Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Микроэкономика, экономика предприятия, предпринимательство Микроэкономика, экономика предприятия, предпринимательство

Анализ и управление себестоимостью продукции на примере ОАО "Владивостокский рыбокомбинат"

Фонарь садовый «Тюльпан».
Дачные фонари на солнечных батареях были сделаны с использованием технологии аккумулирования солнечной энергии. Уличные светильники для
106 руб
Раздел: Уличное освещение
Наклейки для поощрения "Смайлики 2".
Набор для поощрения на самоклеящейся бумаге. Формат 95х160 мм.
19 руб
Раздел: Наклейки для оценивания, поощрения
Забавная пачка денег "100 долларов".
Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь внимательней, и Вы увидите
60 руб
Раздел: Прочее

Содержание Введение4 1 Себестоимость продукции: сущность, состав, теоретические аспекты анализа и управления7 1.1Понятие и экономическое содержание себестоимости7 1.2Классификация затрат, формирующих себестоимость10 1.3Снижение себестоимости как фактор социально-экономического развития предприятия19 1.4Значение и задачи анализа и управления себестоимостью22 2 Анализ себестоимости продукции на примере ОАО «Владивостокский рыбокомбинат»25 2.1Анализ динамики и структуры затрат по производству продукции25 2.2Факторный анализ себестоимости продукции32 2.3 Анализ затрат на рубль товарной продукции49 3 Управление себестоимостью продукции на примере ОАО «Владивостокский рыбокомбинат»54 3.1 Управление себестоимостью на основе утвержденного плана выпуска продукции54 3.2Анализ функциональной зависимости между издержками и объемом производства65 3.3Управление себестоимостью с использованием перспективного факторного анализа67 Заключение75 Список литературы79 Приложение84 В настоящее время в России развивается производство, а вместе с ним рынок и экономика страны. Если раньше в начале девяностых годов при дефиците товаров не стояла острая проблема реализации продукции, то сегодня можно сказать, что она существует. С процессом наполнения рынка товарами и услугами растет конкуренция, что заставляет каждого участника рынка бороться за свое место. В конкуренции побеждает тот, у кого выше качество и ниже цена на продукцию или услугу. Именно эти два основных фактора влияют на исход борьбы, а резерв улучшения этих факторов как раз и заключены в себестоимость. Большинства коммерческих предприятий, прежде чем начать свое производство, в качестве основной цели ставят получение прибыли. Прибыль предприятия во многом зависит от цены продукции и затрат на ее производство. Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного ценообразования, в условиях свободной конкуренции цена продукции не может быть выше или ниже по желанию производителя или покупателя — она выравнивается автоматически. Другое дело — затраты, формирующие себестоимость продукции. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых и материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Естественно, чем выше затраты, тем ниже прибыль и наоборот. То есть между этими показателями существует обратная функциональная связь. Следовательно, производитель располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действие при умелом управлении. Изучение себестоимости продукции позволяет дать более правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятии. В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Можно отметить, что себестоимость применяется для исчисления национального дохода в масштабах страны, является одним из основных факторов формирования прибыли, является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов управления.

