Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Сельское хозяйство Сельское хозяйство

История развития домашнего птицеводства как отрасли сельского хозяйства

Ночник-проектор "Звездное небо и планеты", фиолетовый.
Оригинальный светильник - ночник - проектор. Корпус поворачивается от руки. Источник света: 1) Лампочка (от карманных фонариков) 2) Три
330 руб
Раздел: Ночники
Фонарь садовый «Тюльпан».
Дачные фонари на солнечных батареях были сделаны с использованием технологии аккумулирования солнечной энергии. Уличные светильники для
106 руб
Раздел: Уличное освещение
Фонарь желаний бумажный, оранжевый.
В комплекте: фонарик, горелка. Оформление упаковки - 100% полностью на русском языке. Форма купола "перевёрнутая груша" как у
87 руб
Раздел: Небесные фонарики

Федеральное агентство по образования Федеральное государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Борисоглебский сельскохозяйственный техникум» История развития домашнего птицеводства в России как отрасли сельского хозяйства Автор - Сарксян Ани, студентка гр. 2-5 Научный руководитель – А.Ф.Костенко Борисоглебск 2009 СодержаниеВведение Роль домашнего птицеводства в России. Начало Х1Х в Современное состояние домашнего птицеводства Заключение Список источников и литературы Введение За последние годы птицеводство России превратилось в индустриальную отрасль сельского хозяйства, характерной чертой которой стала узкая специализация и концентрация с широким использованием достижений науки, передовой технологии, нового технологического оборудования, средств механизации и автоматизации производственных процессов. Главной задачей птицеводства во все времена являлось увеличение производства яиц и мяса птицы до уровня, обеспечивающего их потребление в соответствии с научно-обоснованными нормами питания. В своей работе я хочу исследовать птицеводство России в XIX – XX веках, а именно, производство яиц и мяса птицы (курицы), затем, сравнивая исследованные данные сделать выводы. В ходе работы над темой я пользовалась следующими литературными источниками: Л.И. Елагин. Практическое птицеводство; А.А.Кива. Машины и оборудование для птицеводства; В.А. Воробьёв, Г.П. Дегтерёв. Машины и оборудование птицефабрик и птицеферм; Г.М. Болотнов, В.М.Лукьянов. Механизация птицеводства и др. В результате исследования я хочу определить в какое время своего развития птицеводство производило больше яиц и мяса птицы. 1.Роль домашнего птицеводства в России в XIX веке В России обороты с продуктами птицеводства, а именно яиц и мяса, стали заметно развиваться с начало 1870 года, когда в губерниях Курской и Воронежской возникли яично-амбулаторные заводы, которые как потребители яичного товара, вызвали постоянный спрос на него, вследствие чего местное крестьянское население, а также крестьяне смежных губерний: Рязанской, Тамбовской расширили свое куроводство . Значительный центр торговли яйцами представляло село Козловка близ Казани, сюда доставлялись яйца с камских и волжских пристаней. В большом количестве яйца отправлялись в Петербург. Страна обеспечивала себя продуктами птицеводства. Также яйца из России вывозились за границу (Рига, Германия, Англия и др.) в больших количествах и приносили государству доход . Битая птица в качестве мяса тоже вывозилась за границу, но чаще зимой. В таблице № 1 я хочу привести данные о количестве вывозимых продуктов птицеводства (яиц и мяса). Данные приводятся по книге П.Н. Елагина. Практическое птицеводство. Санкт-Петербург. Издание А.Ф. Девриева, 1908 год. Год Яйца Птица домашняя живая Птица домашняя битая Общая цена всех вывозим. продуктов штук Руб. штук Руб. штук Руб. 1881 67.656.409 813.272 803291 786.580 - - 2.848 тыс.руб. 1885 253.548.543 3.433.736 1.736.889 3.593.810 - - 6.369 тыс.руб. 1890 754.692.663 12.360.714 - 4.950.296 1.943.854 926.183 19.079 1895 1.410.762.173 19.796.050 6.0

