделаны с использованием технологии аккумулирования солнечной энергии. Уличные светильники для
106 руб
Раздел: Уличное освещение
Забавная пачка денег "100 долларов".
Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь внимательней, и Вы увидите
60 руб
Раздел: Прочее
Чашка "Неваляшка".
Ваши дети во время приёма пищи вечно проливают что-то на ковёр и пол, пачкают руки, а Вы потом тратите уйму времени на выведение пятен с
222 руб
Раздел: Тарелки

Федеральное агентство по образованию Саратовский государственный университет Н.Г. Чернышевского Кафедра «Менеджмента и маркетинга»Бизнес-план проекта «Увеличение производства и организации переработки молочной продукции» Выполнила: студентка экономического факультета 1 курса 171 группы Даллакян Лиана Аршаковна Проверила: Максимова Оксана ВладимировнаСаратов 2009 СодержаниеРезюме 1. Краткая характеристика создаваемого молочного комплекса 2. Существо предлагаемого проекта 3. Анализ рынка. Маркетинг и сбыт продукции 4. Характеристика объектов внедрения новых технологий и техники 5. Экономическая оценка объектов внедрения 6. Производственный план 6.1 Расчет технологических параметров фермы 6.2 Разработка схемных решений по размещению животных и созданию оптимального микроклимата 7. Организационный план 8. Ценообразование 9. Финансовый план 10. Риски Список используемой литературы РЕЗЮМЕЦель разработки обоснования инвестиций. Оценка экономической эффективности создания молочного комплекса с собственной кормовой базой на основе высокоэффективного производства молока с минимальными затратами капитальных вложений. Суть создания комплекса заключается в обеспечении Комплекса современными технологиями и оборудованием, а также обеспечить комплексное решение вопросов организации производства молока на основе: внедрения прогрессивных технологий и средств механизации, создания стада высокопродуктивного племенного скота и решения вопросов продуктивного долголетия стада в целом и каждого животного в отдельности создания прочной кормовой базы за счет использования мировых современных сортов многолетних трав и других кормовых культур, а также высокого уровня технической насыщенности отдела растениеводства строительства современных помещений коровников и вспомогательных помещений с беспривязно-боксовым содержанием коров, сконструированных с учетом в первую очередь «комфорта коровы, а не персонала» Внедрения современных решений рекуперации тепла и утилизации навоза с целью сокращения затрат на энергоносители и минеральные удобрения Намечаемые к производству продукты: Основная продукция – молоко, Побочная – мясо и молодняк, Дополнительная – органические удобрения. Дополнительные источники дохода: Проведение на регулярной или периодической основе курсов профессиональной переподготовки специалистов хозяйств Саратовской Области и других регионов по аналогии с учебным центром корпорации «Агро-Союз», Украина. Рынок сбыта: Молоко и мясо реализуется в торговой сети Саратовской и прилежащих областей. Органические удобрения в виде компостов используются для удобрения зерновых и кормовых угодий, частично реализуются местному населению и дачникам. Конкурентоспособность продукции: Основные конкурентные преимущества молока – высшее качество и относительно низкая себестоимость, которые достигаются за счет использования современного доильного оборудования и глубокого охлаждения молока, новой технологии кормления кормосмесями (единый корм) с помощью раздатчиков-смесителей, использования прогрессивной техники для заготовки высококачественных кормов. Объем производства и реализации: Намечается добиться продуктивности коров не менее 7000,0 кг и объема производства молока от 3500,0 т в год.