Себестоимость продукции неразрывно связана почти со всеми показателями хозяйственной деятельности предприятия, и они получают в ней свое отражение. С этой точки зрения этот показатель обобщает качество всей работы предприятия. Успех фирмы зависит от формирования себестоимости по нескольким причинам: 1) затраты на производство изделия выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены; 2) информация о себестоимости продукции лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами; 3) знание себестоимости необходимо для определения рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом, определения оптовых цен на продукцию, осуществления внутрипроизводственного хозрасчета. В себестоимости продукции отражаются достижения и недостатки в любой области хозяйственной деятельности предприятия. Важность этого показателя особенно усиливается, в связи с большим объемом производства и непрерывным его ростом, так как при этом снижение одного из элементов затрат себестоимости приводит к росту конкурентоспособности и рентабельности продукции. Известно, что снижение себестоимости на 5,9% даст такой же эффект, если бы повысить объем продаж на 33% . Снижение себестоимости является фактором повышения рентабельности, роста денежного накопления, достижения экономического эффекта и, следовательно, успеха предприятия. На средства экономии, получаемые путем снижения себестоимости, осуществляется значительная часть затрат по расширению и совершенствованию производства. Каждое предприятие должно уделять повышенное внимание анализу и управлению себестоимости продукции, понимая роль этого показателя в оценке его деятельности. Проблема анализа и управления себестоимостью стоит перед многими предприятиями, в том числе и перед рыбоперерабатывающими, которые составляют часть рыбной отрасли. Значение развития этой отрасли огромна, так как она является одной из ведущих отраслей экономики, дающая, к примеру, только Приморскому краю до 40 процентов поступлений в бюджет. То есть, развитие рыбной отрасли дает не только рабочие места в крае и доступность рыбной продукции на рынке населению, но и налоги в бюджеты разных уровней, способствующие социальному и экономическому подъему. Основой выбора темы «Анализ и управление себестоимостью продукции на примере ОАО «Владивостокский рыбокомбинат» был не только интерес изучения и проведения анализа и управления себестоимостью продукции, но и интерес к самому предприятию. Рыбокомбинат выпускает около 250 наименований продукции, объемы затрат производимые в процессе работы рыбокомбината огромны, а это подчеркивает значение и важность изучения этой темы на его примере. Целью исследования является объективная оценка уровня и динамики себестоимости продукции, выявление путей ее снижения, а также определение возможностей использования анализа в качестве инструмента текущего и перспективного управления себестоимостью. В связи с выше изложенным, можно сказать, что выбранная тема является актуальной и будет представлять интерес для широкого круга лиц. Основными задачами, которые мы поставили перед собой в дипломной работе, являются: 1.

Раскрыть особенности формирования себестоимости на рыбокомбинате; 2. Проанализировать динамику структуры себестоимости товарной продукции; 3. Выявить факторы, влияющие на себестоимость, и произвести факторный анализ; 4. Выявить факторы, влияющие на рубль затрат товарной продукции; 5. Определить недостатки и трудности управления себестоимостью; 6. Выявить резервы снижения себестоимости продукции. 1 Себестоимость продукции: сущность, состав, теоретические аспекты анализа и управления 1.1 Понятие и экономическое содержание себестоимости В процессе хозяйственной деятельности предприятие осуществляет издержки (материальные, трудовые, финансовые). Издержки предприятия состоят из всей суммы расходов на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и включаются в стоимость продукта. Таким образом, себестоимость является частью цены товара, причем она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Себестоимость входит в число особо значимых показателей эффективности хозяйственной деятельности. Она представляет собой затраты предприятия на производство и обращение, служит основой соизмерения расходов и доходов, то есть самоокупаемости. Если не известна себестоимость то, как можно определить прибыль? Или для формирования отпускной цены разве можно обойтись без себестоимости? Себестоимость показывает, во что обходится предприятию выпускаемая им продукция, сколько можно заработать на продаже продукции или какую «накрутку» сделать сверх себестоимости, то есть она является основой ценообразования. Если стоимость реализуемой продукции больше себестоимости, то имеет место расширенное производство. Если в процессе реализации продукция меньше себестоимости, то не обеспечивается даже простое воспроизводство. Без преувеличения этот показатель наиболее чутко реагирует на ситуацию, которая складывается на предприятиях, в производстве отдельных видов изделий и в целых отраслях. В экономической литературе часто встречается определение, которое достаточно кратко и ясно выражает понятие себестоимости: Себестоимость — это выраженные в стоимостной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг) . В Положении о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), утверждено постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992г. № 552, себестоимость определяется как стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, топлива, материалов, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию. При планировании, учете и калькулировании себестоимости продукции предприятие имеет право суммировать в себестоимость также и иные произведенные им расходы и платежи, непосредственно не связанные с производством и реализацией продукции. Эти расходы «законодатель» позволил относить на себестоимость, и которые в дальнейшем являются составной частью формируемой цены товара, т.е. будут компенсированы предприятию потребителем его продукции .

