Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Разное Разное

Торговля крахмалом, медом, сахаром и кондитерскими изделиями

Ручка "Шприц", желтая.
Необычная ручка в виде шприца. Состоит из пластикового корпуса с нанесением мерной шкалы. Внутри находится жидкость желтого цвета,
31 руб
Раздел: Оригинальные ручки
Совок большой.
Длина 21,5 см. Расцветка в ассортименте, без возможности выбора.
21 руб
Раздел: Совки
Крючки с поводками Mikado SSH Fudo "SB Chinu", №4BN, поводок 0,22 мм.
Качественные Японские крючки с лопаткой. Крючки с поводками – готовы к ловле. Высшего качества, исключительно острые японские крючки,
58 руб
Раздел: Размер от №1 до №10

Дипломная работа На тему: «Торговля крахмалом, сахаром, медом и кондитерскими изделиями» Харьков –1999 г. ВВЕДЕНИЕ Термин «товароведение» происходит от двух слов - «товар» и «ведать» (знать, управлять). Товароведение как отрасль знаний о товарах возникло в связи с развитием товарного производства и торговли, когда появилась необходимость описания товаров, особенно для целей экспорта импорта. Оно зародилось в XVI столетии, а сформировалось как наука о товарах в конце XIX - начале XX столетий. К этому времени были проведены исследования предмета науки, определены ее задачи и содержание, накоплен и систематизирован большой информационный материал о свойствах товаров. На современном этапе товароведение изучает товары народного потребления, т. е. продукты труда для непроизводственного, прежде всего личного, потребления. Товары являются объектом изучения многих наук. Каждая наука имеет свой предмет исследования. Предметом товароведения является потребительная стоимость товаров. Это сложная и многогранная категория, которая характеризует способность товара удовлетворять определенные потребности людей и проявляется как полезность товаров для потребителей. Потребительская стоимость создается конкретным трудом, в результате которого исходные материалы (сырье, полуфабрикаты) преобразуются в полезную вещь - продукт, способный удовлетворять материальные и культурные потребности людей. Товароведение исследует природу потребительной стоимости товаров, закономерности ее формирования и сохранения. Мерой потребительной стоимости является качество товаров. В связи с этим важнейшей задачей товароведения является исследование закономерностей формирования качества на всех этапах движения товаров (при их проектировании, производстве, реализации и потреблении), разработка методов испытания и оценки уровня качества товарной продукции. Потребительная стоимость товара обусловлена определенными присущими ему свойствами, проявляющимися в процессе потребления. Эти свойства называются потребительскими. Исследуя потребительную стоимость и ее качества, товароведение должно вскрыть природу, установить типовую номенклатуру, особенности формирования и оценки потребительских свойств изделий. К числу основных задач товароведения относится также разработка систем классификации и кодирования товаров, исследование закономерностей формирования и путей оптимизации ассортимента товаров, определение оптимальных условий ухода за товаром в процессе хранения, транспортирования и потребления, обоснование нормальных показателей качества и другие вопросы, связанные с формированием, оценкой, сохранением и доведение до потребителя высококачественных товаров. Величина (значение) потребительной стоимости товара постоянно меняется в зависимости от изменения структуры и уровня потребностей. Следовательно, актуальной задачей товароведения является изучение потребностей людей, характера и степени их изменения, определение факторов, влияющих на полноту удовлетворения этих потребностей. Таким образом, товароведение в настоящее время выступает как наука о потребительной стоимости, качестве и ассортименте товаров народного потребления, закономерности их формирования и изменения, методах оценки, путях оптимизации и сохранения.