33.052 6.509.843 1.444.883 951.492 28.359 1900 1.776.700.000 31.313.000 8.081.600 7.205.000 3.328.292 2.148.371 42.814 1905 2.993.000.000 60.939.000 8.382.000 1.657.444 537.000 3.005.000 72.541 1906 283.000.000 56.152.000 9.380.000 7.867.000 612.000 3.646.000 68.881 Как видно из таблицы, наблюдается некоторая ненормальность в деле вывоза яиц из России за границу, это – сравнительная дешевизна за границею яиц, привозимых из России: на лондонском рынке яйца из России ценились на 20-30% дешевле, чем привозимые из Италии и Франции; это зависело от того, что из России яйца шли более мелкие, нередко загрязненные, плохо рассортированные и упакованные не всегда согласно с требованиями заграничных рынков . По сравнению с другими странами, Россия имела ряд проблем в развитии птицеводства; Во-первых, в среднем курица несла в год 60-80 яиц; во-вторых, вес курицы составлял от 3 до 5 кг. Также существовали проблемы технического характера. Необходимо было урегулировать железнодорожные тарифы на провоз продуктов птицеводства; ускорить доставки товара за границу; увеличить количество этажных вагонов для перевозки живой птицы; обратить внимание на отделы птицеводства на сельскохозяйственных выставках; подготовку лиц, ведущих птицеводство, усилить преподавание этого раздела птицеводства в средних и низших земледельческих училищах . Вследствие этих проблем цены на российские яйца за границей были низкими. 2. Современное состояние домашнего птицеводства Для перевода птицеводства на промышленную основу потребовалась разработка принципиально новой технологии, эффективных методов разведения и содержания птицы, совершенствование организации отрасли и управление птицеводческими хозяйствами. В настоящее время свыше половины устаревших ранее выпускаемых машин и комплексов оборудования для птицеводства заменены новыми, более совершенными, обеспечивающими значительное повышение производительности труда. В результате применения комплексной механизации и перевода птицы на клеточное выращивание и содержание, в 2 раза увеличилась плотность посадки птицы на единицу производимой площади, возросло производство яиц и мяса птицы, снизился ее падеж. Операторы птицеводства стали значительно квалифицированней. Задача профессиональной школы на основе достижений НТП, обеспечить подготовку специалистов, применение передового опыта, а также новых методов и средств обучения для работы в птицеводческих хозяйствах. Важную роль в развитии птицеводства сыграли постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР «Об организации производства яиц и мяса птицы на промышленной основе» (1964 г.), «О мерах по дальнейшему увеличению производства яиц и мяса птицы на промышленный уровень» (1971 г.) и «О мерах по увеличению производства мяса птицы» (1977 г.), последнее и определило курс на преимущественное развитие мясного птицеводства. В соответствии с этим постановлением было сдано в эксплуатацию 88 фабрик и репродукторных хозяйств. Их общая мощность составила 346 млн. голов мясной птицы в год. Производство мясных цыплят составило со 170 тыс.т. в 1975 году до 540 тыс. т. в 1980 году, т.е

в 3 раза. В соответствии с основными направлениями экономического и социального развития страны на 1981-1985 гг. и на период до 1990 г. производство яиц должно было быть доведено до 72 млрд. шт., а производство мяса птицы к 1990 г. составить 3,4-3,6 млн. тонн. Но эти цели, намеченные Продовольственной программой страны, не были выполнены в связи с событиями 90-х годов, т.е. перестройки. После спада в сложные 90-е годы отрасли удалось вновь подняться на ноги и существенно улучшить производственные показатели. В 2005 году суточный прирост птицы в среднем по стране составил 44 г, а генетический потенциал курицы оценивается специалистами в 60 г за сутки. Но чтобы реализовать этот потенциал, необходимо правильно и грамотно организовать процесс кормления птицы. Опыт по переводу птицы с 3-х фазной на 4-х фазную программу кормления (смена состава комбикорма через 10 суток). В стандартных условиях были сопоставлены две группы птиц: с 3-х фазным кормлением (37940 голов) и с 4-х фазным кормлением (28980 голов). Что показали результаты? Данный опыт провели специалисты производственного предприятия «Челны-Бройлер» (Татарстан) под руководством ученых Темирязевской академии. Рис. 1 Изменение живой массы цыплят по периодам выращивания Рис. 2 Распределение мяса цыплят по категориям %Период выращивания, сушки – 1-я категория 2-я категория - норматив - контрольная группа - опытная группа (контрольная группа – 3-х фазное кормление, опытная – 4-х фазное). Основными показателями, по которым оценивается результативность откорма, является живая масса и ее увеличение ото дня ко дню (среднесуточный прирост). В опыте массу определяли индивидуальным взвешиванием до кормления в одно и тоже время. Масса цыплят в начале опыта составляла 41 грамм. К концу третей недели цыплята (по 4-х фазной программе) достоверно превосходили своих сверстников, кормление которых проходило по 3-х фазной программе 4-х фазные весили 2,05 кг, 3-х фазные – 1,88 кг. Важно не только обеспечить быстрое наращивание живой массы и высокий выход продукции – не менее важна цена, которую платит за это хозяйство. Прибыль в расчете на тысячу голов птицы, выращенных по программе « -фазы», составила 61,51 тыс. руб. На фоне удешевления кормов удалось повысить экономическую эффективность производства. А это главная задача любого хозяйства, пришедшего на рынок всерьёз и надолго. Таким образом, исходя из исследования можно сделать следующие выводы: птицеводство XIX века развивалось, но было не рентабельным, Причиной этому стал ряд факторов: плохая оснащенность птицеферм техникой, механизмами. Причиной этому стало недостаточное развитие научной техники в то время. невыгодные методы кормления, в следствии чего, птица уступала в весе заграничным производителям. неквалифицированные специалисты. Современное птицеводство имеет ряд преимуществ перед птицеводством XIX века: квалифицированные специалисты использование НТП в птицеводстве разработка новых, выгодных методов кормления птицы. Заключение По окончании исследования, можно сказать, что птицеводство России и в XIX и XXI веке играло важную роль в производстве сельскохозяйственной продукции и в экономике страны.