При определении себестоимости проданных продукции, работ, услуг следует руководствоваться требованиями ПБУ 10/99 «Расходы организации», отраслевыми инструкциями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг. По строке 029 «Валовая прибыль» отражается валовая прибыль организации, которая определяется расчетным путем как разница между выручкой от продаж и себестоимостью проданных товаров, продукции, работ, услуг. Пример (продолжение) По строке 029 отчета о прибылях и убытках ОАО «Линда» должно указать следующие суммы: в графе 3 612Pтыс. руб. (40003388); в графе 4 500Pтыс. руб. (20001500). Показатель «Коммерческие расходы» отражает затраты, связанные со сбытом продукции, и издержки обращения. Данные виды расходов отражаются в бухгалтерском учете на счете 44 «Расходы на продажу». Коммерческие расходы отражаются в отчете о прибылях и убытках отдельно и в том случае, если учетной политикой организации предусмотрено, что она полностью включает коммерческие расходы в себестоимость проданных товаров в отчетном периоде

1. Финансы предприятий: планирование, управление и анализ

2. Анализ и решение проблем, которые возникают при управлении персоналом на предприятие

3. Анализ финансового состояния предприятия в системе антикризисного управления

4. Управление структурой преподавательского состава в университете

5. Технико-экономический анализ. Анализ переменных затрат в издержках производства и себестоимости продукции

6. Анализ себестоимости продукции предприятия
7. Финансовый менеджмент малого предприятия как составная часть управления предприятием
8. Анализ состава и технического состояния основных производственных фондов предприятия

9. Анализ динамики внутреннего состояния системы в стратегическом управлении

10. Кадры предприятия и их структура. Управление персоналом в условиях рыночных отношений

11. Анализ и совершенствование организационной структуры и структуры управления в СПК "Поиск"

12. Анализ психологических особенностей деятельности руководителя первичного звена управления

13. Анализ прибыли как одной из основных функций управления

14. Анализ финансового состояния ОАО "Третье Нефтекамское монтажное управление" и пути его оптимизации

15. Предприятие и его организационные формы. Себестоимость продукции и виды затрат

16. Анализ себестоимости, прибыли и рентабельности продукции предприятия ОАО "Рогачевский МКК", анализ рынка и маркетинговой среды

Прыгунки 3 в 1 "Спортбэби" (прыгунки, качели, тарзанка) с качельным крюком.
Характеристики: Петля из стропы для крепления на крепежный крюк или на специальный зажим. Пряжка для регулировки высоты (при правильной
659 руб
Раздел: Прыгунки, вожжи
Глобус Земли физический + политический, с подсветкой, 250 мм.
Глобус Земли физический + политический, с подсветкой. Диаметр: 250 мм. Расцветка подставки в ассортименте, без возможности выбора!
769 руб
Раздел: Глобусы
Авто-вентилятор с функцией обогрева.
Каждый автомобилист знает, что нередко погода на улице заставляет нас дискомфортно чувствовать себя и в салоне собственного автомобиля. В
600 руб
Раздел: Прочее

17. Разработка проекта ИВС для управления файловыми ресурсами и ресурсами печати в сетях под управлением Win2000

18. ФОРМИРОВАНИЕ И АНАЛИЗ СОСТАВА, СТРУКТУРЫ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БАНКОВСКИХ РЕСУРСОВ

19. Анализ эффективности использования основного и оборотного капитала на примере строительного предприятия (укладка теплотрасс)

20. Грабеж. Понятие и юридический анализ состава

21. Калькулирование себестоимости по нормативным затратам

22. Актуальные вопросы воспитания личного состава вооруженных сил Российской Федерации
23. Законодательная власть в системе государственного управления. Роль законодательной власти и её органов в государственном управлении
24. Уголовно-правовой анализ состава присвоения и растраты

25. Анализ коммерческой деятельность предприятия оптовой торговли текстильной и швейной продукцией ООО "Империя ткани"

26. Анализ и оценка эффективности реализации продукции предприятия на отечественном и зарубежном рынке

27. Анализ динамики трудоёмкости продукции предприятия ДУП "ПМК-194" и корреляционный анализ влияния среднего разряда бригады на выполнение норм выработки

28. Анализ материальных затрат

29. Анализ производительности труда и трудоемкости продукции предприятия

30. Анализ формирования затрат на производство и реализацию продукции ОАО "УКРНИИО им. А.С. Бережного"

31. Оценка затрат на производство и реализацию продукции предприятия

32. Снижение себестоимости продукции предприятия на примере ОАО "МПОВТ"