Изучая и оценивая потребительную стоимость и качество товаров, товароведение базируется а диалектическом методе познания. Специфическим методом товароведения является комплексная оценка свойств товаров, сопоставление их качеством с уровнем потребности и с оптимальным по качеству (базовым) образцом. Такую оценку осуществляют по результатам лабораторных исследований или опытной эксплуатации изделий. Торговля - одна из основных отраслей народного хозяйства страны. Она - прямое продолжение процесса производства в сфере обращения, поскольку производство считается завершенным лишь после доведения товара до потребителя. Это производство не ради производства товара, а ради потребления. Торговля оказывает непосредственное воздействие на развития производительных сил, осуществляя важную функцию доведения товаров народного потребления до населения страны. 1 СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ Структура аппарата управления торгового предприятия «Тирлич» представляет собой совокупность линейных функциональных органов управления, а также систему их связей, взаимозависимость и взаимодействие (рис. 1.1). По функциональной роли и видам выполнения работ персонал ООО «Тирлич» подразделяется на три категории: - руководители; - специалисты; - технические исполнители. Рисунок 1.1 – Структура аппарата управления ООО «Тирлич» Руководители – директор и заместитель (коммерческий директор). Функции руководителей: набор, расстановка кадров, принятие решений по вопросам деятельности и организации. Специалисты – товаровед и бухгалтер. Бухгалтер –это специалист по учету средств, находящихся в распоряжении предприятия, фирмы, организации. Основные обязанности бухгалтера: - профессионально проконтролировать финансовую деятельность предприятия (наблюдать); - учитывать все изменения происходящие на предприятии (документировать); - отчитываться о результатах своего наблюдения в установленной форме. Обязанности торгового работника рассмотрены во втором разделе. 2 ОБЯЗАННОСТИ ТОРГОВОГО РАБОТНИКА Существует целый круг обязанностей субъекта торговли при продаже товаров потребителям. В первую очередь субъекты торговли должны обеспечить: - соответствие производственного помещения (места) для осуществления торговой деятельности необходимым экологическим и санитарно- гигиеническим нормам, требованиям охраны окружающей природной среды, противопожарной безопасности, а технического состояния помещения (места), строения и оборудования, которые будут использованы для торговли (торгово-производственной) деятельности, - требованиям нормативных документов по хранению, производству и продаже соответствующих товаров; - наличие на видном месте в торговом помещении ассортиментного перечня товаров, необходимой нормативно-технической документации и соблюдение установленных в них требований. Расчеты с покупателями за товары должны производиться через электронный контрольно-кассовый аппарат (ЭККА) или с использованием товарно- кассовой книги (ТКК). Кассир или другой работник, получающий деньги за товар, при расчете с покупателями должен четко назвать сумму, полученную от покупателя, и положить деньги отдельно на видном месте, выбить чек на кассовом аппарате, назвать покупателю причитающуюся ему сумму сдачи и выдать ее вместе с чеком.

Обязанности продавца при хранении товаров устанавливаются Правилами продажи соответствующих товаров. У каждого работника, осуществляющего продажу продовольственных товаров, обязана быть личная санитарная книжка. Продавец обязан проинформировать потребителя о товаре. Не допускается продажа товаров, свободная реализация которых запрещена согласно действующему законодательству. Продажа товаров повседневного спроса детям производится только в случае, если они могут самостоятельно сделать покупку и рассчитаться за приобретенный товар. 3 ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ НА ПРЕДПРИЯТИИ Торговая деятельность осуществляется объектами предпринимательской деятельности всех форм собственности при наличии у них сертификатов на право осуществления такой деятельности. В зависимости от формы организации и выполняемых функций торговые предприятия подразделяются на: оптовые и розничные. В процессе товародвижения от изготовителя к потребителю конечным звеном является розничная торговля. ООО «Тирлич» занимается розничной торговлей. При розничной торговле материальные ресурсы становятся собственностью потребителя. Розничная торговля включает продажу товаров населению для личного потребления, организациям, предприятиям, учреждениям для коллективного потребления или хозяйственных нужд. Товары продаются в основном через предприятия розничной торговли и общественного питания. Продажа потребительских товаров осуществляется со складов предприятий - изготовителей, посреднических организаций, фирменных магазинов, заготовительных пунктов и т.д. Функции розничной торговли: - исследует конъюнктуру, сложившуюся на товарном рынке; - определяет спрос и предложение на конкретные виды товаров; - осуществляет поиск товаров, необходимых для розничной торговли; - проводит отбор товаров, их сортировку при составлении требуемого ассортимента; - осуществляет оплату товаров, принятых от поставщика; - проводит операции по приемке, хранению, маркировке товаров, устанавливает на них цены; - оказывает поставщикам, потребителям, транспортно-экспедиционные, консультационные, рекламные, информационные и другие услуги. В розничной торговле применяются различные виды рекламы для стимулирования сбыта продукции: начиная с оформления оконных и внутримагазинных витрин и до наиболее сложных – организация рекламных выставок; печатная; радио-телевизионная и др. виды рекламы. Характеристика и структура операций по продаже товаров зависят от ассортимента товара и метода его реализации. В розничной торговле используются следующие методы: - самообслуживание; - обслуживание через прилавок; - по образцам; - с открытой выкладкой; - по предварительным заказам. Самообслуживание позволяет ускорить операции по продаже товаров, увеличить пропускную способность, расширить объем реализации товаров. Такой метод используется для продажи большинства продовольственных товаров и реже непродовольственных. Функции обслуживающего персонала состоят в консультировании покупателя, выкладки товаров, контроле за их сохранностью и выполнении расчетов в операции. Процесс торговли состоит: 1) встреча покупателей, предоставление необходимой информации; 2) получение тележки; 3) самостоятельный отбор и доставка к кассе; 4) подсчет стоимости; 5) оплата; 6) упаковка и укладка в сумку; 7) возврат тележки.

