|
|
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
 |
|
Промышленность и Производство Технология
Технологическое оборудование для перерабатывающих отраслей АПК |
Ручка "Шприц", желтая. 
Горшок торфяной для цветов. 
Коврик для запекания, силиконовый "Пекарь". Технологическое оборудование для перерабатывающих отраслей АПК Контрольная работа по технологическому оборудованию Выполнила студентка VI курса заочного отделения технологического факультета специальности 311200 Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации ФГОУ ВПО Пензенская Государственная Сельскохозяйственная Академия Кафедра переработки, хранения и стандартизации продукции животноводства. г. Пенза, 2005 г. Вопросы к контрольной работе: 1. № 6 Устройство, принцип работы и регулировки шприца – дозировщика Е8-ФНА-0,1. 2. № 8 Устройство, принцип работы и регулировки пищеварочного электрического котла КПЭ – 100. 3. № 14 Устройство, принцип работы и регулировки гомогенизатора А1-ОГМ-2,5. 4. № 17 Устройство, принцип работы и регулировки однокорпусной вакуум-выпарной установки циркуляционного типа. 5. № 30 Устройство, принцип работы и основные регулировки сепаратора–молокоочистителя полузакрытого типа. 1. №6 Анализ технологического процесса шпринцевания показывает, что простейший шприц выполняет роль насоса, а более совершенная его конструкция – дозирующего устройства. Гидравлический шприц-дозировщик Е8–ФНА–0,1 для производства копченых и полукопченых колбас в искусственных и естественных оболочках, а также штучных сосисок и сарделек состоит из станины, фаршевого цилиндра, поршней, дозирующего устройства и гидроцилиндра, регулятора доз, электродвигателя, цевки, бункера, гидропривода и шкафа управления. Гидропривод включает в себя шестеренный насос и соединительные шланги. Шприц может работать в режиме дозирования формуемых изделий и в режиме непрерывной подачи фарша в оболочку. В режиме дозирования шприц работает следующим образом. Колбасный фарш загружается в бункер 7, включаются электродвигатели шестеренного и вакуумного насосов. Подколенным рычагом 31, связанным с золотником 30, включается шестеренный насос 24 и масло через репродуктивный клапан 29 и золотник 30 под давлением поступает в штоковую полость силового гидроцилиндра 3. Поршень 4 фаршевого цилиндра 2 перемещается вниз, и в поршневой полости цилиндра образуется вакуум. Конусный клапан 8 опускается, и фарш через кольцевую щель поступает в цилиндр 2. В штоковой полости цилиндра образуется избыточное давление воздуха, которое через шланг 14 воздействует на шток вакуумного золотника 9. Последний опускается, что обеспечивает сообщение полости фаршевого цилиндра с вакуумной линией насоса. Происходят загрузка и вакуумирование фарша. Загрузка продолжается до тех пор, пока не загорится сигнальная лампочка и золотниковый шток не поднимется в исходное положение. Переключением подколенного рычага 31 золотника 30 включается шприц. Масло из насоса 24 через редукционный клапан 29 и золотник 30 поступает в поршневую полость силового 3 и дозирующего 241 гидроцилиндра, а через дроссель 32 с регулятором 33 и предохранительным клапаном 34- в полость гидромотора 16. При этом шток дросселя рукоятки устанавливается в необходимое положение. Гидромотор 16 сообщает вращение валу 15 с закрепленной на нем цевкой, движение дозировочному стакану 19, которое осуществляется с помощью шестерни 17, кривошипов и шатуна 20.