Финансовые ресурсы, необходимые для осуществления проекта. Для осуществления проекта требуется инвестиции на сумму 60 000 000 руб., а том числе: на приобретение и строительство корпусов – 12 млн. руб. - инженерные коммуникации и благоустройство – 4 млн. руб. на приобретение технологического оборудования фермы – 17 млн. руб. приобретение техники для возделывания и заготовки кормов – 10 млн.руб. -приобретение нетелей –12 млн.руб. Рентабельность, P1 – доход, P2 – чистая прибыль. = 46% за 2008 год = 55% за 2009 год = 71% за 2010 год Прибыль: 2008 год – 92000 2009 год – 314000 2010 год – 670000 План реализации инвестиций. Срок реализации проекта – 7 лет, до 2015г. 1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СОЗДАВАЕМОГО МОЛОЧНОГО КОМПЛЕКСАПри разработке обоснования инвестиций по созданию молочного комплекса должны приняты следующие параметры: общее поголовье голов КРС – 1153, из них дойное стадо – 504. сельхозпродукция – 1200 га пашни, В т. ч. зерновые – 580 га Кормовые – 620 га в составе кормовых культур предусмотреть кукуруза на силос – 140 га; однолетние травы – 210 га; озимые на корм – 150 га; многолетние травы – 120 га. 2. СУЩЕСТВО ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТАОрганизационно - правовая форма реализации проекта. Производственные помещения, инженерные коммуникации, оборудование и сельскохозяйственная техника при завершении строительства и пуска животноводческого комплекса в эксплуатацию будут находиться в собственности ООО «Колхоз». Суть проекта. • Цель проекта Строительство животноводческого комплекса с беспривязным содержанием скота и доением в доильном зале на 400 голов коров. Приобретение необходимой сельскохозяйственной техники для обслуживания данного комплекса. Общая стоимость проекта 60000000 млн рублей. Основания для разработки проекта и строительства животноводческого комплекса на 480 голов коров. В связи со сложившейся ситуацией в стране, ежегодным снижением поголовья коров, влекущим за собой уменьшение объема производства молока, растущим спросом населения на молочную продукцию высокого качества на предстоящую длительную перспективу наиболее рентабельным направлением сельскохозяйственной деятельности будет являться производство молочной продукции, отвечающее европейским стандартам. В связи с предстоящим вступлением России в ВТО этот вопрос становится еще более актуальным, поскольку вся производимая в стране продукция, в т.ч. и сельскохозяйственная, должна будет пройти международную сертификацию и в дальнейшем может квотироваться, так же как в странах европейского сообщества. Данный бизнес план предусматривает собой проектирование и строительство высокоэффективной молочной фермы на 480 коров, основанного на современных технологиях, оборудовании, управлении производством накопленного в мировой практике. Главная цель данного проекта построить одну из наиболее эффективных ферм региона. Объекты и направления инвестиций. Данный животноводческий комплекс будет являться отдельной структурной единицей хозяйства. Для осуществления своей производственной деятельности за ним закрепляется необходимое количество техники (согласно технологии производства).

Содержание скота беспривязное с доением в доильном зале. Рацион кормления однотипный с применением кормораздатчиков смесителей. Планируется, что комплекс будет состоять из помещения для коров и доильного зала с родильным отделением, профилакторием для телят до 10 дневного возраста, бытовыми помещениями. Анализ рынка сырья. Основным составляющим фактором в затратном механизме производства молока является стоимость кормов. Поэтому главным вопросом при выборе места строительства животноводческого комплекса является обеспеченность скота растительными кормами собственного производства. Растительные корма в требуемых количествах должны храниться в местах максимально приближенных к месту скармливания. При заготовке кормов оптимальным (средним) расстоянием подвозки зеленой массы к местам складирования считается 5 км. Увеличение расстояния транспортировки, или закладывание траншей на расстояние свыше 10 км. от места скармливания влечет за собой удорожание растительных кормов на 15 %. Скот на данном комплексе будет находиться на однотипном рационе кормления (в течение календарного года). Рацион кормления рассчитан в зависимости от продуктивности скота. Основные положения проекта «Молочная Ферма «ЕВРОПА» Молочное производство Российской Федерации является одной из многих отраслей российской экономики, находящихся в состоянии реформирования и модернизации производства. Российские производители молока получили возможность посещения зарубежных ферм, где средние показатели продуктивности превышают достижения лучших отечественных хозяйств. Опыт работы зарубежных коллег убедительно свидетельствует о следующем: привязное содержание дойного поголовья морально устарело как система, т.к. это предполагает высокие трудозатраты, отсутствие должного учета, как по качеству молока, так и по продуктивности поголовья; в хозяйствах, имеющих крупные поголовья, необходим переход на беспривязную систему содержания с доением в доильном зале; рекомендован переход на компьютерную систему управления стадом, предполагающую индивидуальную идентификацию дойного стада, регистрацию надоев от каждой коровы в процессе доения в зале, введение контроля качества молока на появление маститов, введение компьютерного контроля прихода в охоту; рекомендовано введение круглогодичного использования монокорма, отмена пастбищного содержания и как один из вариантов - круглогодичное содержание поголовья в современных, хорошо вентилируемых помещениях Вышеизложенные рекомендации приняты к сведению во многих хозяйствах России, и в настоящее время осуществляются сотни проектов модернизации существующих молочных ферм с привязкой зданий стандартных российских коровников к применению современных европейских технологий. Это является прогрессивным шагом по отношению к общепринятым условиям производства, однако недостатком этого решения является монтаж дорогостоящего высокотехнологичного оборудования в помещениях, долговечность и эксплуатационные качества которых не соответствуют требованиям внедряемых технологий. Оптимальным решением внедрения современных технологий молока является строительство новых зданий ферм, спроектированных с учетом последних разработок в данной отрасли.