Кепка "Zabivaka", взрослая, размер 58.
Этот обаятельный, улыбчивый символ Чемпионата мира по футболу ещё и сувенир в память о событии мирового масштаба на всю жизнь! Размер: 58.
471 руб
Раздел: Брелоки, магниты, сувениры
Подгузники Huggies Elite Soft, (1), до 5 кг, 27 штук.
Подгузники Huggies Classic обеспечат надежную защиту вашего малыша. Детские подгузники стали еще удобнее. Благодаря дополнительному слою,
384 руб
Раздел: 0-5 кг
Палатка игровая "Учим азбуку с Пеппой".
Палатка состоит из 2 частей (корпуса и крыши), каждая из которых оснащена сетчатыми окошками для вентиляции. На одну сторону палатки
1087 руб
Раздел: Товары для детей

33. Анализ состава и структуры основных производственных фондов ЗАО "им. П.У. Бокова"

34. Статистико-экономический анализ эффективности производства подсолнечника на примере СХА "Заря" и других предприятий Павловского, Петропавловского, Воробьевского и Аннинского районов Воронежской области

35. Транспортировка продукции предприятий Сибирского Федерального Округа на мировые рынки: проблемы и перспективы

36. Достижение конкурентоспособности продукции предприятия

37. Планирование новой продукции предприятия

38. Функциональное обследование предприятия. Разработка маркетингового плана предприятия.Проектирование, размещение и продвижение web-сайта предприятия
39. Организация планирования и стратегия развития предприятия. Инвестиционный проект экономической целесообразности технического перевооружения предприятия
40. Кадры предприятия и эффективность их использования на примере предприятия ПКБ «Море»

41. Характеристика предприятия ООО "Видеомакс" и выпускаемой им продукции

42. Анализ и управление затратами и себестоимостью

43. Анализ особенностей организации и управления виртуальными предприятиями

44. Анализ системы управления предприятием

45. Анализ и совершенствование процесса управления финансовой деятельностью предприятий с использованием информационных технологи

46. Анализ результатов процессного управления маркетингом предприятия сферы услуг

47. Функционально-стоимостной анализ и управление затратами

48. Сравнительный анализ классических организационных структур управления промышленных предприятий

Точилка механическая.
Настольная механическая точилка отличается высоким качеством работы и долговечностью механизма. Пластиковый корпус. Механизм крепления к
547 руб
Раздел: Точилки
Электрогрелка "ГЭМР5-60".
Материал: высококачественный текстиль. Напряжение питания: 220 В. Потребляемая мощность 40 Вт. Переключатель режимов: есть
486 руб
Раздел: Грелки
Фляга S.Quire "Птицы" 0,24 л, сталь, серебристый цвет с рисунком.
Фляги S.Quire изготавливаются из высококачественной нержавеющей пищевой стали с применением современных методов производства и
760 руб
Раздел: Фляжки сувенирные

49. Бухгалтерский учёт в экономическом анализе в системе управления предприятием

50. Позиционирование предприятия и анализ структуры управления ООО "Вега Евро"

51. Анализ и оценка эффективности системы управления торговым предприятием

52. Анализ и оценка эффективности управления предприятием ООО "Креанд"

53. Анализ процесса управления организацией на примере деятельности предприятия ООО "Морозко"

54. Анализ системы управления качеством на предприятии ООО "ЧелябТрансАвто-3"
55. Анализ системы управления предприятия
56. Анализ стилей управления на предприятиях

57. Анализ управления финансовой деятельностью предприятия

58. Материальное стимулирование как метод управления: анализ и пути повышения эффективности его использования в организации (на материалах предприятия КТСУП "Отель")

59. Управление затратами на предприятии

60. ООО "Мотексавтозапчасти", его характеристика и анализ организационной структуры управления предприятия

61. Анализ и оценка процесса управления денежными потоками предприятия ООО "Конди"

62. Анализ и управление денежными средствами предприятия

63. Сущность и роль финансового анализа в управлении предприятием

64. Анализ финансового состояния предприятия на примере ОАО "Третье Нижнекамское монтажное управление"

