Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Маркетинг, товароведение, реклама Маркетинг, товароведение, реклама

Маркетинг лечебно-столовой минеральной воды

Забавная пачка денег "100 долларов".
Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь внимательней, и Вы увидите
60 руб
Раздел: Прочее
Браслет светоотражающий, самофиксирующийся, желтый.
Изготовлены из влагостойкого и грязестойкого материала, сохраняющего свои свойства в любых погодных условиях. Легкость крепления позволяет
66 руб
Раздел: Прочее
Мыло металлическое "Ликвидатор".
Мыло для рук «Ликвидатор» уничтожает стойкие и трудно выводимые запахи за счёт особой реакции металла с вызывающими их элементами.
197 руб
Раздел: Ванная

Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное агентство по образованию Тольяттинский филиал Московского государственного университета пищевых производств Кафедра &quo ;Управление качеством&quo ;Курсовая работа по дисциплине: &quo ;Менеджмент и маркетинг&quo ; на тему: &quo ;Маркетинг лечебно-столовой минеральной воды&quo ;Студент группы У - 301 А.А. Коршунов Преподаватель: д. т. н., профессор В.В. ЩипановТольятти 2009 г СодержаниеВведение 1. Определение кода продукта по Общероссийскому классификатору продукции 1.1 Рыночная характеристика товара 1.2 Сегментация рынка 1.3 Показатели качества и рыночные свойства продукта 1.4 Признаки новизны 1.5 Реклама предлагаемого продукта 2. Менеджмент предприятия по производству лечебно-столовой минеральной воды 2.1 Описания предприятия по производству лечебно-столовой минеральной воды 2.2 Функции предприятия 2.3 Цели предприятия ОАО &quo ;Здравница&quo ; 2.4 Миссия организации 2.5 Основной процесс производства 2.6 Оборудование и инструменты 2.6.1 Расчет цеховой себестоимости Заключение Список использованных источников ВведениеМаркетинг - это система управления производственно-сбытовой деятельностью предприятий и фирм, основанная на комплексном анализе рынка. Включает: прогнозирование спроса, цен, организацию научно-исследовательской и опытно-конструкторской работы (НИОКР) по созданию новых видов продукции, рекламу, координацию внутрифирменного планирования, финансирования . Главная цель маркетинга - выявление потребительских ожиданий и условий спроса. В жизненном цикле продукции (услуги) (рисунок 1) маркетинг является первоначальным этапом, так как открытие предприятия начинается именно с маркетинга. Рисунок 1 - Жизненный цикл продукции (товара)Минеральные лечебно-столовые воды - как правило, подземные (известны также талые, искусственные и др.) воды, которые характеризуются наличием определённых солей и других химических соединений. В зависимости от температуры, выделяют холодные, тёплые и горячие минеральные воды. Некоторые минеральные воды обладают природной радиоактивностью. Отличием минеральной воды от обычной питьевой является более высокий уровень минерализации - порядка 1 г/л. В данной работе рассматривается маркетинг лечебно-столовой минеральной воды с содержанием ионов кальция, магния и сульфата. Вода предназначена как для утолении жажды, так и для лечения, а конкретно: Сульфатные ионы - рекомендуется такая вода тем, у кого наблюдаются проблемы с печенью и желчного пузыря, ожирение и сахарный диабет. хлоридные - такая вода способствует регулировку работы кишечной, желчной путей и печени. Магниевые ионы - помогает при стрессовых ситуациях. Ионы кальция - укрепляют костную ткань. Итак, цель данной работы - сделать маркетинг лечебно-столовой минеральной воды для предприятия &quo ;Здравница&quo ;, то есть сегментировать рынок, определить новизну товара, рассмотреть жизненный цикл продукции, создать рекламу. 1. Определение кода продукта по Общероссийскому классификатору продукцииОбщероссийский классификатор продукции (ОКП) - систематизированный свод кодов и наименований группировок продукции, построенный по иерархической системе классификации с цифровой десятичной системой кодирования.

