|
|
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
 |
|
Экономика и Финансы Менеджмент (Теория управления и организации)
Разработка стратегии организации: стратегические альтернативы, варианты и комбинации |
Наклейки для поощрения "Смайлики 2". 
Брелок LED "Лампочка" классическая. 
Чашка "Неваляшка". ВведениеИндустрия гостеприимства – это сфера предпринимательства, состоящая из таких видов обслуживания, которые опираются на принципы гостеприимства, характеризующиеся щедростью и дружелюбием по отношению к гостям. Следовательно, индустрию гостеприимства можно рассматривать как разнообразие форм предпринимательства специализирующихся на рынке услуг, связанных с приемом и обслуживанием гостей. Вместе с тем необходимо всегда помнить о том, что предприятие предоставляет услуги, схожие с теми, которые предлагают клиентам конкурирующие фирмы. Когда клиенту предоставляется сервис, то он получает лишь то, что требует и о чем просит. Когда же клиенту предоставляется гостеприимство, то сотрудники спрашивают «гостя» о том, что можно для него сделать, и именно это и делается1. Таким образом, специфика гостиничного хозяйства определяется тем, что гостиница является предприятием, оказывающим услуги, а также тем, что услуги, оказываемые предприятиями гостиничной сферы, идентичны. Тем более в такой ситуации возрастает роль рекламы, призванной привлечь клиента именно в данное предприятия гостеприимства. Одним из наиболее важных аспектов деятельности любого предприятия, в том числе и туристско-гостиничного, в условиях рынка является стратегическое управление фирмой, так как именно эти аспекты управленческой деятельности позволяют предвидеть возможные проблемы в деятельности предприятия и снизить их негативное воздействие. Стратегическое управление, нацеленное на стабильное, устойчивое развитие компании, укрупнено можно рассматривать как динамическую совокупность взаимосвязанных управленческих процессов: определение миссии и стратегических целей, анализ внешней и внутренней среды, определение стратегии развития компании, разработка функциональных стратегий, разработка стратегических планов, их выполнение, контроль и оценка выполнения. Обеспечение устойчивого развития компании должно сопровождаться постоянной диагностикой хозяйственной деятельности, позволяющей определить и сопоставить величину устойчивого развития. Именно на основе данной диагностики компания может выработать или скорректировать стратегию деятельности, определяющую ее устойчивое развитие. Все вышесказанное обусловливает актуальность темы курсовой работы. Целью настоящей работы является разработка стратегических альтернатив для сети ресторанов «Максима-Пицца». Объектом исследования являются особенности формирования стратегических альтернатив; предметом исследования является формирование стратегических альтернатив на примере «Максима-Пицца». Для достижения поставленной цели в работе решены следующие задачи: проанализирована сущность и дана краткая характеристика стратегического управления, проанализированы основные типы стратегических альтернатив; разработаны стратегические альтернативы сети ресторанов «Максима-пицца». Таким образом, объектом исследования является сеть ресторанов «Максима-пицца», предметом – стратегия организации. Поставленные цель и задачи обусловили структуру и логику курсового исследования, состоящего из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы.
1. Содержание стратегического управления и выбор стратегических альтернатив 1.1 Стратегическое управление, его сущностьО.С. Виханский дает следующее определение стратегического управления: Стратегическое управление – это такое управление организацией, которое опирается на человеческий потенциал как основу организации, ориентирует производственную деятельность на запросы потребителей, гибко реагирует и проводит своевременные изменения в организации, отвечающие вызову со стороны окружения и позволяющие добиваться конкурентных преимуществ, что в совокупности дает возможность организации выживать в долгосрочной перспективе, достигая при этом своих целей2. В курсе лекций по стратегическому менеджменту стратегическое управление определяется как комплекс не только стратегических управленческих решений, определяющих долговременное развитие организации, но и конкретных действий, обеспечивающих быстрое реагирование предприятия на изменение внешней среды, которое может повлечь за собой необходимость стратегического маневра, пересмотр целей и корректировку общего направления развития3. Стратегическое управление – это процесс принятия и осуществления стратегических решений, центральным звеном которого является стратегический выбор, основанный на сопоставлении собственного ресурсного потенциала предприятия с возможностями и угрозами внешнего окружения, в котором оно действует. Стратегию можно рассматривать как основное связующее звено между тем, что организация хочет достичь – ее целями, и линией поведения, выбранной для достижения этих целей4. Стратегический менеджмент распространяется на долгосрочные цели и действия компании. Можно сказать, что формулировка стратегии (образа действий) и ее четкий инструментарий являются ядром управления и наиболее верным признаком хорошего менеджмента компании. Содержанием стратегического менеджмента являются: – определение назначения и главных целей бизнеса фирмы, – анализ внешней среды фирмы, – анализ ее внутренней обстановки, – выбор и разработка стратегии на уровне СЗХ, фирмы, – анализ портфеля диверсифицированной фирмы, – проектирование ее организационной структуры, – выбор степени интеграции и систем управления, – управление комплексом «стратегия – структура – контроль», – определение нормативов поведения и политик фирмы в отдельных сферах ее деятельности, – обеспечение обратной связи результатов и стратегии компании, – совершенствование стратегии, структуры, управления5. Содержание стратегического менеджмента (стратегического управления) отражено на рис. 1.1. Для того, чтобы конкурировать в сложной и быстроизменяющейся сегодняшней обстановке, фирма должна определиться с теми, кто управляет разработкой стратегии – стратегическими менеджерами. Их задача – обеспечение деятельности всей организации по определенному направлению (часто их называют комплексными менеджерами). Они отличаются от функциональных менеджеров, которые обеспечивают реализацию отдельных функций бизнеса (кадры, снабжение, производство, продажа, обслуживание клиентов, учет) и занимают уникальное положение в компании, управляя всей организацией в стратегическом смысле.
