Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Маркетинг, товароведение, реклама Маркетинг, товароведение, реклама

Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров

Пакеты с замком "Extra зиплок" (гриппер), комплект 100 штук (150x200 мм).
Быстрозакрывающиеся пакеты с замком "зиплок" предназначены для упаковки мелких предметов, фотографий, медицинских препаратов и
148 руб
Раздел: Гермоупаковка
Ночник-проектор "Звездное небо и планеты", фиолетовый.
Оригинальный светильник - ночник - проектор. Корпус поворачивается от руки. Источник света: 1) Лампочка (от карманных фонариков) 2) Три
330 руб
Раздел: Ночники
Брелок LED "Лампочка" классическая.
Брелок работает в двух автоматических режимах и горит в разных цветовых гаммах. Материал: металл, акрил. Для работы нужны 3 батарейки
131 руб
Раздел: Металлические брелоки

Министерство образования Российской Федерации Уральский государственный экономический университет Кафедра товароведения Контрольная работа Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров Исполнитель: студентка 5 курса заочного факультета Дюкина А.А. Екатеринбург, 2009 Содержание 1. Волосяной покров пушно-меховых шкурок; его строение, влияние на свойства полуфабриката и изделий 2. Краткая характеристика технологического процесса изготовления полуфабриката. Подготовительные операции выделки шкурок: цели, сущность, влияние на свойства полуфабриката и изделий 3. Ситуация. В рекламном объявлении торгового центра &quo ;Зимушка&quo ; сообщалось о наличии в продаже широкого ассортимента высококачественных изделий из шкурок норки, в том числе цветных, выведенных путем селекционной работы и методами генной инженерии с использованием технологии клонирования и отличающихся новыми необычными окрасками: блэк ламе (ВLАСК LАМЕ), махогон, сапфир, деми баф, пастель, топаз и др. Задание: 1) Приведите полную товароведную характеристику изделий из норки, предварительно проанализировав: 1.1) группу полуфабриката по источникам получения (пушной, меховой и т.д.), его виды, их экономическое значение; 1.2) группы полуфабриката по густоте, высоте, типу топографии волосяного покрова, теплозащитным свойствам, износостойкости, размеру, остистости, с указанием интервалов изменения характерных для них показателей; 1.3) отличия шкурок вольной норки от шкурок норки клеточного содержания и их влияние на потребительские свойства изделий; 1.4) деление шкурок норки клеточного разведения по окраске волосяного покрова; 1.5) особенности окраски волосяного покрова шкурок, перечисленных в задании; 1.6) отражение вида и окраски шкурок в маркировке полуфабриката Используемая литература 1. Волосяной покров пушно-меховых шкурок; его строение, влияние на свойства полуфабриката и изделий Строение волосяного покрова связано с адаптацией млекопитающих к разнообразным условиям существования в различных средах — наземной, подземной (землерои) и водной (с переходами между ними). Волосяной и кожный покровы защищают тело животного от различных механических, термических, химических, бактериологических и других воздействий. Знание особенностей строения пушно-мехового сырья позволяет лучше и рациональнее использовать его не только в быту, но и в промышленности — при создании новых видов материалов, селекции пушных зверей и в других случаях. Взаимосвязь отдельных волос в группах, их групповая и межгрупповая связь обусловливается извитостью стержней, формой и величиной изогнутости остевых волос и их граннами, количественным соотношением кроющих и пуховых волос. Образовавшиеся связи между волосами при их совместном соприкасании и переплетении друг с другом приобретают устойчивость и некоторую жесткость, которые усиливаются за счет наличия в системе (в целом) мощных направляющих и остевых волос. К свойствам волосяного покрова, характеризующим его отдельные стороны, могут быть отнесены плотность, свойлачиваемость, мягкость, упругость, прочность к истиранию, сопротивление действию внешних сил (способность к деформированию), степень его намокаемости, способность к задержанию радиоактивных лучей.