Код ОКП для рассматриваемой продукции 91 0000 - Продукция пищевой промышленности. 91 8000 - Продукция ликеро-водочной, спиртовой, пивоваренной, производства безалкогольных напитков, крахмало-паточной. 91 8500 - Продукция производства безалкогольных напитков и минеральных вод. 1.1 Рыночная характеристика товараРынок - это сфера товарного обмена: спрос и предложение товаров и услуг, финансовых ресурсов, ценных бумаг, золота, драгоценностей, произведений искусства, инвестиций, труда и т.д. в масштабе мирового хозяйства (мировой, внешний рынок), страны (национальный, внутренний рынок), и ее отдельного района (местный рынок). Рассмотрим классификацию рынков: потребительский рынок - отдельные лица и хозяйства, приобретающие товары и услуги для личного потребления; рынок потребителей - организации, приобретающие товары и услуги для использования их в процессе производства; рынок промежуточных продавцов - организации, приобретающие товары и услуги для последующей перепродажи с прибылью для себя; рынок государственных учреждений - государственные организации, приобретающие товары и услуги либо для последующего их использования в сфере коммунальных услуг, либо для передачи этих товаров и услуг тем, кто в них нуждается; международный рынок - покупатели за рубежом страны, включая зарубежных потребителей, производителей, промежуточных продавцов в государственные учреждения. Также рынки делятся на: закрытые - продавцы и покупатели связанны отношениями юридической и административной зависимостью, финансовым контролем, договорными отношениями, не имеющими юридический характер. На этом рынке используют меры и формы регулирования, устанавливаются относительно стабильные цены; открытые - сфера обычной коммерческой деятельности, где круг независимых продавцов и покупателей неограничен и некоммерческие связи между продавцами отсутствуют. Продукция организации &quo ;Здравница&quo ; ориентирована на потребительский рынок, так как лечебно-столовая минеральная вода поставляется в различные супермаркеты, отделы розничной торговли, а также в фирменные торговые точки. Так как продукцию приобретают оптом различные магазины городского округа Тольятти, то также действует рынок промежуточных продавцов (или оптовый), под которым подразумеваются организации, приобретающие товары для последующей перепродажи с прибылью для себя. 1.2 Сегментация рынкаДля того, чтобы продукция была конкурентоспособна на целевом рынке следует произвести сегментацию, целью которой является обеспечение адресности разрабатываемого, выпускаемого и реализуемого товара. Сегментация рынка - это расчленение рынка на однородные в определенном отношении группы покупателей (клиентов), которые различаются своими требованиями и отношением к рассматриваемому товару. Существуют следующие критерии сегментации: географические; демографические; психологические; стиль жизни потребителей. Рассмотрим каждый критерий более подробно. Географические. Продукция предприятия &quo ;Здравница&quo ; рассчитана на городской округ Тольятти и прилегающие к нему сельские пункты, а также близлежащие города.

