Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Маркетинг, товароведение, реклама Маркетинг, товароведение, реклама

Организация подтверждения соответствия продовольственных товаров сертификации по материалам органов по сертификации

Фонарь садовый «Тюльпан».
Дачные фонари на солнечных батареях были сделаны с использованием технологии аккумулирования солнечной энергии. Уличные светильники для
106 руб
Раздел: Уличное освещение
Совок большой.
Длина 21,5 см. Расцветка в ассортименте, без возможности выбора.
21 руб
Раздел: Совки
Карабин, 6x60 мм.
Размеры: 6x60 мм. Материал: металл. Упаковка: блистер.
44 руб
Раздел: Карабины для ошейников и поводков

СодержаниеВведение 1. Методологические основы организации подтверждения соответствия продовольственных товаров 1.1 Нормативно-правовая база сертификации 1.2 Системы и органы по сертификации 1.3 Участники и схемы сертификации 1.4 Структура системы сертификации пищевой продукции 1.5 Методы проведения экспертизы продовольственной продукции 1.6 Характеристика молока и молочных продуктов 2. Организация подтверждения соответствия товаров сертификации 2.1 Организационно-правовая характеристика ООО ОЦ &quo ;Сертификация&quo ; 2.2 Процесс проведения сертификации пищевых продуктов 2.3 Порядок сертификации молока и молочных продуктов 2.4 Проведение сертификации молока в ООО ОЦ &quo ;Сертификация&quo ; 2.5 специфика проведения экспертизы молока 3. Совершенствование организации подтверждения соответствия продовольственных товаров сертификации 3.1 Безопасность пищевых продуктов 3.2 От системы ХАССП к системе менеджмента безопасности пищевой продукции по ИСО 22000:2005 Заключение Список использованных источников Введение Слово Сертификация в переводе с латыни означает «сделано верно». Для того, чтобы убедиться в том, что какой-либо объект (продукция, услуги, работы, системы качества, персонал, рабочие места и пр.) сделан верно, надо знать, каким требованиям он должен соответствовать и каким образом можно получить доказательства этого соответствия. Сертификация в условиях рыночной экономики является одним из механизмов управления, позволяющим гарантировать соответствие продукции требованиям нормативной документации и договоров. С позиции государственных интересов, такой инструмент, как Сертификация, должен, с одной стороны, обеспечить улучшение качества продукции и услуг, гарантию безопасности их для потребителя, а с другой – не служить препятствием для развития предпринимательства, процедурно и финансово усложняя процесс получения сертификата. Сертификация продукции и услуг и эффективное управление выступает ключевым фактором в высококонкурентной рыночной среде. Современные условия развития рынка, а, следовательно, и конкуренции между производителями, ставят перед руководителями предприятий актуальные проблемы повышения спроса на свою продукцию, роста ее привлекательности среди потребителя. Позитивный имидж предприятия, гарантия высокого качества производимого товара – сильные преимущества в конкурентной борьбе за потребителя, стабильное положение на рынке, дальнейшего развития предприятия. Такие преимущества дает процедура сертификации товара или услуг организации. В условиях рыночной экономики Сертификация получила широкое распространение, и тема «Организация подтверждения соответствия продовольственных товаров сертификации по материалам органов по сертификации» является на сегодняшний день актуальной. Объектом исследования является общество с ограниченной ответственностью «объединенный центр &quo ;Сертификация&quo ; (ООО ОЦ &quo ;Сертификация&quo ;). Предметом исследования – процесс организации подтверждения соответствия продовольственных товаров сертификации. Цель работы состоит в определении основ организации подтверждения соответствия продовольственных товаров сертификации.