Эфирные масла дают необходимую силу очистительному процессу при месячных, а морковный сок снимает воспаление. Свекольный сок способствует восполнению потерянного с кровью гемоглобина. Если принимается огуречный сок, выделения становятся более водянистыми и лучше выводятся. Вообще для нормализации менструального цикла (и женской половой системы в целом) рекомендуется значительно сократить употребление концентрированных крахмалов (булочек, пирожков, печени и т.Pп.), сахара (кондитерских изделий, сладких напитков) и мясных продуктов. Сок петрушки эффективен при заболеваниях глаз. При изъязвлении роговой оболочки, катаракте, конъюнктивите и других заболеваниях сок петрушки эффективен в сочетании с соками моркови и сельдерея, при котором объединяются мощные фитонцидные свойства петрушки с ранозаживляющим эффектом моркови. Сок сельдерея Отжимают в сентябре из корней и листьев. Он содержит очень много биологически активного органического натрия в четыре раза больше, чем кальция. Натрий, как известно, способствует растворению отложившегося в организме кальция, что делает сок сельдерея одним из самых полезных для людей, чьи тела зашлакованы кальциевыми солями (как правило, из-за употребления вареных продуктов, содержащих концентрированные крахмалы и сахар)

1. Роль микроэлементов в обменных процессах растений и на накоплении ими биологически активных веществ (Реферат (обзор литературы) () WinWord 97)

2. Экономическая сказка-реферат "НДС - вражья морда" или просто "Сказка про НДС"

3. Андрей Дмитриевич Сахаров - краткая биография

4. Реферат перевода с английского языка из книги “A History of England” by Keith Feiling

5. Реферат по книге Фернана Броделя

6. Мёд, Сахар, Заменители сахара
7. Психология труда (Обзорный реферат по психологии труда)
8. Технология производства сахара и сахарной свеклы

9. "Русский Тарзан" (реферат о российском пловце Александре Попове)

10. Реферат по статье П. Вайнгартнера «Сходство и различие между научной и религиозной верой»

11. Реферат по информационным системам управления

12. Семь чудес света - древний мир, средние века и наше время (история цивилизации, реферат)

13. Три лица русской интеллигенции: Радищев, Чаадаев, Сахаров

14. реферат

15. Обзорный реферат по творчеству Ф.И. Тютчева

16. Сахар и искусственные подсластители

Набор детской складной мебели "Маленькая принцесса".
Комплект складной. Подходит для кормления, игр и обучения. Поверхность столешницы ламинированная с нанесением ярких познавательных
1795 руб
Раздел: Наборы детской мебели
Коробка картонная для цветов с люверсами и ручками "Лайм", 30x30x20 см.
Коробка картонная для цветов с люверсами и ручками. Размер: 30x30x20 см.
493 руб
Раздел: Коробки
Пробковая доска в деревянной раме MDF, 40x30 см.
Пробковые доски применяются в качестве персональных информационных дисплеев. На их поверхность с помощью кнопок или булавок можно
424 руб
Раздел: Прочее

17. Реферат - Физиология (Транспорт веществ через биологические мембраны)

18. Аттестационная работа мед. сестры процедурного кабинета

19. Реферат по менеджменту

20. Как написать хороший реферат?

