|
|
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
 |
|
Охрана природы, Экология, Природопользование
Экологические аспекты современной биотехнологии |
Гуашь "Классика", 12 цветов. 
Забавная пачка "5000 дублей". 
Коврик для запекания, силиконовый "Пекарь". О.В. Мосин Современная биотехнология далеко ушла от той науки о живой материи, которая зародилась в середине прошлого века. Успехи молекулярной биологии, генетики, цитологии, а также химии, биохимии, биофизики, электроники позволили получить новые сведения о процессах жизнедеятельности микроорганизмов. Быстрый рост численности населения нашей планеты и увеличение потребления природных ресурсов при постоянном уменьшении площадей агросферы — главного источника питания, корма и сырья для перерабатывающей промышленности — уже более не позволяют развивать отечественную экономику старыми советскими методами. При этом существенная роль в этом процессе должна уделяться экологии. Но уже сегодня очевидно, что необходимо увеличивать продуктивность как агросферы, так и техносферы. И хотя сегодня мы наблюдаем неоправданные восторги в связи с наступлением научно-технической революции и ностальгию по уходящей эпохе с ее экстенсивными методами производства. Несомненно то, что научный прогресс в совокупности с экологическим мышлением является основой развития человеческого общества.ПРЕДИСЛОВИЕ Среди ученых нет единого точного определения понятия «биотехнология». Можно сказать, что биотехнология изучает методы получения полезных для человека веществ и продуктов в управляемых условиях, используя микроорганизмы, клетки животных и растений или изолированные из клеток биологические структуры. Биотехнология позволила управлять клеточным биосинтезом микроорганизмов, но биотехнология — понятие более широкое, чем микробный синтез, поскольку используются не только микроорганизмы, но и культуры растительных и животных тканей, протопласты, клеточные ферменты и любые биологические системы, способные к биосинтезу или биоконверсии. В биотехнологии широко используются генетическая и клеточная инженерия, культивирование тканей многоклеточных организмов, иммунокоррекция, манипуляция с половыми клетками и др. Тесно связана с биотехнологией биоинженерия. Ее задачи — создание биореакторов, аэрирующих устройств, оборудования для стерилизации питательных сред и воздуха, разработка контрольной и измерительной аппаратуры, а также масштабирование и моделирование биотехнологических процессов. Биотехнология также связана с такими науками, как физиология микроорганизмов, растений и животных, цитология, биохимия, генетика, биофизика, молекулярная биология. Сегодня многочисленные биотехнологические процессы широко используются в отечественной пищевой промышленности. С их помощью удается увеличить продуктивность сельского хозяйства. С развитием биотехнологии поднялась на новый уровень фармацевтическая промышленность, возрастает роль биотехнологии в защите окружающей среды. Биотехнология вторгается в металлургию и горнодобывающую промышленность, добычу нефти, развивается новая отрасль — биогеотехнология. Сама биотехнология возникла в процессе развития технической микробиологии. Люди пользовались одноклеточными микроорганизмами давно, даже не подозревая об их существовании, хотя таинственные процессы брожения и необъяснимая ферментативная активность природных субстратов привлекали внимание химиков еще в XVIII веке.