Демографические. При сегментировании по демографическому признаку можно выделить: возраст: целевые потребители - от 7 до 70 лет; пол: дети и взрослые независимо от пола; размер семьи: 3-4 (и более) человека (родители и дети); уровень доходов в месяц: 5000-10000 руб. и более. 3Психологические. Сегментирование по психологическому признаку заключается в выделении групп покупателей на основе их знаний, квалификаций как пользователей и их реакций на товар. Переменные подобного сегментирования: интенсивность потребления (малая, средняя, высокая) - средняя; степень готовности к покупке (ничего не знает, знает кое-что, информирован, заинтересован) - информирован; статус пользователя (непользователь, бывший пользователь, потенциальный пользователь) - потенциальный пользователь; степень лояльности (потребительская лояльность - приверженность покупателей к данной торговой марке, мотивированная прочно укоренившейся привычкой покупать одно и то же изделие, товар или пользоваться одной и той же услугой, невосприимчивость к цене товара, отвержение альтернативы) (отсутствует, средняя, сильная, абсолютная) - средняя; полезность покупки (экономия, удобство, престиж) - престиж. Потребителей можно разделить на пять групп, которые по разному реагируют на введение новых товаров: Суперноваторы. Они составляют около 2,5% всех потребителей. Это люди с высоким социальным статусом, живущие в городе, склонные к новизне и риску. Новаторы. Они составляют примерно 13,5% от общего числа потребителей. Они характеризуются примерно тем же, чем и суперноваторы, только более осторожны в своих действиях. Обыкновенные потребители. Эта категория составляет примерно 34% емкости рынка. Большинство из этих людей проживают в сельской местности и в небольших городах. Они основательны и стараются не рисковать. Консерваторы. Их численность также составляет примерно 34% от всех потребителей. Они не одобряют всяких новшеств, но подражают обыкновенным потребителям. Среди них много пожилых людей, лиц с низкими доходами, занятых мало престижной деятельностью. Суперконсерваторы. Они составляют около 16% от всех потребителей. Эти люди принадлежат к различным слоям общества, лишены эстетического чутья, воображения, сохраняют привычки молодости и склонности по отношению к товарам. Первые три группы (примерно 50%) обеспечивают приобретение 90% всех новых товаров. 1.3 Показатели качества и рыночные свойства продуктаОрганизация &quo ;Здравница&quo ; производит лечебно-столовую минеральную воду. Нормативно - техническая документация: ГОСТ 13273-88 Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые. Технические условия. ГОСТ 23268.0-91 Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые. Правила приемки и методы отбора проб. ГОСТ Р 512232-98 Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества. ГОСТ Р 52109-2003 Вода питьевая, расфасованная в емкости. Общие технические условия. ТУ 10.04.06. .132-88 Воды минеральные питьевые природные столовые. Сан ПиН 2.3.2.1078-2001 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Сан ПиН 2.1

Раскопаны немецким учёным А. Рустом в 1931—33. Наибольший научный интерес представляет навес I, в котором расположена многослойная (25 археологических слоёв) палеолитическая стоянка, где наблюдается чередование нижнепалеолитических мустьерских слоёв со слоями пре-ориньякскими (слои 15 и 13) и где встречены своеобразные («джабрудские») мустьерские слои (25, 24, 22, 16, 14, 11), отличающиеся главным образом обилием так называемых угловатых скребел.   Лит.: Rust A., Die Höhlenfunde von Jabrud (Syrien), Neumünster, 1950; Bordes F., Le Paléolithique dans le monde, P., 1968. Джава Джа'ва, посёлок городского типа, центр Джавского района Юго-Осетинской АО Грузинской ССР. Расположен в долине р. Большая Лиахви (приток Куры), на высоте 1040 м, в 22 км к С. от г. Цхинвали, с которым связан автомобильным сообщением. Бальнеологический и климатический курорт. Лето тёплое (средняя температура июля 18°С), зима умеренно холодная (средняя температура января — 13 °С); осадков — 750 мм в год. Лечебное средство — минеральная вода следующего состава: используемая для питья, ванн, промываний, ингаляций, розлива (имеется завод)

1. Особенности маркетинга услуг и маркетинга в сфере некоммерческой деятельности

2. Минеральные воды

3. И.И.Крылов на Кавказских Минеральных Водах. Изучение проблемы

4. Реализация сетевых компьютерных технологий в системе международного маркетинга

5. Социальный маркетинг

6. Банковский маркетинг
7. Маркетинг
8. Организация маркетинга на предприятии "ОАО Аэрофлот - Российские Международные Линии

9. Сущность рекламы в маркетинге

10. Маркетинг, Маркетинговые исследования рынка, стимулирование сбыта

11. Маркетинг

12. Создание отдела маркетинга на АО "ДСК"

13. Постановка маркетинга в АО "Вятский торговый дом"

14. Применение маркетинга на микро уровне

15. Маркетинг в управлении

16. Реклама и маркетинг

Пеленка-кокон Папитто на липучке (двухслойная).
Пеленка выполнена из двойного интерлока (100% хлопок), а это отличный материал для пошива одежды для новорожденных. Пеленка-кокон это
388 руб
Раздел: Пелёнки
Набор игрушек на присосках "Каскадер".
Что подарить творческому ребенку, из которого ключом бьет энергия? Чем занять неугомонного малыша в дороге или в ожидании? Набор игрушек
340 руб
Раздел: Из резины
Перчатки Paclan, латексные, 100 штук, размер М.
Основная составляющая перчаток – натуральный латекс. Высокие барьерные качества. Высокие тактильные качества. Можно использовать для мытья
433 руб
Раздел: Перчатки