21. Сборник рефератов о конфликтах

22. Разработка технологии производства сгущенного молока с сахаром
23. Реферат по статье Гадамера Неспособность к разговору
24. Реферат по экологии

25. Реферат о прочитаной на немецком языке литературы

26. Реферат для выпускных экзаменов

27. Реферат по ОБЖ, Тема: СПИД

28. ДЫХАНИЕ - реферат за 9-й класс

29. Реферат о США

30. Пустыня Сахара

31. А. Д. Сахаров борец за свободу

32. Технология производства сахара

Пенал для художника на кнопках, 20x10 см, бежевый.
Пенал для художника на кнопках с одним отделением. Материал: текстиль. Застежка: кнопки. Размер в свернутом виде: 20х10 см. Размер в
565 руб
Раздел: Без наполнения
Шкатулка музыкальная "Два сердца", 22x15x8 см, арт. 24808.
Состав: пластик, элементы металла, стекло. Регулярно удалять пыль сухой, мягкой тканью. Музыкальный механизм с ручным заводом. Товар не
1028 руб
Раздел: Шкатулки музыкальные
Настольная игра "Спящие королевы" (делюкс).
Проснитесь и играйте! Королева Роз, Королева Тортов и десять их ближайших подруг заснули, поддавшись сонным чарам и именно вам предстоит
961 руб
Раздел: Карточные игры

33. Растительный и животный мир Сахары

34. А.Д. Сахаров: человек, ученый, политик

35. Андрей Дмитриевич Сахаров – ученый, педагог, правозащитник

36. Обзор рынка заменителей сахара, выпускаемых отечественной промышленностью и поступающих по импорту и разработка рекомендаций по их применению

37. Процесс производства сахара-рафинада. Основные виды печенья

38. Сахар
39. Химические методы определения сахаров
40. Деревянные конструкции (лабораторные работы)

41. Разработка основных разделов проекта производства работ

42. Кровельные работы

43. Реактивные двигатели, устройство, принцип работы

44. Оценка безотказной работы технической аппаратуры (задачи)

45. Принцип работы и назначение телескопа

46. Отчёт по лабараторным работам по биологии за 1 семестр

47. Пути и способы повышения устойчивости работы РЭА

48. Организация боевых действий подразделений войск ПВО СВ (Методические указания к самостоятельной работе студентов под руководством преподавателя по тактико-специальной подготовке)

Тетрадь на резинке "Study Up", А5, 120 листов, клетка, розовая.
Тетрадь общая на резинке. Формат: А5. Количество листов: 120 в клетку. Бумага: офсет. Цвет обложки: розовый.
360 руб
Раздел: Прочие
Настольная игра "Юный Свинтус" (новая версия).
Новая версия всероссийского карточного бестселлера — теперь и для самых маленьких игроков! Любимая механика, знакомые правила и милые
390 руб
Раздел: Игры в дорогу
Спиннер трехлучевой "Элит", перламутровый (в железной квадратной коробке).
Компактная стильная игрушка для взрослых и детей, предназначенная для вращения на пальцах. Состоит из подшипников, благодаря которым
465 руб
Раздел: Спиннеры

49. Воспитательная работа с личным составом в период подготовки к воинской службе (Виховна робота з особовим складом у період підготовки до несення служби військ)

50. Обеспечение работы с/х предприятия в условиях радиактивного заражения (WinWord)

51. Пути и способы повышения устойчивости работы объектов экономики в чрезвычайных ситуациях

52. Итоги работы портов: Одесса, Ильичёвск, Николаев, Мариуполь и Херсон за 2003 год

53. Буровые работы

54. Состав нормативных документов, регламентирующих организацию работы с документами
55. Контрольная работа по всеобщей истории государства и права
56. Международная организация труда- создание, структура, задачи и организация её работы

57. Статус депутатов местных Советов и формы их работы

58. Порядок увольнения с работы и его оформление

59. Прием на постоянное место работы

60. Лабораторные работы по охране труда в Угольной промышленности

61. Контрольная работа по курсу экологического права

62. How "DNA" testing works Анализ "ДНК" как проверяющие работы)

63. Особенности работы с антонимамми в школе

64. Диапазон голоса и работа над ним

Набор для творчества "Топиарий. Нежность".
Набор для творчества поможет вам освоить новый вид прикладного творчества - создания топиария. Топиарий - это декоративное деревце,
359 руб
Раздел: Поделки по созданию предметов из пластика, полимеров, стекла
Комплект постельного белья 1,5-спальный "Disney" (с наволочкой 50х70 см).
Добро пожаловать в мир популярных персонажей, супергероев и сказочных существ. Постельное белье для мальчиков и девочек украсит интерьер и
2232 руб
Раздел: Детское, подростковое
Мешок для обуви "Wild", 1 отделение.
Удобный мешок для обуви увеличенных размеров с дополнительным карманом на молнии и сеточкой. Размер: 410х490 мм. Материал: полиэстер.
458 руб
Раздел: Сумки для обуви