Например, способность дрожжей образовывать спирт в сахарсодержащих растворах знали шумеры и вавилонцы за 6 тыс. лет до н. э. Египтяне стали применять дрожжи для выпечки хлеба в четвертом тысячелетии до н. э. Знакомство людей с микромиром, а также осознание незаменимости микроорганизмов в саморегулирующихся механизмах биосферы стали возможны благодаря открытиям Л. Пастера. В процессе изучения микроорганизмов изменились наши представления о сущности живых организмов, о возникновении и эволюции жизни на Земле, о круговороте веществ в биосфере и о причинах возникновения инфекционных заболеваний. После открытий Л. Пастера последовали новые выдающиеся открытия, на основе которых микроорганизмы стали сознательно применять для производства ряда важных продуктов. Были созданы методы профилактики и лечения живых организмов. На Третьем съезде Европейской ассоциации биотехнологов (Мюнхен, 1984 г.) голландский ученый Е. Хаувинк разделил историю биотехнологии на пять периодов, или эр. Допастеровская эраИспользование спиртового и молочнокислого броже- (до 1865 г.)ния при получении пива, вина, хлебопекарных и пив- ных дрожжей, сыра. Получение ферментированных продуктов и уксуса Послепастеровская эраПроизводство этанола, бутанола, ацетона, глицеро- (1866—1940 гг.)ла, органических кислот и вакцин. Аэробная очистка канализационных вод. Производство кормовых дрожжей из углеводов Эра антибиотиковПроизводство пенициллина и других антибиотиков {1941 — 1960 гг.)путем глубинной ферментации. Культивирование рас- тительных клеток и получение вирусных вакцин. Микробиологическая трансформация стероидов Эра управляемого биосин- Производство аминокислот с помощью микробныхтеза (1961 — 1975 гг.)мутантов. Получение чистых ферментов. Промыш- ленное использование иммобилизованных ферментов и клеток. Анаэробная очистка канализационных вод и получение биогаза. Производство бактериальных полисахаридов Эра новой биотехнологии Использование генной и клеточной инженерии в це-(после 1975 г.)лях получения агентов биосинтеза. Получение гиб- ридов, моноклональных антител, гибридов из протопластов и меристемных культур. Трансплантация эмбрионов В XX веке учёным удалось расшифровать многие тайны природы, установить биохимическую и физико-химическую сущность жизненных процессов. Освоение новых биологических методов определяет развитие других наук. В биотехнологии наряду с микробиологами, биохимиками работают вирусологи, генетики, цитологи, биофизики, электронщики, автоматчики, кибернетики. Новая биотехнология началась после открытия Дж. Уотсоном и Ф. Криком строения генетического материала — ДНК- Главным объектом исследований до сих пор остается живая клетка, но центральное место в биотехнологических экспериментах занимают, пожалуй, манипуляции с ДНК. Пользуясь методами генетической инженерии, создают искусственные, заранее запрограммированные генетические структуры в виде рекомбинантных молекул ДНК, осуществляют трансплантацию генов между разными видами микробных клеток, а также между клетками одноклеточных и многоклеточных организмов. Пристальное внимание современных исследователей привлекают биологические мембраны.
Создана теория хемоосмотической циркуляции протонов в биологических мембранах. Весьма многообразны биотехнологические манипуляции с клеточными структурами и протопластами. Например, в результате искусственного слияния лимфоцитов и меланомных клеток (разновидность опухоли) получены гибридомы, которые синтезируют моноклональные антитела, имеющие важное значение в иммунологических реакциях. Учение о моноклональных антителах — важный раздел современной биотехнологии. В 1972 г. Дж. Эдельманом, Р. Портером установлен химический состав антител — важного фактора иммунологической системы человека и животных. В 1975 г. путем гибридизации соматических клеток получены гибридомы, секретирующие моноклональные антитела. К числу последних достижений биотехнологии можно отнести разработанные А. С. Спириным основы бесклеточного синтеза белка в протоке, создание новых генно-инженерных сортов растений и животных, клонировании животных. Дальнейший прогресс человечества связывают с широким применением во всех сферах жизни биотехнологии. В промышленно развитых странах объем выпуска химических веществ, полученный микробным синтезом, составляет 8—10% всей химической продукции. Продукты биотехнологической промышленности можно условно разделить на крупнотоннажные (этанол, дрожжи, органические кислоты, фруктозные сиропы) и медикаменты, аминокислоты, гормоны и другие продукты тонкого микробного синтеза. Биотехнологические методы широко применяют в медицине и сельском хозяйстве. Уже сейчас в производственных условиях выращивают клеточную массу женьшеня, биотехнологические методы применяют при создании новых сортов культурных и декоративных растений, при оздоровлении картофеля и других растений. Генетические манипуляции, которые проводят в настоящее время с половыми клетками и эмбрионами животных, позволяют ускорить размножение высокопродуктивных животных для их дальнейшего клонирования. МИРОВАЯ ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ И РОЛЬ БИОТЕХНОЛОГИИ В ЕЕ УЛУЧШЕНИИ. Интенсификация сельского хозяйства, технический прогресс в промышленности, на транспорте привели к образованию диспропорций в окружающей среде, к деформации установившихся равновесий экосистем, к ухудшению экологической ситуации во всех сферах деятельности человека. Промышленные предприятия загрязняют атмосферу газообразными и твердыми выбросами, водоемы — стоками, которые содержат большое количество вредных, а иногда и сильно ядовитых веществ, от которых страдают фауна и флора. Эти вещества через растения и животных поступают в пищу человека. Химизация сельскохозяйственного производства также приводит к загрязнению почвы, водоемов, воздуха, пищевых продуктов. В некоторых регионах и городах планеты создалась напряженная экологическая ситуация. Вторая половина ушедшего столетия характеризовалась бурным развитием техники, индустриализацией народного хозяйства, интенсификацией производства пищевых продуктов для обеспечения питанием непрерывно увеличивающегося населения планеты. В 2000 году население земного шара составляло 7 млрд против 5 млрд в 1986 г. Отмечается тенденция к росту городского населения.