Цель работы определила основные задачи: 1. Рассмотреть нормативно-правовую базу сертификации. 2. Дать характеристику систем и органов по сертификации. 3. Изучить методы проведения экспертизы на соответствие продовольственных товаров. 5. Дать организационно-правовую характеристику предприятия – ООО ОЦ &quo ;Сертификация&quo ; 7. Проанализировать процесс проведения сертификации. 8. Дать рекомендации по совершенствованию организации подтверждения соответствия продовольственных товаров сертификации 1. Методологические основы организации подтверждения соответствия продовольственных товаров 1.1 Нормативно-правовая база сертификации Нормативно-правовая база по организации подтверждения изложена в Законе Российской Федерации от 27.12.2002  184-ФЗ «О техническом регулировании». В этом законе Сертификация продукции рассматривается как форма осуществляемого органом по сертификации подтверждения соответствия объектов требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров. Федеральный закон регулирует отношения, возникающие при: разработке, принятии, применении и исполнении обязательных требований к продукции, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации; разработке, принятии, применении и исполнении на добровольной основе требований к продукции, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнению работ или оказанию услуг; оценке соответствия (рис.1). Федеральный закон также определяет права и обязанности участников, регулируемых настоящим Федеральным законом отношений. Законодательство Российской Федерации о техническом регулировании состоит из настоящего Федерального закона, принимаемых в соответствии с ним федеральных законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации. Федеральные органы исполнительной власти вправе издавать в сфере технического регулирования акты только рекомендательного характера. Подтверждение соответствия осуществляется в целях: удостоверения соответствия продукции, процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, работ, услуг или иных объектов техническим регламентам, стандартам, условиям договоров; содействия приобретателям в компетентном выборе продукции, работ, услуг; повышения конкурентоспособности продукции, работ, услуг на российском и международном рынках; создания условий для обеспечения свободного перемещения товаров по территории Российской Федерации, а также для осуществления международного экономического, научно-технического сотрудничества и международной торговли. Подтверждение соответствия разрабатывается и применяется равным образом и в равной мере независимо от страны и (или) места происхождения продукции, осуществления процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ и оказания услуг, видов или особенностей сделок и (или) лиц, которые являются изготовителями, исполнителями, продавцами, приобретателями (рис. 2). Подтверждение соответствия на территории Российской Федерации может носить добровольный или обязательный характер.

Объектами добровольного подтверждения соответствия являются продукция, процессы производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, работы и услуги, а также иные объекты, в отношении которых стандартами, системами добровольной сертификации и договорами устанавливаются требования. Объектом обязательного подтверждения соответствия может быть только продукция, выпускаемая в обращение на территории Российской Федерации. Декларация о соответствии и сертификат соответствия имеют равную юридическую силу независимо от схем обязательного подтверждения соответствия и действуют на всей территории Российской Федерации. Взаимоотношениея субъектов сертификации представлены на рис.3. Объектами добровольного подтверждения соответствия являются продукция, процессы производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, работы и услуги, а также иные объекты, в отношении которых стандартами, системами добровольной сертификации и договорами устанавливаются требования. Обязательная Сертификация осуществляется органом по сертификации на основании договора с заявителем. Схемы сертификации, применяемые для сертификации определенных видов продукции, устанавливаются соответствующим техническим регламентом . Наличие официального документа о сертификации продукции у предпринимателя облегчает проведение экспортно-импортных операций и служит ориентиром покупателю, в определенной степени гарантирует его безопасность. При этом объект сертификации – продукция производственно-технического назначения, все виды услуг, товары народного потребления. Наличие обязательной и добровольной сертификации продукции – особенность российской системы сертификации. Такое деление сертификации продукции отсутствует в Руководстве ИСО/МЭК 2. В настоящее время действует только базовая система обязательной сертификации ГОСТ Р, порядок и правила которой установлены соответствующим органом сертификации. Федеральный закон от 08.08.2001 № 134-ФЗ «О защите юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля и надзора» установил для всех органов исполнительной власти и их подразделений общий порядок и правила проведения ими мероприятий по контролю за соблюдением субъектами хозяйственной деятельности предъявляемых к ним требований законодательства. В соответствии с указанным ФЗ (и другими законодательными актами), а также Постановлением Правительства РФ от 16.05.2003 № 28 «Об утверждении Положения об организации и осуществлении государственного контроля и надзора в области стандартизации, обеспечения единства измерений и обязательной сертификации» утвержден порядок государственного контроля и надзора (Рис.4). Основу государственной политики в сфере обеспечения безопасности товаров и услуг составляют в настоящее время Конституция РФ (ст. 71), Законы РФ «О защите прав потребителей», «О техническом регулировании» и другие федеральные законы . Гражданско-правовая ответственность. Указанная ответственность изготовителя, продавца, исполнителя предусмотрена Гражданским кодексом РФ (ГК РФ), Законом РФ «О защите прав потребителей» и другими законодательными актами.

