![]() |
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
![]() |
Действие антиоксидантов на организм |
Содержание: 1.0 Введение 2.0 Влияние витамина Е на атеросклероз 3.0 Антиоксидантные витамины и сердечно сосудистая болезнь, критический обзор эпидемиологии и клинические опытные данные 3.1 ?-каротин 3.11 Итоги и ограничения 3.2 Витамин Е в комбинации с другими антиоксидантами 3.21 ?-каротин 3.22 Витамин С 3.3 Итог завершённых перемешанных испытаний 3.31 Безопасность антиоксидантных витаминов 3.4 Итог 4.0 О классификации липопротеидов Таблица1 Основные аполипопротеиды плазмы крови человека Литература 1.0 Введение. В последнее десятилетие широко изучается группа веществ, известная под названием антиоксиданты. Их свойства и механизмы действия вызывают интерес физиков, химиков и биологов, а также тех врачей и фармацевтов, которые сталкиваются с ними в своей практике. Как было доказано, антиоксиданты влияют на процессы свободно радикального окисления липидов биологических мембран, замедляя и прекращая их. С этими процессами связаны многие патологии организма, в том числе и развитие атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний и канцерогенеза. В настоящей работе приведены данные о том, какое влияние оказывают антиоксиданты на патогенез этих заболеваний. Эти данные ничто иное как анализ и синтез материала о новейших исследованиях по данной теме в различных странах мира. 2.0 Влияние витамина Е на атеросклероз. В последнее время для первичной и вторичной профилактики атеросклероза широко применяется витамин Е (альфа-токоферол). Механизм действия этого препарата связан с торможением перекисного окисления липопротеидов низкой плотности, способствующего их проникновению и накоплению в сосудистой стенке. В нескольких исследованиях, в том числе, у больных сахарным диабетом, было непосредственно показано, что назначение витамина Е делает липопротеиды низкой плотности, полученные из крови больных, менее подверженными окислению. Однако в литературе все чаще появляются сомнения в эффективности такой меры профилактики атеросклероза. Они связаны с тем, что действие этого препарата подтверждалось пока лишь в некоторых из популяционных исследований (т. е. тех, которые изучали риск развития атеросклероза у групп больных, исходно различающихся по потреблению витамина Е в силу их диетических привычек). Однако в этом случае нельзя было исключить возможное влияние других особенностей диеты исследуемых лиц. В ожидании окончательного решения проблемы большие надежды возлагались на уже начатые рандомизированные исследования, в которых витамин Е назначался пациентам, по всем параметрам сходным с группой контроля. В 1996 году опубликованы результаты одной из таких работ, Кембриджского исследования по применению антиоксидантов в кардиологии, которое охватило 2002 пациентов с ангиографически подтвержденным атеросклерозом коронарных артерий. Исследование было рандомизированным, двойным слепым, плацебо контролируемым. Применялись достаточно высокие дозы витамина Е. Средняя продолжительность наблюдения составила 510 дней. 546 больных постоянно получали витамин Е в суточной дозе 800 МЕ (1088 мг), еще 489 - в дозе 400 МЕ (544 мг), а оставшиеся 967 - плацебо.
В результате выяснилось, что у больных, принимавших витамин Е, достоверно реже случались инфаркты миокарда (нефатальные) - 14 против 41 случая. Относительный риск составил 23%, p менее 0,005. Общая же смертность от сердечно-сосудистых заболеваний не снизилась. Среди принимавших препарат она была даже несколько выше, но эти различия были недостоверны (27 против 23 случаев, p=0,61). Общая смертность среди принимавших витамин Е, также была недостоверно выше (3.5 против 2.8%). Данные этого исследования позволяют говорить лишь о том, что у больных с достоверным (ангиографически подтвержденным) коронарным атеросклерозом прием витамина Е снижает риск нефатального инфаркта миокарда. Учитывая, что благоприятный эффект проявляется лишь после годичного приема препарата, необходимы дальнейшие исследования в течение длительного времени с участием различных групп больных. Липиды - один из важнейших классов сложных молекул, присутствующих в клетках и тканях животных. В состав этих малорастворимых в воде соединений, разнообразных по структуре, как правило, входят жирные кислоты или их производные В организме животных липиды выполняют ряд важных функций. Триацилглицериды (триацилглицеролы) служат энергетическим депо клетки. Фосфолипиды и гликолипиды входят в состав мембран, причем гликолипиды особенно важны при образовании миелиновой оболочки нервных клето. Производные жирных кислот - простаноиды (простагландины, простациклины, тромбоксаны) и лейкотриены, опосредуют межклеточные взаимодействия. Разнообразны функции стероидов. Так холестерин (холестерол), ключевой промежуточный продукт синтеза стероидов, является также компонентом клеточной мембраны Желчные кислоты синтезируются в печени из холестерина и способствуют эмульгированию липидов при переваривании пищи. В форме желчных кислот холестерин выводится из организма Стероидные гормоны (глюкокортикоиды, минералокортикоиды, половые гормоны) являются важнейшими регуляторами процессов жизнедеятельности организма. Витамин Д (кальциферол) регулирует всасывание кальция в пищеварительном тракте. Разнообразие и уровень липидов в клетках, тканях и органах определяются, включающими их транспорт, поглощение, использование клетками, синтез de ovo, разрушение и выведение. Один из источников липидов в организме - их потребление с пищей с последующим всасыванием через стенки тонкого кишечника. Кроме того, эндогенные липиды синтезируются из более простых соединений - продуктов метаболизма белков и углеводов. Благодаря транспортным белкам липиды перемещаются по лимфо- и кровотоку и перераспределяются между органами и тканями. Процесс транспорта включает: 1) транспорт экзогенных липидов, поступающих с пищей, в печень; 2) транспорт эндогенных липидов, секретируемых печенью, в другие органы и ткани; 3) обратный транспорт липидов (в том числе холестерина) из периферических тканей в печень. Важную роль в транспорте липидов играют аполипопротеины и сывороточные амилоидные белки. При связывании липидов с аполипопротеинами образуются липопротеины высокой (ЛВП), низкой (ЛНП), очень низкой плотности (ЛОНП), а также хиломикроны.