Набор детской посуды "Принцесса", 3 предмета.
Набор посуды для детей включает в себя три предмета: суповую тарелку, обеденную тарелку и кружку. Набор упакован в красочную, подарочную
397 руб
Раздел: Наборы для кормления
Настольная игра "Найди пару", арт. ВВ2411.
Игра помогает тренировать память, концентрировать внимание и развивать зрительно-моторную координацию движений. Игра способствует
411 руб
Раздел: Прочие
Дневник школьный "Пробка", цвет обложки синий.
Формат: А5+ (210х170 мм). Количество листов: 48. Внутренний блок: тонированный офсет 70 г/м2. Способ крепления блока:
362 руб
Раздел: Для младших классов

65. Общая характеристика предприятия РУПП "БеЛАЗ" и анализ существующей системы управления материальными потоками

66. Управление запасами материальных ресурсов предприятия на основе анализа финансовых вложений в оборотные средства

67. Управление финансовой деятельностью предприятия: анализ и пути улучшения (на примере УП "Проектстрой" ОО "Белои")

68. Экономический анализ "ОАО РосИнструмент". Управление дебиторской задолженностью как организационная мера по улучшению деятельности предприятия

69. Управление затратами на предприятии ОАО "ТНК-Нягань"

70. Использование компьютеров в управлении предприятием
71. Профессионализм политолога: анализ, принятие решений, управление событиями
72. Организация, планирование и управление автотранспортными предприятиями

73. Синергетический подход к анализу и управлению социальными системами

74. Управление активами предприятия

75. Маркетинговая деятельность и управление ею на предприятии /на примере муниципального предприятия "Кировское троллейбусное управление"

76. Управление запасами на промышленных предприятиях

77. Управление материальными ресурсами предприятия

78. Управление предприятием

79. Управление движением кадров на предприятии

80. Совершенствование управления на предприятиях АПК

Ящик почтовый с замком, синий.
Ящик почтовый с замком. Материал: пластик. Длина: 385 мм. Ширина: 310 мм. Высота: 80 мм.
448 руб
Раздел: Прочее
Набор линеров "Sacura Pigma Micron", 3 штуки, черные.
Универсальные капиллярные ручки для письма, создания скетчей, иллюстраций, чертежей, ведения дневниковых, архивных записей и журналов
564 руб
Раздел: Капиллярные
Конверт С6, комплект 1000 штук.
Формат С6 (114 х 162 мм). Белый, без надписей. Клей декстрин. Плотность бумаги - 80 г/м2. В комплекте - 1000 штук. Конверт почтовый
512 руб
Раздел: Прочее

81. Пути совершенствования управления персоналом на малом и среднем предприятии

82. Управление нововведениями на предприятии

83. Управление оборотным капиталом предприятия

84. Управление персоналом как составная часть менеджмента предприятия

85. Управление стрессами на предприятии

86. Организация управления внешнеэкономической деятельностью на уровне предприятия
87. Управление активами малого предприятия
88. Организация и совершенствование систем и процессов управления предприятием

89. Государственное управление предприятием в переходной экономике

90. Организационная структура управления предприятием

91. Механиз управления финансовым потециалом предприятия

92. Методы алгебраических и дифференциальных уравнений для анализа и качественного исследования социально-экономических явлений (По дисциплине: Математические методы моделирования процессов управления в социальной сфере)

93. Преддипломная практика для студентов 5 курса специальности 060800 "Экономика и управление на предприятиях (по отраслям)"

94. Системный анализ и управление логистическими системами

95. Системный анализ и управление логистическими системами

96. Принципы управления развитием нового продукта на предприятии

Говорящий планшетик "Сказочка".
Говорящий планшетик "Сказочка" воспроизводит 30 песенок, сказок и стихов. Если нажать на кнопку, то ребенок услышит любимых
467 руб
Раздел: Планшеты и компьютеры
Настольная игра "Каркуша. Маленький Сад".
Пришла пора собирать урожай! Так же думает чёрная ворона, прилетевшая в сад, чтобы полакомиться спелой вишней, наливными яблоками, сочной
490 руб
Раздел: Классические игры
Настольная игра "Халли Галли" (Halli Galli).
Что нужно, чтобы приготовить самый лучший фруктовый салат? Конечно же, настольная игра Халли Галли (Halli Galli)! Итак, у вас есть колода
1220 руб
Раздел: Внимание, память, логика

97. Методы анализа наиболее типичных проблем управления проектом

98. Анализ обеспечивающих подсистем системы управления

99. Информационные технологии в управлении предприятием

100. Организационные структуры управления предприятием


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.