Молочное животноводство, свиноводство и льноводство. Северный район — главный поставщик деловой древесины. Развито молочно-мясное животноводство и льноводство, рыболовство. Западный район — важнейшая земледельческо-животноводческой часть области: 1/3 посевов и поголовья скота. Льноводство, мясо-молочное животноводство, птицеводство. Промышленный центр — г. Остров. Восточный район — с.-х. производство со специализацией, как и в предыдущем районе, но менее интенсивное. промышленность развивается в гг. Порхове и Дно. Южный район характеризуется значительным развитием промышленности в г. Великие Луки, а также пищевой и льняной промышленностью; основные отрасли сельского хозяйства — льноводство и молочное животноводство.   В. С. Леонтьев.   Учебные заведения, научные, культурные учреждения и здравоохранение. В 1914/15 учебном году на территории П. о. имелось 1752 школы (100,7 тыс. учащихся), 5 средних специальных учебных заведений (532 учащихся), высших учебных заведений не было. В 1974/75 учебном году в 1059 общеобразовательных школах всех видов обучалось 136,8 тыс. учащихся, в 16 средних специальных учебных заведениях — 15,4 тыс. учащихся, в 2 вузах (с.-х. институте в Великих Луках, педагогическом институте в Пскове), в Великолукских филиалах Ленинградского института физической культуры и Ленинградского института инженеров железнодорожного транспорта и Псковском филиале Ленинградского политехнического института — свыше 8,5 тыс. студентов

1. Состояние и развитие ВЭД нефтяной отрасли России

2. Сравнительный анализ конкурентоспособности и финансового состояния предприятий отрасли и/или региона

3. Анализ и состояние животноводческих отраслей

4. История уголовного права России в советский период

5. История налогов: от первобытных времён до античного мира

6. Влияние революции в России на ситуацию в мире
7. История создания в России Центральных банковских учреждений
8. "История Руссов": идеология казачества и его место в истории Украины и России

9. История предпринимательства в России

10. История фермерства в России

11. История благотворительноси в России

12. История фото в России

13. Вехи музыкальной истории. Запад и Россия

14. Краткая история зоологии в России

15. Из истории законодательных актов России

16. Коммерческие банки в экономике России: состояние и перспективы

Центр игровой надувной Upright "Паровозик".
Надувной центр рассчитан для детей от 9 месяцев. Можно использовать как на улице, так и в помещении. Шарики яркие, легкие, удобны и
2544 руб
Раздел: Батуты, надувные центры
Пенал-косметичка "Pixie Crew" с силиконовой панелью для картинок (красный, розовый).
Повседневные вещи кажутся скучными и однотонными, а тебе хочется выглядеть стильно и быть не как все? "Pixie Crew" сделает твою
858 руб
Раздел: Без наполнения
Муфта для коляски "Bambola" (шерстяной мех + плащевка + кнопки), бежевая.
Муфта на ручку коляски очень легко одевается и защищает Ваши руки от холода. Ткань муфты водоотталкивающая, она утеплена мехом и небольшим
489 руб
Раздел: Муфты на ручку