В такой форме малорастворимые липиды переносятся по лимфо- и кровотоку разнообразны. Участвуя в формировании липопротеинов, они способствуют переносу липидов от одних органов и тканей к другим. Аполипопротеины влияют на активность ферментов липидного обмена - липазы и лецитин-холестерол-ацилтрансферазы (ЛХАТ), повышая или понижая ее. Они также являются лигандами для рецепторов клеточной поверхности, опосредующих поступление липидов в клетку. Связывание аполипопротеинов В и Е с этими рецепторами запускает перенос липидов внутрь клетки Сывороточные амилоидные белки (SAA) также участвуют в транспорте липидов. При острофазном ответе содержание многих SAA в плазме повышается и они замещают аполипопротеин АI в ЛВП. В свою очередь, это влияет на процессы обратного транспорта липидов из периферических тканей в печень. Существенную роль в системе липидного метаболизма играют наиболее значимыми среди которых являются: 1)липогенез - образование жирных кислот (ЖК) из более простых предшественников с участием ацетил-КоА; 2) эстерификация жирных кислот, приводящая к образованию липидов; 3) мевалонатный путь синтеза стероидов, использующий в качестве исходных соединений ацетил-КоА и ацетоацетил-КоА; 4) модификация жирных кислот, приводящая к образованию простагландинов, простациклинов и тромбоксанов. К числу ключевых реакций относятся: 1) липолиз - расщепление липидов с образованием жирных кислот; 2) бета-окисление жирных кислот, одним из продуктов которого является ацетил-; 3) кетогенез - распад ацетил-КоА с образованием кетоновых тел. 4) катаболизм холестерина, происходящий в печени, и приводящий к образованию желчных кислот. Окончательные продукты распада липидов выводятся из организма в форме солей желчных кислот, нейтральных стероидов и кетоновых тел. В значительной степени эта связь осуществляется - через ацетил-КоА, который является структурной единицей при построении углеводного скелета жирных кислот и стероидов, а кроме того - одним из продуктов распада как самих липидов, так углеводов и аминокислот. Синтез и разрушение липидов происходят практически во всех тканях организма. Вместе с тем, ряд тканей выполняют специализированные функции. Так, поглощение экзогенных липидов происходит в стенках тонкого кишечника; запасание - в жировой ткани; выведение продуктов распада липидов - в кишечнике, почках, легких. Центральное место в ЛМ занимает печень, в которой происходит пересечение путей метаболизма липидов, углеводов и белков. Здесь же синтезируется основная масса белков транспорта липидов, а также продукты деградации липидов, выводящиеся из организма. Процессы липидного метаболизма происходят при участии множества белков с различными функциями, которые, как и, также являются компонентами системы липидного метаболизма. 3.0 Антиоксидантные витамины и сердечно-сосудистая болезнь, критический обзор эпидемиологии и клинические опытные данные Цель: просмотр эпидемиологических данных и смешанных испытаний относительно влияния антиоксидантов (витамин E и C и ?- каротин) на предотвращении сердечно-сосудистой болезни, с подчеркиванием различий в результатах, получаемых этими двумя типами опытов.