Дозировочный стакан 19 начинает движение вокруг своей оси в тот момент, когда его отверстие совмещено с отверстием фаршевого цилиндра 23. Фарш под давлением поступает в полость дозировочного стакана на поршень, дозирующего гидроцилиндра 21. Усилие на поршень передается через шток. В связи с тем, что соотношение рабочих поверхностей поршней не одинаково, в поршневой полости дозирующего гидроцилиндра 21создается давление, повышающее давление в общей линии. При этом срабатывает редукционный клапан 29, и дозирующий поршень двигается вниз, а полость дозировочного стакана заполняется фаршем. Процесс продолжается до тех пор, пока поршень не упрется в регулятор доз 22. Регулирование доз может осуществляется в процессе работы шприца, а величина дозы фиксируется на шкале. В тот момент, когда отверстие дозировочного стакана совмещается с отверстием полости цевки, усилие давления масла передается с помощью штока на дозирующий поршень, который, в свою очередь, вытесняет под давлением фарш через цевку в оболочку. Это происходит до того момента, пока поршень дозирующего цилиндра не упрется в его крышку. Процесс шприцевания заканчивается после того, как будет отпущен подколенный рычаг 31. Для работы в режиме непрерывной подачи фарша вместо дозировочного стакана с поршнями устанавливается гильза. Загрузка фаршевого цилиндра и вакуумирование фарша осуществляются также как и в режиме дозирования. При включении коленного рычага 31 фаршевый поршень 4 под действием силового поршня 5 поднимается вверх, и фарш через отверстие 23, гильзу, полый вал 15 и цевку выдавливается в колбасную оболочку. 2. № 8 Котел пищеварочный электрический КПЭ-100 представляет собой варочный сосуд с двумя стенками. Котел имеет облицовку, выполненную из листов эмалированной стали. Пространство между внешней стенкой и облицовкой заполнено тепловой изоляцией. В нижней части смонтирован парогенератор, выполненный в виде прямоугольной стальной коробки с вмонтированными в ней 6 тенами. Пространство между двумя стенками котла представляют собой герметичную пароводяную рубашку. Уровень воды в парогенераторе контролируется с помощью пробноспускного крана. На трубопроводах, соединенных с паровой рубашкой, установлены двойной предохранительный клапан, электронный манометр и наполнительная воронка. На крышке котла установлен клапан - турбинка. Для слива содержимого из варочного сосуда предусмотрен сливной кран. Котел снабжен герметически закрывающейся двустенной крышкой. Она уравновешивается противовесом, позволяющим фиксировать ее в любом положении. Элементы автоматического управления тепловым режимом котла и защиты тэнов от сухого хода (работы без воды или ее пониженным уровнем) смонтированы на щите управления в специальном ящике (станции управления), который устанавливается рядом с котлом. На передней панели станции управления размещены кнопки «Пуск» и «Стоп» и две сигнальные лампы. Автоматическая защита от сухого хода не позволяет включать котел в случае, если тэны не полностью покрыты водой, а также отключает его при понижении уровня воды в рубашке ниже допустимого (в обоих случаях зажигается красная сигнальная лампа).
Котел работает в двух режимах. Первый обеспечивает автоматическое отключение пяти тэнов от сети при достижении давления верхнего заданного предела и включение их после снижения давления до нижнего предела; второй – автоматическое отключение всех тэнов от сети после установления в пароводяной рубашке заданного давления. Время закипания содержимого варочного котла не более 1 часа. Мощность электронагревателей 15 кВт. Масса котла 210 кг. 3. № 14 Гомогенизаторы предназначены для дробления и равномерного распределения жировых шариков в молоке и жидких молочных продуктах. Гомогенизаторы представляют собой многоплунжерные насосы высокого давления с гомогенизирующей головкой. Привод их осуществляется от электродвигателей с помощью клиноременной передачи. Гомогенизация осуществляется путем прохода продукта под высоким давлением с большой скоростью через гомогенизирующую головку, представляющую собой две ступени – щели