По мнению Э. Враппа (университет Чикаго) наиболее удачливые стратегические менеджеры должны обладать следующими качествами: – быть хорошо информированы, – уметь управлять своими временем и энергией, – быть хорошими политиками (создателями консенсуса), – они не должны быть, как эксперты, «зациклены», – способностью продвигать программу в частных направлениях6. Хорошая информированость предусматривает возможность принятия широкого диапозона управленческих решений на разных уровнях управления. Менеджеры должны создать сеть источников информации в различных частях организации, что даст им возможность оставаться в пределах оперативных реальностей. Рис. 1.1 – Содержание стратегического менеджмента7Они должны уметь распределять свое время и энергию среди различных дел, решений или проблем. Они должны знать, когда надо делегировать ответственность, а когда надо включаться в частное решение. Хороший политик должен обладать искусством достижения консенсуса на основе своих идей, а не давить своим авторитетом для их продвижения. Он должен действовать как член или лидер коалиции, а не как диктатор. Изменяющийся мир требует от стратегического менеджера определенной гибкости. Он должен быть готовым к маневру и адаптации к складующийся обстановке. Это не означает, что фирма должна действовать без определенных целей, но надо быть готовым к их корректировке8. Основными этапами стратегического управления являются: 1. Определение сферы бизнеса и разработка назначения фирмы. 2. Трансформация назначения фирмы в частные долговременные и краткосрочные цели деятельности. 3. Определение стратегии достижения целей деятельности. 4. Разработка и реализация стратегии. 5. Оценка деятельности, слежение за ситуацией и введение корректирующих воздействий. Взаимосвязь этих этапов показана на рис. 1.2. Рис. 1.2 – Процесс стратегического менеджмента9Стратегия не может разрабатываться только на верхнем уровне руководства. Практически целесообразно выделить четыре уровня ее разработки: – уровень корпорации, – уровень СЗХ (отделений), – функциональный уровень, – менеджеры низшего уровня (полевые командиры). Стратегия организаций есть выход рационального процесса планирования. Главные компоненты процесса стратегического менеджмента включают определение назначения, главных целей организации, анализ внешней и внутренней среды организации, выбор стратегии на уровне СЗХ и корпорации в соответствии с ее сильными и слабыми сторонами и внешними опасностями и благоприятными возможностями, приспособление организационных систем управления к выбранной организацией стратегии10. 1.2 Стратегические альтернативыПроанализировав внешние опасности и новые возможности, приведя в соответствие с ними внутреннюю структуру, руководство организации может приступить к выбору стратегии. Выбор стратегии – центральный момент стратегического управления. «Процесс выбора стратегии состоит из этапов разработки, доводки и анализа (оценки). На практике эти этапы трудно разделять, так как они представляют собой разные уровни единого процесса анализа». Однако при этом используются разные методы.
Однако если объём инвестиций в НИОКР становится значительным, то можно рекомендовать фирме выделить часть ресурсов на исследование рынка и разработку стратегии даже при сокращении затрат на разработку технологии и продукции. При выборе между двумя альтернативами используется классический подход: оценивается, будет ли прибыль в случае «игры втёмную» больше или меньше, чем в случае учёта возможного риска. Известно, что такой подход легко использовать, если управляющий готов ограничиться качественными оценками. В том случае, когда принимающий решение настаивает на точных цифрах при оценке риска, применение этого правила часто становится чрезмерно дорогостоящим. Если анализ технологической изменчивости (см. табл. 2.4.3) показывает, что технологии фирмы, могут резко меняться и играют важную роль в её будущем, что инвестиции в НИОКР будут существенными, то желательно объединить стратегически важные показатели в форме доклада о технологической стратегии фирмы. Для этого могут быть легко модифицированы методы, описанные в предыдущих главах: 1.PВыделены зоны стратегических технологий (ЗСТ), оценены их изменчивость и перспективы на будущее. 2.PОценены технологические факторы успеха для каждой ЗСТ на будущее
1. Стратегические альтернативы и выбор стратегии развития государства
2. Структура управления организацией, ориентированная на решение стратегических проблем (Доклад)
3. Международные стратегические альянсы и механизмы их организации
4. Разработка стратегии управления персоналом организации на примере ОАО МКО "Севзапмебель"
5. Деловой язык и культура речи юриста - тема "Разработка стратегии общения"
9. Общая характеристика стратегического управления
10. Разработка стратегии деловой беседы
11. Новые реалии и стратегия организации
12. Применение SWOT-анализа при разработке стратегии фирмы
13. Как упорядочить процесс разработки стратегии
14. Разработка стратегии развития ЗАО "Москвакредитбанк"
15. Разработка и организация рекламной деятельности фирмы
16. Разработка стратегии PR и рекламы в гостиничном бизнесе
Швабра "York. Salsa", с рукояткой. 