17. Банковская система национальной экономики России: состояние и направления развития

18. Водные и почвенные ресурсы России. Растительный и животный мир

19. История государственного управления России

20. История государственных символов России

21. История налогов в России

22. Терроризм в истории политической мысли России
23. История либерализма в России
24. История таможенного дела России

25. Туризм в России. Состояние и перспективы

26. Сравнительная оценка практики регулирования экспорта в России и высокоразвитых странах мира

27. Банковская система в России и пути её дальнейшего развития

28. Россия в 1917 г. Политическое развитие. Хроника событий

29. Политические и правовые учения в России в период возникновения и развития феодализма и образования единого русского государства

30. Методы самоконтроля состояния здоровья и физического развития

31. Состояние традиционной радиосвязи и развитие радиотелефонной системы actionet

32. Нефть России и глобализация: выбор парадигмы развития

Шкатулка ювелирная "Moretto", 18x13x10 см (2 яруса).
Регулярно удалять пыль сухой, мягкой тканью. Материал: MDF. Размер: 18x13x10 см. 2 яруса. Товар не подлежит обязательной сертификации.
1445 руб
Раздел: Шкатулки для украшений
Табурет "Плетенка" складной (малый).
Табурет, сделанный из пластмассы высокого качества. Ширина: 310 мм. Длина: 270 мм. Высота: 275 мм. Размеры сидения: длина - 230 мм, ширина
321 руб
Раздел: Стульчики
Кукла Нэни, в розовом жакете.
Испанская компания Magic Baby представляет серию кукол Нэни (Nany), которые подарят ребенку бесчисленные часы радости и детства! Это
2566 руб
Раздел: Классические куклы

33. Банк России как инструмент регулирования и развития валютного рынка

34. Банковская система России: современные проблемы и перспективы развития

35. Солнечное теплоснабжение: состояние дел и перспективы развития

36. Обзор экономической ситуации в России за 10 лет, прогноз развития

37. Развитие и размещение отраслей топливно-энергетического комплекса России

38. Отрасли хозяйства России, развёрнутая характеристика агропромышленного комплекса и подробное изучение Востично-Сибирского экономического района
39. Военная социология в России: история, современное состояние и перспективы
40. Современное состояние отрасли машиностроения

41. Состояние и перспективы улучшения отрасли коневодства в ОАО ПКЗ им. 28 Армии

42. История создания подводных лодок в мире и в России

43. Особенности состояния и развития строительной отрасли на примере ЗАО "Хабаровскстрой"

44. Налоговое регулирование нефтяной отрасли в политических процессах России в 2003-2006 гг.

45. Перспективы развития аэрокосмической отрасли Украины

46. Основные проблемы и перспективы развития и размещения отраслей агропромышленного комплекса в Донецком экономическом районе

47. Значение газа и перспективы развития газовой отрасли в Казахстане

48. Периодизация истории развития административной юстиции в России

Дневник школьный "Пробка", цвет обложки бирюзовый.
Формат: А5+ (210х170 мм). Количество листов: 48. Внутренний блок: тонированный офсет 70 г/м2. Способ крепления блока:
362 руб
Раздел: Для младших классов
Игрушка деревянная ALATOYS "Сортер".
Оригинальная деревянная конструкция представляет собой яркий привлекающий детское внимание сортер, включающий в себя 12 разноцветных
443 руб
Раздел: Сортеры, логические игрушки
Набор для проведения раскопок "Dino Excavation. Динозавры".
Набор "Трицератопс и Брахиозавр" из серии Dino Excavation создан специально для детей, интересующихся палеонтологией. В
373 руб
Раздел: Археологические опыты

49. Понятие гражданского права как отрасли права

50. История государства и права России

51. История государства и права России

52. История государства и права России

53. История государства и права России. (Образование Русского централизованного государства в XV-XVI вв. Свержение Временного правительства и захват власти большевиками. WinWord)

54. Роль Великой Октябрьской революции для России и мира. Была ли альтернатива февральской революции
55. Л.А.Кацва "История России с Древних Времен и до ХХ Века"
56. История России XVI-XVIII вв.