В этом случае в дубликат трудовой книжки переносятся все произведенные в трудовой книжке записи, за исключением записи, признанной недействительной При оформлении дубликата трудовой книжки, в него вносятся: а)Pсведения об общем и (или) непрерывном стаже работы работника до поступления в данную организацию, подтвержденном соответствующими документами; б)Pсведения о работе и награждении (поощрении), которые вносились в трудовую книжку по последнему месту работы. Общий стаж работы записывается суммарно, то есть указывается общее количество лет, месяцев, дней работы без уточнения организации, периодов работы и должностей работника. Если документы, на основании которых вносились записи в трудовую книжку, не содержат полных сведений о работе в прошлом, в дубликат трудовой книжки вносятся только имеющиеся в этих документах сведения. Если работник до поступления в данную организацию (к данному работодателю) уже работал, то при заполнении дубликата трудовой книжки в разделе «Сведения о работе» в графе 3, прежде всего, вносится запись об общем и/или непрерывном трудовом стаже работы в качестве работника до поступления в данную организацию (к данному работодателю), подтвержденном соответствующими документами

1. Организация рекламной деятельности сложнотехнических товаров

2. Подтверждение соответствия серийно выпускаемых спичек требованиям ГОСТ 1820-2001

3. Учет расходов организации в соответствии с российскими стандартами

4. Сырьевые ресурсы продовольственных товаров

5. Особенности собственных наименований продовольственных товаров в лексико-семантическом аспекте

6. Продажа продовольственных товаров на примере магазина "Вкусняшка"
7. Изучение химического состава продовольственных товаров (на примере дубильных веществ)
8. Товароведение продовольственных товаров и экспертиза хлеба

9. Экспертиза продовольственных товаров

10. Безопасность продовольственных товаров и сырья

11. Методология хранения и транспортирования продовольственных товаров

12. Оценка качества продовольственных товаров

13. Сортамент продовольственных товаров

14. Товароведение продовольственных товаров

15. Товароведение продовольственных товаров

16. Товароведная характеристика пушно-меховых товаров и материалов, используемых для изготовления одежды

Пазл Maxi "В аэропорту", 40 элементов.
Пазлы от Castorland — это не только интересное, но и очень полезное для развития логики и мышления занятие. Пазл изготовлен из
331 руб
Раздел: Пазлы (Maxi)
Дополнение "Геометрика Extra" к настольной игре "Геометрика", новая версия.
Набор дополнительных карт к базовому комплекту «Геометрики». С ним любимая игра станет интереснее, разнообразнее и сложнее. В «Геометрике
392 руб
Раздел: Математика, цифры, счет
Готовальня "Stop System", 3 предмета.
Готовальня из 3 предметов: 1 циркуль, 1 универсальный держатель, 1 пенал с грифелями. Цвет может отличаться от представленного на фото!
340 руб
Раздел: Циркули, чертежные инструменты

17. Химический состав продовольственных товаров

18. Экспертиза и оценка продовольственных товаров

19. Организация хранения документов в делопроизводстве (на материалах ИФНС по крупнейшим налогоплательщикам Алтайского края)

20. Копченые колбасы (продовольственные товары)

21. Магазин продовольственных товаров

22. Управление налоговыми обязательствами организации при смешанных системах налогообложения по материалам ООО "ИнСиТ"
23. Сертификация услуг и сертификация продукции
24. Билеты по предмету Организация торговли продовольственными и непродовольственными товарами

25. Деятельность международных организаций ООН в решении глобальной продовольственной проблемы

26. Организация кредитования юридических лиц коммерческими банками (на основе информационно-аналитических материалов)

27. Конкурентоспособность организаций и товаров

28. Организация хозяйственных связей торговой организации с поставщиками товаров

29. Развитие организации продвижения товаров на рынок

30. Организация налоговых органов их состава, структуры зарубежных стран

31. Организация кафе быстрого обслуживания от кафе Дом чувашской кухни на материалах ООО Ник-Алко

32. Особенности организации маркетинговых коммуникаций и рекламы при маркетинге промышленных товаров

Сумка-мини для раскрашивания "Модница" (контур-серебро).
В комплекте: сумка с контурным рисунком (с одной стороны сумки), 6 маркеров, украшения для декорирования. Размер сумки: 20х13 см.
539 руб
Раздел: Косметички, кошельки
Детский трехколесный велосипед Jaguar (цвет: синий).
Детский трехколесный велосипед для малышей от 1 года до 3 лет. Облегченный вариант без тента. Велосипед имеет удлиненную металлическую
1560 руб
Раздел: Трехколесные
Копилка "Свинка с мелом", 20x15x16 см, арт. 223018.
Копилка поможет Вам наконец-то собрать требуемую сумму для покупки долгожданной вещицы. Регулярно удалять пыль сухой, мягкой
695 руб
Раздел: Копилки

