![]() |
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
![]() |
Экономика и Финансы
Бухгалтерский учет
Анализ себестоимости продукции животноводства |
Введение Процесс перехода экономики страны на уровень рыночных отношений обусловливает необходимость повышения самостоятельности и экономической ответственности всех хозяйствующих субъектов. В новых условиях роль бухгалтерского учета и анализа значительно возрастает, так как они занимают главные места в системе управления предприятием. Эта роль определяется в первую очередь соответствующим механизмом производственного учета, обеспечивающим количественное и качественное отражение результатов хозяйственной деятельности и имеющихся резервов. Производственный учет занимает ведущее место в отечественной системе бухгалтерского учета, поэтому его информация особо важна, она способствует решению текущих управленческих задач, связанных с затратами и организацией контроля выполнения принятых решений. Построение учета производственных затрат и выбор методов калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) в значительной степени зависят от особенности отрасли, типа и вида производства, характера его организации и технологического процесса, разнообразия вырабатываемой продукции, выполняемых работ и оказываемых услуг, массовости выпуска, объектов калькулирования, структуры организации и других условий. Изложенное определяет порядок документального оформления затрат, группировки и систематизации данных первичных документов, построение аналитического учета. Построение учета издержек зависит также и от того, какая информация необходима для принятия управленческих решений. Актуальность темы данной дипломной работы определена в первую очередь важностью изучения формирования затрат основного производства в системе АПК в современной социально ориентированной рыночной экономике, переход к которой является главным вектором проводимых в Республике Беларусь радикальных изменений в сфере сельского хозяйства. Следовательно, формирование затрат основного производства представляет собой стратегическую задачу реформационной экономической политики. Цель написания работы – систематизация и закрепление теоретических знаний и практических навыков по вопросам организации бухгалтерского учета затрат, методики анализа и исчисления себестоимости продукции животноводства (молочного скотоводства) на примере конкретного предприятия, а также разработка направлений в совершенствовании учета затрат и калькулирования себестоимости. Для достижения поставленной цели в ходе написания дипломной работы необходимо решить следующие задачи: 1.раскрыть понятия категорий: затраты на производство и себестоимость продукции; 2.обосновать группировку затрат в конкретной отрасли животноводства, выделить статьи и элементы затрат; 3.изучить порядок документального оформления затрат на производство продукции животноводства; 4.рассмотреть организацию аналитического и синтетического учета затрат на производство продукции животноводства, а также применяемые регистры; 5.дать оценку производственному учету на конкретном предприятии и предложить пути совершенствования организации учета затрат на производство продукции животноводства; 6.изучить международные стандарты и опыт зарубежных стран по организации учета затрат на производство продукции; 7.п
оказать значение снижения себестоимости продукции в современных условиях хозяйствования; 8.изучить динамику уровня себестоимости, дать оценку выполнения плана по уровню себестоимости и определить размер влияния факторов на ее изменение; 9.выявить, обосновать и количественно измерить резервы снижения себестоимости продукции; 10.обосновать предложения по освоению выявленных резервов. Объектом исследования является СПК «Щепичи». Колхоз «Октябрь» в соответствии с Декретом Президента Республики Беларусь от 16 марта 1999 года №11 (в редакции Декрета Президента РБ от 17 декабря 2002 г. №29) и гражданским Кодексом Республики Беларусь переименован в сельскохозяйственный производственный кооператив «Щепичи» и зарегистрирован решением минского областного исполнительного комитета № 583 от 31 июля 2003 г. в Едином государственном реестре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за №600123512. В 2004 г. в результате реорганизации к нему присоединен сельскохозяйственный производственный кооператив «Домоткановичи», зарегистрированный решением Минского областного исполнительного комитета №624 от 14.08.2003 г. Объединенное хозяйство СПК «Щепичи» зарегистрировано Минским областным исполнительным комитетом 30 июня 2004 г. за №600 и внесено в Единый государственный реестр за №600123512. Производственное направление: ведение товарного сельского хозяйства, а именно, производство зерна, сахарной свеклы в сочетании с молочным