Дифференцирование волосяного покрова по типам волос, морфологическим и цветовым категориям достаточно полно характеризует их особенности как элементов структуры. В то же время элементы структуры, обладая различным количественным соотношением, различными размерами разных типов волос, различной степенью остистости и т.д., создают свойства, присущие в целом волосяному покрову конкретного вида меха. Морфологический признак структур проявляется в разграничении волосяного покрова на различные категории волос и это позволяет разделять его на дифференцированные и недифференцированные структуры. Дифференцированные структуры представлены взаимосвязанными между собой волосами различных типов и категорий, выполняющими определенные функции и отличающиеся формой, размерами, степенью извитости и изогнутости стержней, их гистологическим строением, окраской, системой расположения волос на шкурке и другими признаками. Такими структурами обладают шкурки пушных зверей, адаптировавшихся к определенному образу жизни, и некоторых видов сельскохозяйственных животных. Недифференцированные структуры образованы однородными уравненными по толщине и длине взаимосвязанными волосами одинаковой формы и степени извитости. Приспособленность к жизни в определенной среде находит свое выражение в строении стержней волос, форма которых может быть прямой, изломанной, изогнутой, завитой, волнистой или извитой и штопорообразной, что обусловливает их механическую взаимосвязь. Они также бывают короткими и длинными, толстыми и тонкими, бесцветными и окрашенными. Особенности строения волосяного покрова земноводных млекопитающих: выдра, норка, нутрия, бобр речной, выдровая землеройка и др. Волосяной покров земноводных обладает значительной плотностью, обусловленной большим количеством сравнительно коротких пуховых волос на единице площади шкурки. Все волосы можно отчетливо дифференцировать на направляющие, остевые и пуховые. Волосы не смачиваются водой благодаря особенностям строения и наличию специальной смазки (секрета). Структура волосяного покрова при погружении животных в воду способствует образованию водной пленки с определенным поверхностным натяжением, которая удерживается, с одной стороны, слоем воздуха, унесенным структурой под воду, а с другой — давлением водяного столба, регулируемым глубиной погружения. Эта способность структуры позволяет оставаться кожному покрову сухим и создавать воздушную прослойку, благотворно сказывающуюся на сохранении телом тепла. Волосяной покров земноводных (несмотря на их принадлежность к разным отрядам) имеет общие черты в строении — очень плотный, волосы резко дифференцированы по категориям, стержни остевых волос уплощены и у основания гранны изломаны, сердцевина стержней и грани слабо развита, пуховый волос по длине содержит от 7 (бобр) до 12 (нутрия) изгибов, волосы при взаимном расположении образуют пучки и сложные группы. Все это позволяет создавать взаимосвязанным и взаимодействующим элементам структуру волосяного покрова, способную удержать в себе воздух при погружении в воду. Имея в виду морфологические признаки стержней волос, такую структуру можно именовать как изломанно-стержневую.

Особенностью строения волосяного покрова шкурок наземных животных является неравномерная степень опушенности их разных участков. Как правило, хребтовая часть шкурок на единице площади содержит в 2 —5 раз больше волос, чем черево. Длина волос также на участках шкурки разная и вместе с густотой является признаком, отражающим приспособленность к природно-географическим зонам. Указанная способность предполагает образование структуры волосяного покрова на различных участках шкурки с неодинаковыми потребительскими свойствами. Волосяной покров представителей ландшафтов в значительно большей степени, чем других животных, подвержен различным механическим воздействиям. Поэтому их волосы и структура в целом обладают повышенной прочностью. Волосы резко дифференцированы по категориям, располагаются группами, пучками, которые, в свою очередь, образуют сложные группы. Волосы отличаются развитой сердцевиной с заключенным в ней «инертным воздухом», способствующем термоизоляции. Остевые волосы благодаря извитости могут плотно прилегать друг к другу, что позволяет структуре проявлять высокую способность к сопротивлению сильных воздушных потоков. Структура волосяного покрова способна обеспечить более высокую степень прочности в условиях сложных механических воздействий и в то же время создать высокий термоизоляционный барьер за счет слоя воздуха, находящегося между многочисленными пуховыми волосами. Волосы сильно дифференцированы, с изогнутыми стержнями без излома, создающими структуру, хорошо противостоящую действию ветра и не позволяющую выдувать содержащийся в ней воздух. Особенности строения волосяного покрова норных животных: сурков, сусликов, барсуков и некоторых других. К типично подземным — кротов, слепышей. Характерной особенностью волосяного покрова большинства норных животных является его небольшая высота и плотность. Полосы растут пучками, образуя группы. Структура обладает стойкостью к истиранию, что объясняется необходимостью проявлять эту стойкость в условиях постоянного трения о стенки нор. Волосяной покров крота обладает значительной плотностью, он равномерен по высоте и густоте. Волосы располагаются в одиночном порядке, не образуют групп или пучков. В целом структуру волосяного покрова крота следует относить к изломанно-стержневой, способной при движении в узких норах изменять свои размеры. Завитки каракуля формируются благодаря наличию сложного комплекса взаимосвязанных волос, характерная особенность которых — различная степень их завитости. Различают несколько форм завитков, при этом устанавливают степень их товарной ценности: валек и боб — ценные; гривка — менее ценные; кольцо и горошек — малоценные; штопор, ласы и деформированный завиток — порочные. Структурные особенности завитков и их потребительские свойства определяются рядом признаков, среди которых уравненность различных волос в пределах установленной категории по их длине и толщине, что устраняет рыхлость завитка и повышает его плотность и упругость; строение и форма поперечного сечения отдельных волос; густота волосяного покрова; организованная связь завитков друг с другом, выражающаяся в рисунчатости смушка, характеризующем форму и размеры завитков, ширину шва, фигурность шкурки, ее эстетические и другие достоинства.