17. Система ценообразования и политика цен в системе маркетинга

18. Маркетинг Омского Государственного Технического Университета

19. Маркетинг

20. Маркетинг как система рыночной ориентации деятельности фирмы

21. Роль маркетинга в повышении эффективности предприятия

22. Информационные системы маркетинга
23. Роль маркетинга в повышении эффективности работы предприятия в условиях рыночной экономики
24. Сущность маркетинга

25. "Маркетинг в комерційному банку" по проблемі "Розробка стратегії комунікації" (на матеріалах АКБ "МТ-Банк")

26. Концепции маркетинга и их сущность. Сущность и роль маркетинговой ценовой политики

27. Маркетинг

28. Котлер "Основы маркетинга" (JW)

29. Стратегический маркетинг на предприятиях туристской сферы

30. Управление рисками и маркетинг на рынках интеллектуального продукта

31. Основы международного маркетинга

32. Специфика маркетинга консалтинговых услуг

Набор для проведения раскопок "Dino Excavation. Динозавры".
Набор "Трицератопс и Брахиозавр" из серии Dino Excavation создан специально для детей, интересующихся палеонтологией. В
373 руб
Раздел: Археологические опыты
Рюкзак для старших классов "Совы", черный, 41x32x14 см.
Рюкзак для старших классов, студентов, молодежи. 1 основное отделение, 1 дополнительный карман. Материал: водоотталкивающая ткань. Широкие
621 руб
Раздел: Без наполнения
Шкатулка музыкальная "Рояль", 15x16x18 см, арт. 24801.
Состав: пластик, элементы металла. Регулярно удалять пыль сухой, мягкой тканью. Музыкальный механизм с ручным заводом. Мелодия
802 руб
Раздел: Шкатулки музыкальные

33. Организация маркетинга на предприятии ОАО "Аэрофлот — Российские Международные Авиалинии"

34. Маркетинговая стратегия (Життевий цикл товару, стратегii маркетингу)

35. Проблемы маркетинга

36. Маркетинг в туризме на примере туристической фирмы

37. Маркетинг

38. Конспект лекций по маркетингу (Пермский государственный университет)
39. Маркетинг. Компьютерное моделирование
40. Поведенческий маркетинг

41. Реализация сетевых компьютерных технологий в системе международного маркетинга

42. Маркетинг нового продукта

43. Директ-маркетинг в деятельности предприятия

44. Разработка комплекса маркетинга и маркетинговые исследования

45. Маркетинг на предприятии

46. Маркетинг рынка пива

47. Госэкзамен - шпоры (специальность маркетинг)

48. Цена, как один из элементов в комплексе маркетинга на примере Брестского отделения Белорусской железной дороги

Бумага чертежная, А4, 100 листов.
Плотность 200 г/м2. ГОСТ 597-73.
519 руб
Раздел: Папки для акварелей, рисования
Подарок «Вкусный Новый год».
Новый год - это волшебное время, которое особенно ждут самые маленькие. Подарочный набор «Вкусный Новый год» станет отличным решением для
350 руб
Раздел: Новогодние наборы от My-shop.ru
Набор детской складной мебели "Познайка".
Комплект складной. Сиденье детского стульчика изготовлено из материала с водоотталкивающей пропиткой. Удобный механизм складывания и
1624 руб
Раздел: Наборы детской мебели

49. Шпоры по маркетингу

50. Маркетинг: решение исследовательских задач

51. Использование менеджером своего персонала в процессе маркетинга и продаж

52. Экологический менеджмент и его связь с социально-экологическим маркетингом

53. Ответы на вопросы ГОС экзамена по Президентской программе 2004г. (менеджмент, экономика, финансы, маркетинг)

54. Исследование рынка туристических услуг на примере региона Кавказских Минеральных Вод
55. Маркетинг как ведение боевых действий
56. Маркетинг в некоммерческой сфере: теоретический аспект