57. Шпаргалка по истории России

58. Государственные Думы России: история и современность

59. История экономики России XVII-XVIII веков

60. История экономики России XX века. 1900 – 1917 годы

61. Конституционное право Украины как отрасль права

62. Понятие право. Отрасли права (контрольная)

63. Отличие трудовых отношений от отношений других отраслей права

64. "История одного города" - сатира на прошлое России или предостережение о будущих опасностях общественного развития

Мозаика с прозрачным полем, 40 мм, 100 деталей.
Прозрачное поле + 5 картинок-шаблонов.
490 руб
Раздел: Пластмассовая
Трехколесный велосипед Funny Jaguar Lexus Trike Original Volt (цвет: серебро).
Трехколесный велосипед подходит для детей от 1 года. Велосипед Volt заряжает своей энергией, зовет в дорогу. Характеристики: - удобное
2400 руб
Раздел: Трехколесные
Кувшин "Ирис", 1000 мл.
Кувшин. Диаметр: 14 см. Высота: 18 см. Объем: 1000 мл. Материал: керамика.
330 руб
Раздел: Кувшины, графины

65. Война 1812 года в истории народов России

66. История государства и права в России

67. Борьба за выход России из Первой мировой войны. Брестский мир

68. Древневосточные цивилизации (по курсу "Россия в мировой истории")

69. История России XVII-XIX вв.

70. Курс лекций и семинаров "История России: 1861-1995 гг."
71. Полузабытая страница в истории германо-российских отношений. Г.Шлиманн и Россия
72. Россия в мировой истории

73. Эпоха возрождения и ее роль в истории человечества. Реформация /по курсу "Россия в мировой истории"/ (Учебно-методическое пособие)

74. История России 20век

75. История технологического образования в России

76. История России 20 века (шпаргалка)

77. Даты по истории России

78. История сыскного дела в России: Основные периоды правового регулирования

79. Программа по Истории России(до 1941г.) для поступающих поступающих в ВУЗы ОВД (органов внутренних дел)

80. Прокурорский надзор как самостоятельная отрасль государственной деятельности (Контрольная)

Глобус Марса.
Шар выполнен из толстого пластика, имеет один прочный шов по экватору. Диаметр: 320 мм. Масштаб: 1:40000000. Материал подставки:
1007 руб
Раздел: Глобусы
Блюдо "Пасхальное", диаметр 22 см.
Блюдо. Диаметр: 22 см. Высота: 3,5 см. Материал: фарфор. В ассортименте, без возможности выбора.
422 руб
Раздел: Прочее
Набор детских столовых приборов Apollo "Fluffy", 2 предмета.
В набор входят столовая ложка и столовая вилка. Широкая и каплевидная форма рукояток приборов удобна для захвата как взрослой, так и
386 руб
Раздел: Ложки, вилки

81. Из истории развития педагогической мысли в России и западных странах во второй половине XIX века

82. Место России в современном мире

83. Место и роль России в современном мире (З. Бжезинский)

84. Полная история танков мира

85. Система технологий отраслей (Контрольная)

86. Экономика отрасли (транспорт)
87. Технологическое оборудование для перерабатывающих отраслей АПК
88. История развития социальной работы в России

89. История Чемпионатов Мира по футболу 1930-2002гг.

90. ПРОГНОЗ ЦЕНЫ НА ОЛОВО В РОССИИ И МИРЕ НА 2000 ГОД

91. История развития банковского дела в России

92. История развития бухгалтерского учета в России

93. История экономических реформ в России

94. Эволюция маркетинга в мире и в России

95. МИРОВОЙ ОПЫТ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ И ФОРМИРОВАНИЯ ОТРАСЛЕЙ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОЙ СФЕРЫ

96. Мотивация труда в мире и в России

Ваза декоративная "Цветочный каприз", 10x10x24,5 см.
Ваза декоративная. Размер: 10x10x24,5 см. Материал: керамика.
311 руб
Раздел: Вазы
Ручка гелевая "BLGP-G1-5", синяя, 0,3 мм, 3 штуки.
Гелевая ручка Pilot имеет пластиковый корпус с резиновой манжеткой, которая снижает напряжение руки. Стержень с чернилами синего цвета в
345 руб
Раздел: Синие
Каталка детская "Mercedes-Benz SLS AMG С197" (белая).
Каталка "Mercedes-Benz SLS AMG С197" - это легкая пластиковая каталка для детей от года. Она может использоваться как дома, так
2590 руб
Раздел: Каталки

97. Отрасль. Выбор перспективы

98. Состояние и перспективы рынка ценных бумаг в России

99. Рынок ценных бумаг и его состояние в России

100. Рынок научно-технической продукции в России. Его современное состояние и тенденции развития


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.