Таким образом, каждый: производитель сельскохозяйственной продукции должен иметь эффективное складское хозяйство и "мини" производство по переработке своей продукции. Только таким способом можно обеспечить сохранность выращиваемого урожая и эффективная его реализация на рынке продуктов питания без огромного количества посредников. При этом "мини" производства даже в условиях цикличной загрузки (сбор урожая) обеспечат высокую рентабельность из-за фактического отсутствия постоянных работников как на крупных перерабатывающих предприятиях. Добыча и переработка морепродуктов должна быть налажена, прежде всего, в1 своих закрытых и окраинных морях. Поскольку существует цикличность в лове рыбы, то вопросам, связанным с ее быстрой переработкой должно быть уделено основное внимание. Поскольку создание необходимых для путины резервов мощностей рыбоконсервных заводов невозможно, то единственным, вариантом сохранения улова является замораживание. Это широко применяется только на рыболовецких судах. Поэтому создание специальных мобильных наземных морозильных систем ("мини" производств) для сохранения улова рыбы в период путины на реках является актуальной задачей. 'Государство должно будет взять под жесткий контроль производство и распространение специальных продовольственных товаров - алкоголя

1. Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции

2. Сущность экономической эффективности производства сельскохозяйственной продукции

3. Организация производства продукции в сельскохозяйственном предприятии

4. Проект осветительной установки молочного блока производительностью 3 тонны молока в сутки

5. Анализ состояния организации производства СП ЗАО "МАЗ-МАН" и конкурентоспособности выпускаемой продукции

6. Aормирование затрат на выпуск продукции. Учет готовой продукции в системе 1С:Предприятие
7. Мировой рынок сельскохозяйственной продукции
8. Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции

9. Себестоимость сельскохозяйственной продукции

10. Хранение сельскохозяйственной продукции

11. Особенности налогообложения производителей сельскохозяйственной продукции

12. Управление себестоимостью сельскохозяйственной продукции в рыночной экономике (с применением ABC-подхода)

13. Анализ факторов, влияющих на качество сельскохозяйственной продукции

14. Технология переработки молока в условиях мини-производств

15. Производство и переработка продукции животноводства

16. Технология производства и переработки молока

Москитная сетка "Папитто" универсальная на молниях, черная.
Москитная сетка подходит для коляски с перекидной ручкой, для прогулочной коляски, у которой ручка сзади, а также для коляски типа
424 руб
Раздел: Дождевики, чехлы для колясок
Конструктор электронный ЗНАТОК "Первые шаги в электронике. Набор С" (34 схемы).
Вам будет предложено собрать свой первый FM-радиоприёмник, узнать, что такое усилитель мощности, познакомится со светомузыкой — всего 34
1421 руб
Раздел: Инженерные, научно-технические
Канистра-умывальник, 20 л.
Изготовлена из пищевого полиэтилена. Пригодна для хранения питьевой воды. Имеет герметичную крышку, позволяющую полностью избежать
473 руб
Раздел: Баки, канистры

17. Экономическая эффективность производства, переработки, хранения и транспортировки продукции животноводства

18. Способ переработки отработанных сорбентов газоочистных установок металлургического производства

19. Очистка и переработка молока

20. Совершенствование организации производства продукции и учета затрат в молочном скотоводстве