Каковы особенности хранения различных видов парфюмерии и косметики? Литература 1. Артамонов Б.В., Волкова Л.П. Организация перевозки грузов на воздушном транспорте. Учеб. пособие. М.: МГТУ ГА, 1999. 2. Бондарь А., Волкова О. Консервирование в полимерной таре. Новая технология большие возможности // «Пакет», 2001. P5. С. 48-53. 3. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов. М.: Издательский Дом «Деловая литература», 2000. 4. Ширяева Е.В. Товароведение. 2-е изд. СПб: Питер, 2002. 5. Козюлина Н.С. Товароведние непродовольственных товаров. Учебное пособие. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2002. 6. Нормы естественной убыли продовольственных товаров. М.: Издательство «Экзамен», 2006. 7. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Учебник. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2004. 8. Савин В.И. Перевозки грузов автомобильным транспортом. Справочное пособие. 2-е изд., перераб. иPдоп. М.: Издательство «Дело и Сервис», 2004. 9. Снегирева В.В. Розничный магазин

1. Товароведная характеристика ассортимента и экспертиза качества женского белья

2. Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств пушно-меховых товаров

3. Товароведная характеристика пушно-меховых товаров и материалов, используемых для изготовления одежды

4. Ассортимент пушно-меховых товаров

5. Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров

6. Современные тенденции развития и формирования ассортимента пушно-меховых товаров
7. Товароведение и экспертиза одежно-обувных товаров
8. Товароведение и экспертиза товаров

9. Товароведение и экспертиза ювелирных и парфюмерно-косметических товаров

10. Товароведение и экспертиза качества сельди солёной

11. Шпаргалка по товароведению промышленых товаров (Пермь)

12. Коммерческое товароведение и экспертиза

13. Товароведение непродовольственных товаров (шпаргалка)

14. Товароведение промышленные товары

15. Пороки пушно-мехового сырья

16. Судебная товароведческая экспертиза потребительских товаров

Рюкзак для старших классов "Фантазия", 41x32x14 см.
Рюкзак "Фантазия" предназначен для учениц старших классов и студенток. Поклонницам нежной гаммы цветов придется по вкусу броский
621 руб
Раздел: Без наполнения
Мобиль на детскую кроватку "Music Bed Bell" (свет, звук).
Погремушка станет отличным помощником, она позволит привлечь внимание ребенка. Мобиль на детскую кроватку Music Bed Bell - это отличное
1475 руб
Раздел: Мобили
Швабра отжимная "Хозяюшка Мила", KF-08.
Отжимные швабры с PVA насадками подходят для влажной уборки и мытья полов из любых материалов: ламинат, паркет, линолеум, керамическая
371 руб
Раздел: Швабры и наборы

17. Товароведение и экспертиза майонеза и маргариновой продукции

18. Товароведение молочных и рыбных товаров и крупы

19. Товароведная характеристика и экспертиза качества игристых вин

20. Товароведная характеристика и экспертиза качества хлеба и хлебобулочных изделий