33. Рекомендации по организации рекламы товаров и услуг

34. Опыт политической и административной организации местных органов власти за рубежом на примере США

35. Организация и технология подготовки к продаже непродовольственых товаров в магазине

36. Технология и организация приемки товаров в магазинах по количеству и качеству

37. Практика взаимодействия органов власти с религиозными организациями и общественными объединениями

38. Положение о знаке соответствия работ по охране труда в организациях
39. Акты органов военного управления и организация делопроизводства в воинских частях и учреждениях
40. Организация вступительных испытаний в вузы в форме и по материалам ЕГЭ В Воронежской области

41. Организация деятельности органов и подразделений по чрезвычайным ситуациям

42. Организация и методика послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы туш и внутренних органов сельскохозяйственных и диких промысловых животных (птицы)

43. Бухгалтерский учет товаров и тары в организации оптовой торговли

44. Организация аналитического учета товаров в бухгалтерии

45. Організація бухгалтерського обліку товарів на підприємстві (на прикладі Об’єднання "Сумипошта")

46. Учет и анализ движения денежных средств в организациях (на материалах ООО "Таир-Дон")

47. Учет поступления материалов и анализ обеспеченности организации материальными ресурсами

48. Бухгалтерский учет и анализ доходов и прибыли организации, пути их совершенствования (на материалах Октябрьского райпо Гомельского ОПС)

Микрофон "Пой со мной! Танцевальные хиты".
Этот микрофончик светится под музыку, а на каждой его кнопочке записано 5 танцевальных хитов, включая «Если нравится тебе, то делай
314 руб
Раздел: Микрофоны
Фоторамка (коллаж) на 5 фото (16x16/10x15/18x13 см), 48x3x34 см.
Фоторамка на 5 фото. Размер: 48x3x34 см. Размер фото: 16x16/10x15/18x13 см. Материал: пластик.
458 руб
Раздел: Мультирамки
Шарики для бассейна, 50 штук.
Набор разноцветных шариков для наполнения детского бассейна. Диаметр шара 7 см. Материал: безопасный, экологически чистый пластик.
360 руб
Раздел: Шары для бассейна

49. Анализ состава и структуры выручки от продажи товаров, продукции, работы, услуг. На материалах магазина "Туслах"

50. Конституционные основы организации и деятельности органов Прокуратуры в России

51. Организация деятельности органов прокуратуры

52. Организация системы контроля в городских, районных органах внутренних дел

53. Признаки судебной власти. Организация работы таможенных органов

54. Разделение властей как принцип организации и деятельности государственных органов России
55. Организация общественного питания для инвалидов и лиц с ограниченными физическими возможностями (на материалах ЗАО "Аленушка" г. Орла)
56. Организация рекламно-информационной деятельности по сбыту товаров

57. Организация хранения товаров на складе

58. Організація продажу товарів у магазинах самообслуговування

59. Товароведение и сертификация товаров хозяйственного и культурно-бытового назначения

60. Ценообразование и организация продаж товаров

61. Выбор метода стерилизации медицинских товаров. Подбор и организация оптимальных условий хранения и эксплуатации

62. Антикризисное управление финансовыми ресурсами организаций на материалах МП "Теплоэнерго"

63. Организация и пути совершенствования коммерческих связей предприятий с поставщиками товаров на примере "Агриматко – Украина"

64. Мониторинг деятельности органов управления образованием по организации инновационной деятельности в общеобразовательных учебных заведениях Автономной Республики Крым

Настольная игра "Собери урожай".
Игра на развитие познавательных способностей, зрительно-моторной координации движений. Познакомит с ролевой игрой и укрепит социальное
631 руб
Раздел: Классические игры
Корзина "Плетенка" с крышкой, 35х29х22,5 см (коричневая).
Материал: пластик. Ширина: 29 см. Длина: 35 см. Высота: 22,5 см. Цвет: коричневый.
340 руб
Раздел: Корзины для стеллажей
Этикетки самоклеящиеся "ProMEGA Label", А4, 1 штука, 25 листов, белые.
Этикетки самоклеящиеся для печати на лазерных, струйных принтерах и копировальных аппаратах. При хранении листы с этикетками не слипаются
330 руб
Раздел: Бейджи, держатели, этикетки