21. Технология производства, хранения и переработки кукурузы

22. Технология производства продукции из козьего молока
23. Экономическое обоснование производства новых видов молочной продукции
24. Переработка животноводческой продукции

25. Технологическая линия переработки молока

26. Производство и переработка масличного сырья

27. Разработка предложений по очистке природного газа и переработки кислых газов с получением товарной продукции (серы) (на примере Карачаганакского месторождения)

28. Анализ затрат на производство молочной продукции

29. Анализ инвестиционного проекта предприятия по производству молока и молочных продуктов

30. Бизнес-план по организации фирмы по производству и переработке драгметаллов

31. Анализ рынка молочной продукции и молока в России

32. Технология производства молока

Развивающая игра "Магнитные истории".
Игра «Магнитные истории» - это увлекательная обучающая игра для Вашего ребенка. В состав игры входят: 4 красочных игровых поля (два листа,
499 руб
Раздел: Игры на магнитах
Подушка для автокресел, детская "Roxy".
Детские подушки-рогалики обеспечивают комфортный сон в автомобильном путешествии. Удобная форма рогалика поддерживает шею и не позволяет
322 руб
Раздел: Дорожные пледы, подушки
Кабриолет "Нимфа".
Отличительная черта этого авто — это гармонично подобранные премиальные цвета и матовые поверхности, подчеркивающие статус владельца
527 руб
Раздел: Машинки для девочек

33. Экологические проблемы ,связаные с добычей, переработкой и транспортировкой нефти

34. Характеристика побочного молочного сырья. Способы производства и сущность технологии производства различных видов сметаны

35. Характеристика побочного молочного сырья. Способы производства и сущность технологии производства различных видов сметаны

36. Нефть: происхождение, состав, методы и способы переработки

37. Технология хранения и переработка сельскохозяйственных продуктов

38. Организационно экономические резервы повышения эфективности производства продукции в мясном скотоводстве на примере колхоза им. Чапаева Ульяновской обл.
39. Технология производства молока
40. Нефть и продукты её переработки

41. Нефть и способы ее переработки

42. Нефть: происхождение, состав, методы и способы переработки

43. Учет, анализ, аудит малотоварного производства молока сельским товаропроизводителем на примере СПК "Знамя Ильича"

44. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства

45. Планирование себестоимости (издержек) продукции производства трансформаторов.

46. Организация подготовки производства к выпуску новой продукции

47. Себестоимость продукции в угольной промышленности. Повышение эфективности производства в горной промышленности.

48. Издержки производства и их виды (Доклад)

Папка для тетрадей "Кошечка", А4.
Папка для тетрадей формата A4, закрывается на молнию. Отличается вместительностью и ярким дизайном (полноцветная печать на пластике). Для
359 руб
Раздел: Папки для тетрадей
Гибкий трек "Большое путешествие", 317 деталей.
Гибкий трек "Большое путешествие" от бренда 1Toy состоит из 317 деталей, в том числе лифта, 2 машинок, пещеры и перекрестка.
2695 руб
Раздел: Треки без запуска
Контейнер универсальный, 4 выдвижные секции, большой.
Может использоваться как бокс для канцелярских или любых иных офисных принадлежностей, а также строительных мелочей и пр. Легко
1084 руб
Раздел: Полки напольные, стеллажи

49. Расчет себестоимости продукции и экономической эффективности предприятия по производству офисных стульев

50. Производство ликёро-водочной продукции

51. Экономическая эффективность производства молока на примере ФГОУ СПО "Ялуторовский Аграрный колледж"

52. Анализ производства и реализации продукции ОАО «Динсксахар»

53. Анализ расходов, связанных с производством и реализацией продукции

54. Современное оборудование для переработки строительных отходов
55. Принципы промышленной первичной переработки нефти
56. Регистрация ООО - переработка вторсырья