21. Экспертиза продовольственных товаров

22. Анализ ассортимента и экспертиза качества плодоовощных товаров
23. Анализ современного ассортимента и оценка качества пушно-меховых и овчинно-шубных изделий в магазине "Федор"
24. Товароведение и экспертиза качества мяса

25. Товароведение непродовольственных товаров

26. Товароведение продовольственных товаров

27. Товароведение продовольственных товаров. Крахмал

28. Товароведение яиц, мясных и рыбных товаров

29. Товароведная характеристика и экспертиза качества майонеза

30. Товароведная характеристика и экспертиза шоколада

31. Экспертиза и оценка продовольственных товаров

32. Контроль качества и экспертиза ювелирных товаров. Торговая сеть "Адамас"

Игра настольная развивающая "Лесные животные".
Обучающая игра пазл-липучка состоит из 8 игровых полей, заполняя которые, ребенок изучает названия диких животных, а также их повадки.
592 руб
Раздел: Сортеры, логические игрушки
Мобиль музыкальный "Забавы" (2 режима).
Мобиль - это одна из первых игрушек для новорождённых и уникальный тренажер для развития визуального восприятия и слуховых ощущений.
1100 руб
Раздел: Мобили
Уничтожь меня! Уникальный блокнот для творческих людей. Смит К.
Тот самый блокнот "Уничтожь меня!", созданный современной известной художницей Кери Смит, теперь в крафт обложке! Выходит
336 руб
Раздел: Блокноты оригинальные, шуточные

33. Гигиеническая экспертиза товаров

34. Экспертиза проекта генплана промышленного предприятия

35. Защита прав потребителей при продаже товаров

36. Актуальные проблемы возмещения налога на добавленную стоимость при экспорте товаров за пределы РФ

37. Особенности выбора таможенных режимов при перемещении товаров через таможенную границу

38. Классификация, экспертиза и сертификация игрушек
39. Экологическая экспертиза
40. Разработка информационно-справочной системы "Товар на складе" /Prolog/

41. Автоматизация рабочего места менеджера по учету товара

42. Деятельность государственной службы медико-социальной экспертизы в Тамбовской области

43. Криминалистическая экспертиза следов транспортных средств

44. Почерковедческая экспертиза: предмет, объекты, задачи, подготовка материалов

45. Назначение и производство экспертизы в практике военных судов

46. Влияние некоторых антропогенных факторов на численность пушных зверей в окрестностях города Пскова

47. Отчет по товароведно-технологической практике на "Волгодонском Молочном Комбинате"

48. Экспертиза и качества нетрадиционных морепродуктов

Набор "Водный Мир" №3.
Игрушка для ванной состоит из поля, на котором расположены: водяная мельница для проточной воды (из крана), водяная мельница с ручным
1560 руб
Раздел: Игровые и разнопредметные наборы
Пеленки одноразовые впитывающие TerezaMed "Normal" (60х90 см, 30 штук).
Одноразовые пеленки TerezaMed "Normal" сочетают в себе высокое качество материалов и доступную цену. Они созданы специально для
599 руб
Раздел: Пелёнки
Спрей для очистки маркерных досок, 250 мл.
Спреи для очистки маркерных досок предназначены для очистки маркерных досок после окончания работы с ними. Порой недостаточно использовать
320 руб
Раздел: Аксессуары для досок

49. Металохозяйственные товары

50. Идентификация парфюмерно-косметических товаров

51. Судебная психолого-психиатрическая экспертиза

52. Плодоовощные товары

53. Технология проведения маркетинговых исследований рынка банковских товаров и услуг

54. Организация и методология учёта реализации товаров и валовых доходов на предприятии и пути их совершенствования
55. Учёт и реализация готовой продукции
56. Бухгалтерский учет и аудит реализации готовой продукции

57. Отчет о товарообороте и запасах товаров

58. Использование функционально-стоимостного анализа при создании стоимости нового товара

59. Управление каналами сбыта товаров промышленного назначения и управление личной продажей

60. Установление цен на товары: задачи и политика ценообразования

61. Ювелирные товары

62. Товароведение

63. Продвижение потребительских товаров на рынок

64. Методы определения экономической и психологической эффективности продвижения товаров