Набор мисок Mayer & Boch "Фиалки". 
Накладка на унитаз "Бегемотик", белая. 17. Разработка стратегии позиционирования сайта VK.com (зеркало vkontakte.ru) на рынке Японии
18. Методы разработки стратегии фирмы
19. Оперативное управление выполнением стратегии организации
20. Процесс разработки стратегии развития муниципального образования
25. Формирование и анализ стратегии организации
26. Разработка стратегии исследования совместной деятельности ребенка и взрослого
27. Разработка проекта организации строительства детского ясли-сада
28. Разработка проекта организации строительства жилого многоэтажного дома в г. Томске
30. Организация отрасли коневодства в новых условиях хозяйствования
31. Основные направления организации и развития туристической фирмы на примере ООО "Карланж"
32. Виды хлеба. Организация хранения лука. Характеристика кондитерских изделий и кофе
Измеритель любви. 
Вкладыши "Лето". 
Конструктор металлический для уроков труда №2. 34. Бизнес-план организации: структура и характеристика
36. Оценка эффективности организации воздушного пространства в исследуемой зоне ответственности УВД
41. Разработка стратегических альтернатив
42. Разработка германских стратегических планов войны против СССР.
43. Организация стратегического управленческого учета на предприятии
44. Стратегическое планирование и выбор маркетинговой стратегии на примере ООО "Брянское СРП ВОГ"
45. Использование консалтинга в стратегическом управлении организации
46. Понятие стратегии и процессы стратегического планирования
47. Процесс стратегического менеджмента в современной организации
48. Разработка и реализация стратегии развития организации "Мюрэл"
Сушилка для посуды P&C "Лилия", двухъярусная. 
Глобус Марса диаметром 320 мм, с подсветкой. 
Набор цветных гелевых ручек, 30 цветов. 50. Стратегическое развитие организации: внутренний и внешний рост
51. Стратегическое управление организацией в условиях рынка
52. Разработка и принятие стратегических решений на примере ОАО "Самарский хлебозавод № 9"
53. Стратегические бомбардировщики ВВС США
58. Разработка и реализация стратегии маркетинга монитора Panasonic
59. Стратегический маркетинг на предприятиях туристской сферы
60. Миссия, цели, стратегия и оргструктура моей организации
61. Стратегическое планирование
62. Инновационный менеджмент - одно из направлений стратегического управления
63. Стратегическое планирование
64. Стратегическое планирование на примере ОАО «Крымпродмаш»
Подарочный набор: визитница, ручка, брелок, арт. 140202. 
Цветные карандаши Color Peps Maxi, трехгранные, 12 цветов. 
Телескопическая вилка. 65. Стратегический анализ ОАО "Булочно-кондитерский комбинат"
66. Инновационный менеджмент - одно из направлений стратегического планирования
67. Разработка системы менеджмента в организации
69. Стратегическое планирование в муниципальном управлении
73. Стратегический план развития предприятия и методика его составления
75. Проблемы, возникшие перед наукой в период военно-стратегического паритета (1976-1985 гг.)
77. Этнос как культурное сообщество и его динамика (проблема концептуальной альтернативы)
80. Разработка кадровой стратегии в семи шагах
Портфолио школьника. 
Маска для сна с "памятью" "Морфей". 
Горшок дорожный и насадка на унитаз "HandyPotty". 81. Разработка маркетинговой стратегии для промышленного предприятия
84. Информационное обеспечение стратегического планирования
85. Оценка эффективности стратегического планирования: цели, методы
89. Стратегическое планирование предприятия
90. Стратегическое управление как совокупность взаимосвязанных процессов
91. Сущность и система стратегического планирования
92. Экзаменационные билеты по предмету Стратегический менеджмент за 2000 год
93. Стратегический ассессмент в перспективе организационных изменений
94. Стратегические направления развития маркетинга
95. Агробиотехнологии: альтернатива минеральным удобрениям и пестицидам
96. Интеллектуальные Обучающие Среды как альтернатива учителю: полезность и возможность применения
Дождевик на коляску универсальный в сумке. 
Доска пробковая, с алюминиевой рамой, 90x60 см. 
Настольная семейная игра "Гонки по цветовому коду". 97. Доклад по стратегическому планированию
98. Стратегическое планирование на предприятиях малого бизнеса