57. Диагностика конкурентной среды в системе маркетинга

58. Маркетинг-статистика

59. Маркетинг в зеркале общественного мнения

60. От маркетинг-плана до отчета по И-маркетингу

61. Стратегии маркетинга кратко

62. Вирусный маркетинг

63. Волшебная палочка маркетинга

64. Основные концепции управления маркетингом

Рюкзак "Back-to-School. Funny Animals".
Рюкзак сделан из износостойкой, водонепроницаемой ткани. Имеет несколько отделений на молнии. Размер рюкзака: 40х36х18 см. Материал:
477 руб
Раздел: Без наполнения
Матрёшка "Колобок" (7 персон).
Матрешка "Колобок" - расписная деревянная игрушка, созданная по сюжету любимой всеми детьми сказки "Колобок". Игра с
610 руб
Раздел: Матрешки
Планшетик "Маленький всезнайка".
Ваш малыш хочет знать всё обо всём? Тогда ему обязательно понравится новый планшетик от компании "Азбукварик"! 200 вопросов, 20
445 руб
Раздел: Планшеты и компьютеры

65. Планирование маркетинга на примере ЗАО "Автокомбинат №41"

66. Современная концепция маркетинга (опыт западных фирм)

67. Ценообразование и его координация с другими инструментами маркетинга

68. Международный маркетинг

69. Актуальные вопросы маркетинга

70. Брендинг-маркетинг (на примере оптово-розничного предприятия)
71. Вопросы на экзамен по маркетингу
72. Задачи и функции маркетинга

73. Интернет и его роль в маркетинге

74. Конcпект по маркетингу

75. Контрольна з маркетингу

76. Курс лекций по маркетингу

77. Маркетинг

78. Маркетинг

79. Маркетинг

80. Маркетинг в области международного туризма

Карандаши цветов "Color Emotion", трехгранные, 36 цветов.
Карандаши цветные, трехгранные. Количество цветов: 36. Материал корпуса: липа.
692 руб
Раздел: Более 24 цветов
Светильник "Плазма №4".
Размер светильника: 19х11х11 см. Диаметр лампы - 9 см. Плазменный светильник в виде шара на подставке, при включении создаёт внутри
1078 руб
Раздел: Необычные светильники
Доска Mikado для обработки рыбы, складная с рыбочисткой.
Пластиковая складывающаяся доска для чистки и филировки рыбы, в комплекте, скребок для снятия рыбной чешуи. Размеры: 48x15/25 см.
827 руб
Раздел: Пластиковые

81. Маркетинг в строительстве

82. Маркетинг и его функционирование в АПК

83. Маркетинг и управление качеством

84. Маркетинг на предприятии бисквитная фабрика

85. Маркетинг образовательных услуг состояние, тенденции, перспективы

86. Маркетинг предприятия. Управление платежеспособностью и финансовой устойчивостью предприятия
87. Маркетинг товаров
88. Маркетинг услуг

89. Международный маркетинг

90. Международный маркетинг

91. Основи банківського маркетингу

92. Особливості маркетингу послуг

93. Планирование маркетинга

94. Понятие товара и его роль в книжном маркетинге

95. Практические задания по маркетингу

96. Промышленный маркетинг

Горшок надувной для дома и авто "Baby-Krug", розовый.
Невероятно удобный надувной горшок был разработан при непосредственном участии квалифицированных медицинских работников и технических
489 руб
Раздел: Горшки обычные
Коврик для прихожей "Ни следа".
Коврик для прихожей «Ни следа» призван сохранить чистоту и уют в Вашем доме. Он обладает крупным и высоким ворсом из микрофибры, который
613 руб
Раздел: Коврики придверные
Набор маркеров для досок " Kores", 10 штук, 3 мм.
Набор маркеров для досок. Круглый наконечник. Пластиковый корпус. Стираются с таких гладких поверхностей, как пластик, стекло и эмаль,
566 руб
Раздел: Для досок

97. Прямая реклама и система Public Relations как элементы маркетинга

98. Реклама в маркетинге

99. Стратегический маркетинг

100. Стратегический маркетинг как инструмент формирования стратегии в индустрии гостеприимства


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.