животноводством. Среднегодовая численность работающих, занятых в с/х производстве за 2007 г. составила 460 человек. В состав СПК «Щепичи» входят пять полеводческих бригад, четыре молочно-товарных фермы, ферма по выращиванию телок, шведский стол для откорма свиней, два гаража, две рем. мастерские, подсобные цеха. За кооперативом закреплено 4 804 га сельхозугодий, из них 3 613 га пашни. Балл сельхозугодий - 43,4. При решении задач, поставленных в дипломной работе, предполагается использовать теоретический материал, касающийся вопросов учета и анализа затрат на производство продукции животноводства, законодательные и нормативно-правовые акты, учебно-методическую литературу, периодические издания, научную литературу и др. В «Теории бухгалтерского учета» Папковской П.Я. рассматриваются сущность и значение хозяйственного учета, система счетов, принципы учета хозяйственных процессов, виды бухгалтерских документов, бухгалтерская отчетность, международные стандарты бухгалтерского учета и отчетности . В монографии Папковской П.Я. «Производственный учет в АПК: теория и методология» представлены результаты исследований в области производственного учета, занимающего доминирующее положение во всей системе бухгалтерского учета. Рассмотрены теоретические и методологические подходы к процессу формирования показателя себестоимости продукции, сделан анализ его нормативного регулирования. Обоснована сущность и содержание общепринятых известных и новых учетных категорий, раскрывающих объекты и метод производственного учета . Отдельные подходы к методу учета затрат раскрывают авторы В.К. Радостовец, И.А. Ламыкин, И.Ю. Ткаченко, П.А. Костюк, М.3
. Пизенгольц. О.Е. Николаева и Т.В. Шишкова выделяют методы учета полных затрат и учета переменных затрат. Вопросы анализа общей суммы затрат, издержкоемкости, себестоимости отдельных видов продукции, маржинального анализа затрат, подсчета резервов и предложений по их освоению подробно раскрываются в работах Г.В Савицкой, В.В. Акулича, Л.Л. Ермолович, В.В. Осмоловского, Л.И. Кравченко, В.И. Стражева. Практическая часть дипломной работы выполнена на основании информации, содержащейся в годовой отчетности, статистической отчетности, данных первичного, аналитического и синтетического учета. 1. Экономическая сущность понятия затрат и себестоимости продукции 1.1 Экономическая сущность процесса производства, затрат и себестоимости, задачи их учета и анализа В процессе кругооборота средств предприятия производственная стадия является основной. Процесс производства - это процесс соединения живого труда со средствами производства. Поскольку процесс производства протекает непрерывно, постольку он требует непрерывных затрат труда и средств производства – предметов труда и средств труда, т.е. непрерывное функционирование и возобновление процесса производства связаны с постоянными издержками, затратами живого труда и средств производства. Живой труд потребляет средства производства и в то же время сам соединяется с предметом труда, овеществляется в нем. Функционирование процесса производства, следовательно, требует постоянных издержек производства. Главной целью производственного учета является обеспечение сбора данных о затратах для любых возможных потребностей их использования. Затраты – это потребленные факторы производства: живой труд (рабочая сила), сырье и материалы, оборудование и денежные средства . В общем плане издержки на производство являются совокупностью затрат живого и овеществленного (прошлого) труда, выступающего как затраты средств труда и предметов труда. Затраты живого труда в условиях сельскохозяйственного производства представляются в виде труда работников, вложенного в растениеводство, животноводство и на других участках деятельности организации. Средства труда в каждом цикле производства используются лишь частично, поэтому и затраты средств труда включаются в издержки производства в каждом производственном цикле также не полностью, а в пределах их потребленной части. Эта часть, соответствующая величине их износа, выступает в конкретной форме амортизации тракторов, комбайнов, зданий, сооружений и т.д. Предметы труда потребляются полностью в каждом производственном цикле, поэтому затраты предметов труда включаются в издержки производства данного цикла в пределах их фактического потребления. Затраты предметов труда выступают в форме расходов различных материалов на производственные нужды: семян на посев, кормов для содержания продуктивного и рабочего скота, нефтепродуктов на работу тракторов и комбайнов и т. п. Рассмотренные три формы затрат (живого труда, средств труда и предметов труда) имеют место во всех случаях функционирования живого труда безотносительно к сфере его приложения: непосредственно, при производстве продукции, т.