между притертыми клапаном и седлом, соединенные между собой каналом. Давление в гомогенизаторе регулируется вращением винтов, изменяющих размер щели между клапаном и седлом. При этом на первой ступени устанавливают ѕ необходимого для конкретного продукта давления гомогенизации, на второй – рабочее давление. Гомогенизаторы состоят из следующих основных узлов: кривошипно-шатунного механизма с системой смазки и охлаждения, плунжерного блока с гомогенизирующей и манометрической головками и предохранительным клапаном, станины с приводом. Привод гомогенизатора осуществляется от электродвигателя с помощью клиноременной передачи. Габаритный чертеж гомогенизатора марки А1-ОГМ: 1 - станина; 2 - предохранительный клапан; 3 - манометрическая головка; 4 - плунжерный блок; 5 - манометр системы смазки; В - амперметр; 7 - гомогенизирующая головка Кривошипно-шатунный механизм гомогенизатора предназначен для преобразования вращательного движения, передаваемого клиноременной передачей от электродвигателя, в возвратно-поступательное движение плунжеров, которые посредством манжетных уплотнений входят в рабочие камеры плунжерного блока и, совершая всасывающие и нагнетательные ходы, создают в нем необходимое давление гомогенизирующей жидкости. Кривошипно-шатунный механизм состоит из корпуса; коленчатого вала, установленного на двух конических роликоподшипниках; крышек подшипников; шатунов с крышками и вкладышами; ползунов, шарнирно-соединенных с шатунами при помощи пальцев; стаканов; уплотнений; крышки корпуса и ведомого шкива, консольно закрепленного на конце коленчатого вала. Внутренняя полость корпуса кривошипно-шатунного механизма является масляной ванной. В задней стенке корпуса смонтированы маспоуказатель и сливная пробка. Гомогенизаторы марки А1-ОГМ-2,5 имеют принудительную систему смазки наиболее нагруженных трущихся пар, которая применяется в сочетании с разбрызгиванием масла внутри корпуса, что увеличивает теплоотдачу. Охлаждение масла у этих гомогенизаторов производится водопроводной водой посредством змеевика, охлаждающего устройства, уложенного на дне корпуса, а плунжеры охлаждаются водопроводной водой, попадающей на них через отверстия в трубе.
Приборостроение, кстати, было первой отраслью, где роботехнические комплексы встретили буквально с распростертыми объятиями. Ибо никакая другая техника не могла превратить поточные линии в экономичные, быстропереналаживаемые автоматические производства. Приборостроение отличает огромная номенклатура выпускаемых изделий десятки тысяч наименований, - а также большой удельный вес сборки, на которую приходится более половины всех трудоемких операций. Дольше всех не поддавалась автоматизации транспортировка деталей от агрегата к агрегату, а также их загрузка и выгрузка, поскольку наибольшую сложность при этом представляла "стыковка" роботов с уже установленными в цехах поточными линиями. Тогда-то у проектировщиков и родилась мысль о необходимости создавать такие комплексы, для которых технологическое оборудование проектировалось бы совместно с роботами. Первой ласточкой среди предприятий подобного рода стал освоенный в орловском производственном объединении "Промприбор" комплекс контроля терморегуляторов для домашних холодильников
1. Оборудование и технология эхо-импульсного метода ультразвуковой дефектоскопии
2. Применение современного оборудования и технологий при строительстве метрополитена в г. Алматы
3. Технологічне обладнання торгово-посередницьких підприємств
4. Лазерная технология - важнейшая отрасль современного естествознания
5. Организация и технология отрасли
10. Развитие и размещение отраслей топливно-энергетического комплекса России
12. Соотношение административного права со смежными отраслями права
13. Понятие гражданского права как отрасли права
14. Понятие право. Отрасли права (контрольная)
15. Отличие трудовых отношений от отношений других отраслей права
16. Прокурорский надзор как самостоятельная отрасль государственной деятельности (Контрольная)
Набор пробок для бутылок "Аристократ". 
Деревянная развивающая игрушка "Торт". 