Первый прикорм введен 87 (87%) детям в 4,5 -- 5 месяцев, чаще в виде овощного пюре. Второй прикорм введен в 6 месяцев также 87 (87%) детям, чаще в виде манной каши. Раннее введение прикорма с 2,5 -- 3 месяцев имело место у 8 (8%) детей, и в 5 (5%) случаях прикорм вообще не вводился. Третий прикорм (кефир с творогом) введен в 8 месяцев в пищевой рацион 31 (31%) ребенка, 50 (50%) детям творог давали ранее указанного срока, в ряде случаев -- для коррекции питания; 19 детей творога не получали. Яичный желток с 7 месяцев получал 31 (31%) ребенок, до указанного срока -- 45 (45%), позже 10 (10%) детей; 14 (14%) детям желток в рацион питания не вводился. Белок животного происхождения в виде мясного пюре введен в рацион 26 (26%) детям в возрасте 7 месяцев, 15 (15%) -- в 6 -- 6,% мес., 48 (48%) -- позже 7 месяцев; 11 (11%) детей на 1 году жизни мясные продукты не получали. Кроме того, в рационе 80 (80%) детей имелись мясные бульоны, что в аспекте современных представителей о вскармливании нецелесообразно. Чаще всего причинами позднего введения пищевых добавок (соки, фруктовое пюре, желток, мясо) были проявления экссудативно-катарального диатеза, отказ ребенка от предложенной пищи, а иногда -- неосведомленность матерей о правилах вскармливания
1. Как охраняют природу в Германии
2. Роль болот в природе и жизни человека
4. Природа и особенности функционирования современных денег
5. Роль конкуренции и методы антимонопольного регулирования в современном мире
9. Современные технологии очистки воздуха в свете постановления правительства РФ 12.06.2003 г. №344
10. Современные технологии производства этикеток
12. Концепции развития современных технологий и энергетики
13. Современные технологии для персональных компьютеров
14. Сотрудничество Казахстана и Узбекистана в современных условиях: исторический аспект
15. Современная технология приготовления салатов из морепродуктов
16. Современная технология производства овощных блюд русской народной кухни
Сковорода-гриль чугунная, со съемной деревянной ручкой, 25x25х4 см (квадратная). 
Мотоцикл-каталка 2-х колесный, полицейский. 
Этикетки самоклеящиеся "ProMEGA Label", белые, 210х297 мм, 1 штука на листе А4. 17. Современные технологии приготовления блюд из фаршированной птицы
19. Анализ современных технологий обучения истории
21. Современные технологии строительного производства
25. Международные природоохранные организации и их роль в современном мире
26. Масонство: история и роль в современной политической жизни
27. Формирование России как евразийского государства и её роль в современном цивилизационном процессе
28. Природа внимания и его роль в педагогическом процессе
29. Роль религии в истории и современной жизни России
31. Прибыль предприятия и её роль в современных условиях
32. Предпринимательство: понятие, экономический рост, роль в современных экономических процессах
Таз алюминиевый для варенья, 34 см. 