Эти нарушения связаны, прежде всего, с повреждением клеточных мембран. В научной литературе этот процесс называется «пероксидное окисление липидов», а результат разрушительного воздействия – оксидативный стресс. Свободные радикалы могут также проявлять мутагенные свойства, связанные с нарушением структуры молекул ДНК и рибосомной ДНК, вызывая изменения наследственной информации и онкологических заболеваний. Обычно здоровый организм сам справляется со свободными радикалами, возникающими в процессе естественного метаболизма клеток, однако неблагоприятные внешние факторы приводят к ситуации, когда защитные силы организма уже не в состоянии нейтрализовать избыток агрессивных частиц, причём риск многократно повышается при физических и эмоциональных нагрузках. В процессе эволюции природа создала защиту против разрушительного действия свободных радикалов. Эта защита – антиоксиданты. Антиоксиданты – большая группа биологически активных соединений широко распространённых в природе. Спектр биологического действия антиоксидантов весьма разнообразен и обусловлен, в основном, их защитными функциями, выраженными в способности нейтрализовать негативное действие свободных радикалов
1. Действие антиоксидантов на организм
2. Алкоголь и его отрицательное действие на организм
3. Инфразвук. Действие на организм человека. Мероприятия по защите
4. Действие электрического тока на организм человека
5. Ртуть и другие... Действие химических элементов на организм человека
10. Влияние физических нагрузок на организм человека
11. Тактика действий танковых подразделений иностранных армий в локальных конфликтах
12. Ядовитые вещества и их влияние на организм человека
13. Влияние радиоактивных веществ на организм человека (WinWord97/2000)
14. ГО Правила поведения и действия населения при производственных авариях и стихийных бедствиях
16. Юрисдикционное действие антимонопольных законов
19. Нормативные акты и их действие
21. Город, в котором происходит действие "Ревизора"
25. Физические основы действия современных компьютеров
26. Комплексные числа и действия с ними (Доклад)
27. Роль белков в организме. Ферменты
28. МЕТОДЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ. ЗАКАЛИВАНИЕ ОРГАНИЗМА
29. Влияние электромагнитных полей (ЭМП) на живые организмы
30. Пассивное курение. Влияние табачного дыма на организм взрослого и ребенка
31. Наркотические вещества и их воздействие на организм
32. Нотариальные действия: порядок их совершения и компетенция нотариуса
34. Действие уголовного закона в пространстве и времени
35. О влиянии загрязнений на индивидуальное развитие живых организмов
37. Свинец, его источники и влияние на организм человека
41. Социальное действие и социальное взаимодействие как базовые понятия в социологии
42. Физические основы действия современных компьютеров
43. Воздействия электрического тока на организм человека
44. Шум и его влияние на организм человека
45. Воздействие алкоголя на организм человека
46. Продукты, способствующие выведению из организма радионуклидов
47. ВРЕДНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НИТРАТОВ И НИТРИТОВ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА
49. Свинец в организме животных и людей
50. Воздействия электрического тока на организм человека
51. Влияние физических нагрузок на организм человека
52. Свинец, его источники и влияние на организм человека
53. Виды оздоровительной физической культуры (по степени влияния на организм)
58. Действия в Крыму и оборона Севастополя
59. Русско-турецкая война: вооружение и ход боевых действий
60. Действия владивостокских крейсеров и бой 1 августа 1904г. В Корейском проливе
61. Битва под Курском: оборонительные действия (5 -- 12 июля 1943 г.)
62. Вторая мировая война, ход боевых действий, расстановка сил, итоги и последствия
63. Действия на западном фронте
64. Военные действия Московского государства в период "Смутного времени" (1604-1610 гг.)
65. Военные действия на южных "украйнах" Московского государства (1630-1640-х гг.)
66. Принцип действия полевого транзистора
67. Осмотр места происшествия как следственное действие при расследовании краж
68. Казахский язык: справедливость – это истина в действии
69. Андрей Штольц как "человек действия". (По роману И.А. Гончарова "Обломов")
73. Прямое и непрямое нейропротекторное действие некоторых гипотензивных препаратов
74. Как действуют лекарства внутри нас
75. Неотложная помощь при критических состояниях организма
76. Аварийная сигнализация в живом организме
77. Other (Наркомания. Наркотические вещества, их действия на человека и
78. Влияние видимого света на организм человека
79. Литература - Акушерство (изменения в организме женщины во время беременности)
80. Переливание крови: основные действия и последовательность их выполнения
81. Сосудистая система, лечение и иммунные реакции организма
82. Эндокринология (молекулярные механизмы секреции инсулина и его действия на клетки)
83. Воздействие прополиса на организм
84. Водно-электролитный баланс, кислотно-щелочное состояние организма
89. Жизненно-необходимые факторы среды для организма человека. Вода
91. Молибден и хром в организме человека
92. Кремний в организме человека
93. Антидепрессанты: нейрохимические аспекты механизма действия
94. Делегирование в системе управленческих действий
95. Почему “организм” этики отторгает эмбриональные стволовые клетки?
96. Взаимоотношения организма на разных этапах онтогенеза
98. Глобальный экономический организм
99. О действии во времени налогового законодательства, ухудшающего положение иностранных инвесторов
100. Международно-правовое регулирование начала и окончания военных действий и состояния войны