Средство моющее для стирки белья биоразлагаемое "Synergetic", 5 л. 17. Технологический и прочностной расчёт футеровок ёмкостного цилиндрического оборудования
18. Экономика отрасли (транспорт)
20. МИРОВОЙ ОПЫТ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ И ФОРМИРОВАНИЯ ОТРАСЛЕЙ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОЙ СФЕРЫ
21. Отрасль. Выбор перспективы
25. Управление маркетингом в отраслях
26. Финансовый анализ АО Ника (золотодобывающая отрасль)
27. Роль венчурного бизнеса для развития высокотехнологических отраслей промышленности
28. Аллюминиевая отрасль России в современных условиях
29. Глобалистика как отрасль научного знания
30. Информационное право как комплексная отрасль российского права
31. Проблема метода российского налогового права как самостоятельной отрасли права
32. Административное право как отрасль российского права
Сумка-транспортный чехол усиленная для колясок "Книжка". 
Магниты "Standart", 0,7 кг, 30 мм, темно-синие, 10 штук. 
Светильник с датчиком света и движения "Майти лайт". 33. Административное право как отрасль права и как наука
34. Гражданское право как отрасль права /Украина/
36. Психология как наука. Предмет и задачи психологии. Отрасли психологии
37. Структура социальной психологии как отрасли науки
41. Обобщенный анализ отрасли как элемент бизнес-планирования
42. Отечественная компьютерная отрасль
43. Особенности ценообразования в различных отраслях народного хозяйства
44. Современное состояние отрасли машиностроения
46. География отраслей машиностроительного комплекса РФ
47. Особенности приватизации предприятий отраслей оборонной промышленности
Спиннер "Артефакт", перламутровый. 
Игра со звонком "Глаз-Алмаз". 
Развивающая игра "Магнитные истории". 49. Прокурорский надзор как самостоятельная отрасль государственной деятельности
50. Специфика ведения бухгалтерского учета в отраслях
51. Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования
52. Великобритания: Изменение структуры хозяйства и проблемы старых отраслей
53. География отраслей тяжелого машиностроения
57. Птицеводство. Задачи и проблемы отрасли
58. Безопасность технологических процессов и оборудования
59. Отрасли применения генной инженерии
60. Агропромышленный комплекс (экономика отрасли)
61. Анализ производительности труда на предприятии и в основных отраслях производства
62. История развития домашнего птицеводства как отрасли сельского хозяйства
63. Повышение эффективности предприятия лесной отрасли на примере Слюдянского лесхоза
64. Развитие отрасли животноводства
Бумага "Color Copy" А4, белая, 150 листов. 
Солнцезащитные шторки Spiegelburg "Капитан Шарки. Capt'n Sharky". 
Ручка-стилус шариковая сувенирная "Николай". 66. Состояние и перспективы улучшения отрасли коневодства в ОАО ПКЗ им. 28 Армии
69. Управленческий анализ затрат на производство продукции в отраслях АПК
74. Особенности размещения отраслей и экономико-географическая характеристика экономических районов РФ
75. Гражданское право как отрасль права
76. Гражданское право как отрасль частного права
77. Земельное право как отрасль права, наука и учебная дисциплина в Республике Беларусь
78. Источники и отрасли российского права
79. Муниципальное право как комплексная отрасль права
80. Отрасли законодательства Российской Федерации
Универсальная вкладка для дорожных горшков (голубой). 
Глобус физический, диаметр 210 мм. 
Подарочная расчёска для волос "Дашенька". 81. Понятие системы права, отрасли права
82. Предмет, метод трудового права, соотношение трудового права с другими отраслями российского права
83. Уголовное право как отрасль права
84. Финансовое право как самостоятельная отрасль права
85. Распределение ресурсов по трем отраслям
89. Бизнес-план предприятия для организации коммерческой деятельности в отрасли
92. Задачи по реформированию отрасли здравоохранения
93. Состояние и развитие ВЭД нефтяной отрасли России
95. Организационное построение предприятия курортной отрасли и структура аппарата управления
96. Особенности состояния и развития строительной отрасли на примере ЗАО "Хабаровскстрой"
Глобус Земли физико-политический, рельефный, с подсветкой, 320 мм. 
Качели подвесные Edu-play "До-Ре-Ми". 
Фоторамка "Вращающийся куб". 97. Проблемы малого бизнеса и пути их преодоления в Тюменском регионе (на примере строительной отрасли)
99. Управленческий анализ в отраслях