65. Теория книговедения в работах М.Щелкунова

66. "О культуре" по работе Н.А. Бердяева "Философия неравенства" (Windows)

67. Хаос, герменевтика, журналістика, або Світоглядницькі засади творчості у мас-медіа

68. О развитии навыков работы над полифонией

69. Начальный этап работы над музыкальным произведением

70. Работа с редактором Vi. Другие текстовые редакторы UNIX
71. Принципы работы системы управления параллельными процессами в локальных сетях компьютеров
72. Работа маршрутизаторов в компьютерной сети

73. Модемы: назначение, сравнительный анализ моделей, принцип работы, эксплуатация на примере конкретной модели

74. Модемы, модемные стандарты, принцип работы

75. Принцип работы CD-ROM

76. Принцип работы сканера

77. Постановка лабораторной работы по теории графов

78. Лабораторные работы по теории и технологии информационных процессов

79. Программное сопровождение практических работ по курсу "Конструирование и проектирование одежды"

80. Расчетная работа по дисциплине "Информатика" (создание шаблона "Пояснительная записка")

Ящик для игрушек "Профи Kids", 15 л.
Ящик для игрушек "Профи Kids" имеет 6 разноцветных вкладышей, для хранения мелких деталей, игрушек, карандашей и
499 руб
Раздел: Корзины, контейнеры для игрушек
Тетрадь на резинке "Elements", А5, 120 листов, клетка, синяя.
Тетрадь общая на резинке. Формат: А5. Количество листов: 120, в клетку. Бумага: офсет. Цвет обложки: синий.
328 руб
Раздел: Прочие
Стул детский (цвет: сиреневый).
Стул детский устойчивый и удобный. Ребёнку будет комфортно сидеть на стуле как за столом, так и самостоятельно. Соответствует всем
362 руб
Раздел: Стульчики

81. Работа с файлами (лабораторная работа)

82. Лабораторные работы (в ХГТУ)

83. Методические рекомендации и задания для лабораторных работ по дисциплине «Вычислительные системы»

84. Оптимизация плана работ по отладке программных продуктов

85. Работа с программой EUREKA

86. Отчет по работе с программами SysInfo, PrintFx, FontEdit, Snipper
87. Работа с графами
88. Инсталляция Windows XP. Конфигурирование оболочки Windows XP, оптимизация работы

89. Контрольная работа по Word

90. Разработка цикла лабораторных работ по основам работы в WINDOWS 2000

91. Выбор программного средства для комплексной автоматизации работы офиса

92. Работа с запросами в MS Access 97

93. Norton Commander– инструментарий работы в среде MS DOS

94. Работа с электронными таблицами Excel. Работа с графическим пакетом Corel Draw

95. Лабораторная работа №7 по "Основам теории систем" (Решение задачи коммивояжера методом ветвей и границ)

96. Лабораторная работа №4 по "Основам теории систем" (Послеоптимизационный анализ задач линейного программирования)

Статуэтка "Маленькая леди", 10 см.
Материал: фарфор. Регулярно удалять пыль или мыть тёплой водой. Товар не подлежит обязательной сертификации.
462 руб
Раздел: Миниатюры
Бумага для принтера "Svetocopy", формат А3, 500 листов.
Офисная бумага для принтера и техники SvetoCopy А3 относится к категории качества C и является самой популярной в офисном классе,
558 руб
Раздел: Формата А3 и больше
Игра настольная развивающая "Лесные животные".
Обучающая игра пазл-липучка состоит из 8 игровых полей, заполняя которые, ребенок изучает названия диких животных, а также их повадки.
592 руб
Раздел: Сортеры, логические игрушки

97. Лабораторная работа №2 по "Основам теории систем" (Решение задач линейного программирования симплекс-методом. Варианты разрешимости задач линейного программирования)

98. Расчетно-графическая работа по специальным главам математики

99. Лабораторные работы по экономико-математическому моделированию


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.