Кружка фарфоровая "Парижские улочки", 500 мл.
Кружка. Объем: 500 мл. Материал: костяной фарфор. В ассортименте, без возможности выбора.
470 руб
Раздел: Кружки, чашки, блюдца
Сушилка для посуды двухуровневая BE-7216 "Webber".
Размеры: 43х24х38,5 см. Двухуровневая настольная сушилка для посуды. Хромированная нержавеющая сталь. Пластиковый поддон. Держатель для
1064 руб
Раздел: Настольные
Набор STABILO LeftRight для левшей.
В наборе: шариковая ручка, механический карандаш, грифели, ластик, точилка. STABILO LeftRight: • Созданы специально для обучения письму
666 руб
Раздел: Механические

65. Маркетинговая стратегия (Життевий цикл товару, стратегii маркетингу)

66. Конкурентоспособность организаций и товаров

67. Организация рекламной деятельности сложнотехнических товаров

68. Исследование рынка для определения цены товара (контрольная)

69. Оценка и повышение конкурентоспособности товаров

70. Средства товарной информации. Кодирование товаров
71. Анализ конкурентоспособности товара (на примере ЗАО «УК Мценский алюминий»)
72. Особенности Североамериканского рынка. Возможности расширения экспорта российских товаров на рынки США и Канады

73. Внешняя торговля товарами Южной Кореи

74. Организация хозяйственных связей торговой организации с поставщиками товаров

75. Организация сбыта готовой продукции на ОАО заводе "Комета"

76. Взаимосвязанные товары на рынке

77. Стратегия воздействия на сбыт товаров

78. Товар и его свойства

79. Экономические методы управления сбытовой деятельностью при реализации товаров производственного назначения

80. Судебно-медицинская экспертиза огнестрельных ранений

Карандаши цветные Faber-Castell "Grip", 12 цветов.
Эргономичная треугольная форма корпуса карандаша "Grip" обеспечивает правильный захват карандаша тремя пальцами. Массажные
627 руб
Раздел: 7-12 цветов
Сушилка для белья Vileda "Мультифлекс".
Компактная (занимает мало места, удобно размещать даже в небольшом помещении). Очень устойчивая. С защитным покрытием от воздействий
5739 руб
Раздел: Сушилки напольные
Мягкий пол "Ассорти", универсальный, 60x60 см, 1.44 кв.м.
Размер 1 листа: 60x60 см. Площадь4 листов: 1.44 кв.м. Состав: 1 красный лист, 1 желтый лист, 1 зеленый лист, 1 синий лист.
1080 руб
Раздел: Прочие

81. Судебная криминалистическая экспертиза

82. Судебно-медицинская экспертиза крови

83. Дактилоскопическая экспертиза пальцев рук

84. Судебно-медицинская экспертиза крови

85. Общественное питание Рецептура Товароведная оценка

86. Анализ и создание стоимости нового товара
87. Опрос (потребительская экспертиза)
88. Классификация и кодирование товаров

89. Маркетинг потребительских товаров

90. Объекты и субъекты экспертизы

91. Оценка конкурентоспособности товаров и услуг на внутреннем рынке

92. Понятие товара и его роль в книжном маркетинге

93. Разработка базовой концепции товара (услуги)

94. Разработка маркетингового плана выхода на новый рынок с новым товаром

95. Разработка нового товара

96. Реклама и продвижение товара

Подставка для канцелярских принадлежностей "Attache", 7 секции, металлическая сетка, 110x165x175 мм, цвет.
Подставка из 7 секций для пишущих принадлежностей и канцелярских мелочей. Выполнена из металла (сетка). Секции расположены в форме цветка.
805 руб
Раздел: Подставки, лотки для бумаг, футляры
Кружка-хамелеон "Сова", 330 мл.
Для тех, кто любит подольше поспать, кому утро не в радость, поможет взбодриться кружка-хамелеон «Сова». Просыпайтесь вместе с
304 руб
Раздел: Кружки, чашки, блюдца
Чудо трусики для плавания, от 0 до 3-х лет, трехслойные, арт. 111, для мальчиков.
Детские специальные трусики для плавания в бассейне и открытом водоеме. Плотно прилегают, отлично защищают! Изготовлены из хлопка, имеют
376 руб
Раздел: Многоразовые

97. Сегментация рынка. Позиционирование товара на рынке

98. Організація приймання товару в аптеці

99. Судебная медицина (судебно-медицинская экспертиза по исследованию)

100. Международная купля-продажа товаров


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.