Большое внимание уделяют анализу экономической эффективности капитальных вложений в строительство промышленных или др. предприятий. Всестороннее рассмотрение технико-экономических показателей строящегося объекта и сопоставление их с показателями др. проектов или действующих предприятий дают возможность выявить резервы экономии капитальных вложений, повышения уровня производства, снижения издержек производства. С. П. Тимофеев. А. х. д. социалистических с.-х. предприятий. Комплексное изучение хозяйственной деятельности совхозов, колхозов и др. с.-х. предприятий (племенных заводов, плодопитомников, опытных станций, учебных хозяйств и др.) имеет целью повышение её эффективности. При А. х. д. особое внимание уделяют анализу выполнения совхозами и колхозами планов продажи продукции государству. Выполнение планов анализируют путём сопоставления количества проданной продукции по отдельным её видам с установленным по плану. Объектами анализа служат: экономическая эффективность использования земли и техники, выполнение плана продажи продукции государству, производительность труда, себестоимость продукции, рентабельность производства, финансовое состояние. Поскольку основное и главное средство производства в сельском хозяйстве — земля, анализ начинают с оценки использования земли, закрепленной за совхозом или колхозом
2. Анализ производства продукции животноводства
3. Анализ производства и себестоимости продукции животноводства на примере ООО "Гусевский"
4. Статистико-экономический анализ реализации продукции животноводства
5. Статистико-экономический анализ эффективности продукции животноводства по группе предприятий
10. Организация учёта затрат на производство
12. Особенности оказания адвокатом отдельных видов правовой помощи
13. Особенности регулирования труда отдельных категорий работников
14. Разработка физической модели базы данных "Учёт затрат на медицинские услуги"
15. Особенности регулирования труда отдельных категорий работников
16. Методы учёта затрат на производство
18. Учет затрат и себестоимость продукции
19. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции
20. Позаказный метод учета затрат и калькулирование себестоимости продукции
21. Технология производства продукции животноводства растениеводства
26. Основы технологии производства, хранения, переработки и сертификации продукции животноводства
28. Характеристика СПК "Черлена"
29. Анализ производства и реализации продукции животноводства в ГУСП ОПХ "Элитное"
35. Характеристика хозяйства Поволжского экономического района
36. Применение информационных технологий в анализе затрат на производство и себестоимости продукции
37. Характеристика экологических факторов Кунгурского района Пермского края
41. Особенности подходов к расчету себестоимости продукции
42. Расчет себестоимости продукции и методика уменьшения затрат на ее производство
45. Анализ себестоимости отдельных видов продукции
47. Особенности размещения отраслей и экономико-географическая характеристика экономических районов РФ
50. Особенности психологической характеристики личности преступника
51. Психологические особенности следственной деятельности при расследовании отдельных видов преступлений
53. Общая характеристика Хартии. Права и свободы отдельных сословий.
57. Виды конкуренции, их особенности и значение для характеристики рынка
60. Анализ и оптимизация затрат на предприятиях строительной отрасли
61. Реклама на радио: ее особенности и характеристики
62. Особенности затрат как объекта управления
63. Животноводство как важнейшая отрасль сельского хозяйства
64. Учет затрат, калькулирования и бюджетирования в животноводстве
65. Классификация и характеристика затрат
66. Особенности бухгалтерского учёта объектов нематериальных активов
67. Управленческий анализ затрат на производство продукции в отраслях АПК
68. Территориальные особенности машиностроительной отрасли в г. Севастополь
73. Разработка физической модели базы данных "Учёт характеристик сигналов телемеханики"
75. Особенности состояния и развития строительной отрасли на примере ЗАО "Хабаровскстрой"
76. Трудовое поведение: особенности и характеристики различных видов
77. Функции управления, особенности и основные характеристики
78. Характеристики индивидуальных и возрастных особенностей школьников юношеского возраста
80. Структура сознания, её особенности и функции. Характеристика сознательного и бессознательного
81. Характеристика и особенности развития Черновицкой области
82. Характеристика работы предприятия, его функциональная деятельность и особенности управления
83. Основная характеристика инфраструктуры отдельных районов Приазовья
84. Tupolev 154M noise asesment (Анализ шумовых характеристик самолёта Ту-154М)
85. Измерение количественных и качественных характеристик звезд
89. Биологические особенности двоякодышащих и кистепёрых рыб
90. Особенности внутреннего строения, размножение и классификация моллюсков
91. Первичная клеточная оболочка и ее структурные особенности
92. Биологическая характеристика возбудителей вирусных трансфузионных гепатитов
93. Характеристики ВМС Великобритании
94. Характеристика современных средств поражения и последствия их применения
95. Развитие и размещение отраслей топливно-энергетического комплекса России
96. Экономико-географическая характеристика Белоруссии
97. Великобритания (расширенный вариант реферата 9490)