65. Проект реконструкции нежилого здания столовой под магазин продовольственных и промышленных товаров и кафе

66. Организация процессов управления в системе таможенных органов

67. Організація та ефективність використання митних складів при експорті-імпорті товарів

68. Товары, ввозимые на территорию Российской Федерации как часть вклада в уставный капитал предприятий и организаций

69. Организация работ налоговых органов по учету поступлений по налогам и сборам и задолженности по их уплате

70. Анализ финансовой устойчивости организации (на материалах Хойникского райпо Гомельского ОПС)
71. Международные авиационные организации
72. Структура организации материи

73. Туберкулёз органов дыхания

74. Организация выполнения задачи командиром инженерно-саперного взвода по проделыванию проходов в минно-взрывных заграждениях перед переднем краем обороны противника

75. Организация боевых действий подразделений войск ПВО СВ (Методические указания к самостоятельной работе студентов под руководством преподавателя по тактико-специальной подготовке)

76. Организация и порядок использования в бою мотопехотной (пехотной, танковой) (бригады армий вероятного противника)

77. Организация и проведение спасательных работ в чрезвычайных ситуациях

78. Сертификация пожароопасной продукции и информирование населения. Общие положения и порядок надзора

79. Организация газодымозащитной службы в гарнизонах пожарной охраны

80. Продовольственная проблема мира

Рюкзак школьный, цвет темно-синий (арт. RB-861-2/2).
Рюкзак школьный, два отделения, объемный карман на молнии на передней стенке, боковые карманы из сетки, откидное жесткое дно,
1730 руб
Раздел: Без наполнения
Диско-шар, средний.
Диско-светильник среднего размера. Мощность лампы накаливания: 25 Ватт. Цоколь: Е14. Лампа специализированная миниатюрная. Напряжение
1115 руб
Раздел: Необычные светильники
"Счеты" - деревянная игрушка.
Эти забавные и яркие счеты изготовлены из экологически чистого материала древесины. Игра с ними прекрасно развивает мелкую моторику и
342 руб
Раздел: Счетные наборы, веера

81. Роль транспорта в организации экономического пространства России

82. Займы органов власти субъектов РФ и их роль в развитии территории

83. Система таможенных органов РФ

84. Отчёт о прохождении преддипломной практики в Управлении по взаимодействию с органами законодательной и исполнительной власти (УВОЗИВ) ГТК России

85. Организация сбора налогов в СССР в 60-е годы

86. Совершенствование организации работы отдела контроля за поступлением налогов с физических лиц
87. Задачи, система и функции органов юстиции Российской Федерации
88. Правовые и организационные основы деятельности паспортно-визовой службы органов внутренних дел РФ

89. Административная деятельность органов внутренних дел по предупреждению и пресечению правонарушений, иных общественно опасных действий

90. Состав нормативных документов, регламентирующих организацию работы с документами

91. Центральный Банк Российской Федераци как орган государственного контроля и регулирования

92. Правовые основы создания, реорганизации и ликвидации кредитной организации

93. Договор купли - продажи жилых помещений (По материалам судебной практики)

94. Понятие, содержание и виды юридических лиц коммерческих организаций

95. Виды коммерческих организаций

96. Правовой статус некоммерческих организаций

Головоломка "Кубик Рубика 2х2".
Кубик Рубика 2х2 от компании «Rubik's» - это упрощенная разновидность классической головоломки. Каждая грань кубика состоит не из 3,
562 руб
Раздел: Головоломки
Шторка антимоскитная "Кружево" с магнитными замками.
Размеры: 100х220 см. Препятствует проникновению насекомых. Не нарушает естественную циркуляцию воздуха. Подходит для любых типов дверных
424 руб
Раздел: Сетки противомоскитные
Игра "Зообильярд".
Главное достоинство этой игры в том, что в неё могут играть все от мала до велика. Причём не просто играть, а получать удовольствие от
1019 руб
Раздел: Игры на ловкость

97. Защита прав потребителей при продаже товаров

98. Порядок предъявления исков транспортной организации при ненадлежащем исполнении обязательства по перевозке грузов

99. Государственно-политическое устройство Ирана и становление новых органов власти после революции 1979г.


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.