Сковорода чугунная, блинная 2504, 23 см. 
Карандаши цветные, шестигранные, 24 цвета. 33. Играют ли деньги главенствующую роль в современной экономике России
34. Роль денежно-кредитной политики на современном этапе
35. Роль природы в произведениях М. Горького
36. Роль теории дифференциальных уравнений в современной математике и ее приложениях
37. Роль рекламы в современном бизнесе. На примере России
41. Глобальные проблемы современности и экологии
42. Природно-технические геосистемы, как современные основные факторы взаимодействия общества и природы
43. Зелёные насаждения и их роль в современном городе
44. О роли и месте экологии в обществе
45. Роль экологической этики в современном обществе
46. Экология человека: современные проблемы и пути их решения
47. Теория денег К. Маркса. Роль золота в современных условиях
48. Роль маркетинга в современной деятельности аптечной организации
Щётка-сметка автомобильная для снега, телескопическая, поворотная, со скребком, 810-1060 мм. 
Рюкзак школьный "Multi Pack. Graphic", 40x18x29,5 см. 
Именная кружка с надписью "Любимый папа". 50. Функции и роль кредита в современной рыночной экономике
51. Современные транснациональные корпорации и их роль в мировой экономике
52. Генетика: современный подход
53. Грибы и их роль в природе и в развитии цивилизации
57. Иллюзия успеха. О роли преувеличений в жизни компании
58. Роль Индии(республика) в современных МО
59. Функции образования и их роль в современном обществе
60. Современная экология и ее проблемы
61. Роль страхования в современном обществе
63. Природа и человек. Современная теория происхождения человека
64. Энтропия и ее роль в построении современной картины мира
Карандаши цветные "Jumbo", трехгранные, 20 цветов + точилка. 
Сито-кружка для муки BE-014/1 "Webber", 800 мл. 
Кувшин "Садовая ягода", 1200 мл. 65. Роль и факторы развития международных стандартов аудита в современном мире
66. Вулканический пепел, его роль в природе и жизни людей
67. Роль прецедента в английской правовой системе и его значение в современном правовом мире
68. Роль СМИ в современной культуре
69. Сущность и роль телевидения в современном информационном обществе
73. Роль культурной коммуникации в современном обществе
74. Роль описания природы в романах Джейн Остен "Гордость и предубеждение" и Шарлотты Бронте "Джейн Эйр"
75. Роль золота в современной мировой валютной системе
76. Роль транснациональной компании в современной экономике
78. Природа и социальная роль конфликтов
79. Труд в природе, его роль в формировании экологической воспитанности дошкольников
80. Взаимосвязь различных видов деятельности и их роль в становлении осознанного отношения к природе
Развивающая настольная игра "Котосовы". 
Точилка механическая. 
Электрогрелка "ГЭМР5-60". 81. Современная политическая природа лоббизма и политической пропаганды
82. Природа и социальная роль конфликтов
83. Интеллектуальные элиты и их роль в современной элитной конфигурации
84. Многофункциональная роль женщины в современной семье
85. Система охранной сигнализации современной гостиницы
89. Актуальные проблемы современной экологии
90. Роль экотоксиканта никеля в экологии сегодня и его эволюционное влияние в далеком прошлом
91. Современная экология как междисциплинарный комплекс знаний
92. Современные концепции экологии
94. Экология в современном мире
95. Современные биотехнологии, используемые для охраны окружающей среды
96. Малый бизнеса и его роль в современной рыночной экономике
Термо ланч-бокс "Bento" (арт. TK 0049). 
Зеркальце карманное "Котик", 8x7 см. 
Коробка подарочная "Цветы и павлиньи перья". 97. Роль диверсификации производства на предприятиях химической промышленности в современных условиях
98. Роль предприятий в современной экономике России и основные проблемы их развития
99. Роль стандартизации в современном производстве