57. Экономико-статистический анализ производства молока в Кировской области

58. Новые подходы в химической переработке ископаемых углей

59. Разработка технологии производства сгущенного молока с сахаром

60. Яйца и продукты переработки

61. Управление затратами на производство и реализацию продукции

62. Переработка нефти

63. Переработка полимеров

64. Переработка твердых бытовых отходов

Пепельница на ножке "Мэджик", 72 см.
Пепельница (на ножке) "Мэджик". Размер: 9,5 см. Высота пепельницы: 72 см. Материал: металл.
1534 руб
Раздел: Пепельницы
Карниз для ванной, угловой, белый, 240 см.
Материал: пластик. Длина: 240 см. Цвет: белый.
570 руб
Раздел: Штанги и кольца
Увлекательная настольная игра "Зверобуквы English", новая версия.
Методика проста и хорошо знакома всем по русским «Зверобуквам» — собирая названия зверей из букв на столе, игроки запоминают визуальные
632 руб
Раздел: Карточные игры

65. Переработка ТПО и БО

66. Переработка целлюлозно-бумажных и картонных отходов в ценные товарные продукты

67. Переработка и утилизация углеотходов угледобывающих предприятий междуреченска

68. Статистический анализ экономической эффективности производства продукции

69. Анализ производства продукции животноводства

70. Изменение себестоимости продукции в зависимости от действия различных факторов производства
71. Переработка мяса
72. Технология производства продукции на ЗАО Анит ЛТД

73. Об инвестициях в предприятия по переработке и утилизации ТМО

74. Новый агрегат для переработки твердых отходов

75. Повышение экологической безопасности термолизного энергоблока для переработки твердых промбытотходов

76. Технология производства продукции животноводства растениеводства

77. Состояние и пути совершенствования учета затрат продукции промышленных производств

78. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости строительной продукции

79. Вторичная переработка нефти

80. Оптимизация работы полиграфического производства. Контроль качества полиграфической продукции

Паста-гель зубная детская "Weleda", 50 мл.
Детский зубной гель с календулой от Weleda разработан специально для детей и обеспечивает естественный уход за молочными зубами,
360 руб
Раздел: Зубные пасты
Качели пластмассовые "Малыш".
В наборе: качели, веревка, пластиковые карабины для регулировки веревок качелей. Материал: пластик. Максимальная нагрузка: 20 кг. Размер:
532 руб
Раздел: Качели
Манеж детский игровой "Динозаврики" (120х100х74 см).
Размер: 120х100х74 см.
679 руб
Раздел: Манежи

81. Бизнес-план Планирование финансово-экономической деятельности предприятия XXXXXX по производству новой продукции

82. Синтез логических схем для хранения и переработки информации

83. Cовершенствование организации производства молока на КПУП "ГМЗ № 3"

84. Принципы промышленной первичной переработки нефти

85. Технология гастрономической и кулинарной продукции из мяса в условиях мини-производств

86. Золото и его переработка
87. Отходы металлургии и их переработка
88. Переработка медного лома в медный купорос

89. Определение оптимального объема производства продукции

90. Анализ производства и реализации молока

91. Анализ производства молока в СПК "Путь Ленина"

92. Анализ развития производства молока

93. Анализ учета и контроля производства продукции ЗАО ПП "Первый"

94. Анализ эффективности производства и реализации молока в СПК "Новый путь" Пильнинского района Нижегородской области

95. Выращивание, переработка и хранение пшеницы

96. Заготовка и переработка брусники в Зейском районе Амурской области

Ковш "Классика", 1 литр.
Ковш предназначен для приготовления пищи, долговечен и неприхотлив в эксплуатации. Изготавливается из нержавеющей (коррозионностойкой)
579 руб
Раздел: Ковши
Подгузники "Ушастый нянь", 4 Maxi (7-18 кг), 50 штук.
Детские одноразовые подгузники «Ушастый нянь» изготовлены из особо мягких и дышащих материалов, которые нежно контактируют с
626 руб
Раздел: Более 11 кг
Экологически безопасный стиральный порошок "Ondalind", без фосфатов, 1,8 кг.
Экологически безопасный гранулированный стиральный порошок, гипоаллергенный, без фосфатов, без хлора, без запаха. Инновационная технология
655 руб
Раздел: Стиральные порошки

97. Организация производства молока в отделение "Архангельское" ОАО "Вологодский картофель" Вологодской области, Сокольского района

98. Основные направления повышения эффективности производства и реализации молока

99. Основы научных исследований в молочном производстве


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.