Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Промышленность и Производство Промышленность и Производство     Транспорт Транспорт

Обоснование рационального способа транспортировки скоропортящихся грузов на направлении Пермь-2 – Чита-1

Забавная пачка "5000 дублей".
Юмор – настоящее богатство! Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь
60 руб
Раздел: Прочее
Брелок LED "Лампочка" классическая.
Брелок работает в двух автоматических режимах и горит в разных цветовых гаммах. Материал: металл, акрил. Для работы нужны 3 батарейки
131 руб
Раздел: Металлические брелоки
Пакеты с замком "Extra зиплок" (гриппер), комплект 100 штук (150x200 мм).
Быстрозакрывающиеся пакеты с замком "зиплок" предназначены для упаковки мелких предметов, фотографий, медицинских препаратов и
148 руб
Раздел: Гермоупаковка

МПС РФ Иркутский государственный университет путей сообщения Забайкальский институт железнодорожного транспорта Кафедра УПП КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине: “Транспортная энергетика” Обоснование рационального способа транспортировки скоропортящихся грузов на направлении Пермь-2 – Чита-1 КР-240100-Д31-002 Выполнил: студент группы ОПУ-31 Никонюк А.А. Проверил: преподаватель Иванова Т.В. Чита 2003 год Задание на курсовую работу “Обоснование рационального способа транспортировки скоропортящихся грузов на направлении” по дисциплине “Транспортная энергетика” Студент Никонюк А.А. Группа Д-31. Исходные данные: Грузы к перевозке: Мясо охлаждённое; Рыба мороженая; Картофель; Вино виноградное сухое; Яйца куриные пищевые охлаждённые; Пиво пастеризованное; Колбаса полукопчёная. Направление перевозки Чита-1 – Пермь-2. Подвижной состав: 5-ваг. ИПС; 12-ваг. ИПС; АРВ; вагон-термос; специализированный подвижной состав. Количество скоропортящихся грузов: Мясо охлаждённое – 8 %; Рыба мороженая – 11%; Картофель – 5 %; Вино виноградное сухое – 25 %; Яйца куриные пищевые охлаждённые – 16 %; Пиво пастеризованное – 10 %; Колбаса полукопчёная – 25 %. Подпись преподавателя СОДЕРЖАНИЕ Введение 1. Выбор и обоснование способа перевозки скоропортящихся грузов на направлении 1.1 Особенности транспортировки скоропортящихся грузов 1.2 Разработка схемы маршрута, анализ климатических условий направления 1.3 Определение сроков доставки скоропортящихся грузов 2. Выбор типа подвижного состава и определение потребности транспортных средств для транспортировки скоропортящихся грузов 2.1 Обоснование выбора транспортных средств 2.2 Определение количества изотермического подвижного состава, необходимого для погрузки скоропортящихся грузов 3. Разработка технологии транспортировки скоропортящихся грузов 3.1 Организация приёма, погрузки заданного груза. Анализ причин простоя ИПС под грузовыми операциями 3.2 Документальное оформление перевозки 4. Теплотехнический расчёт изотермического подвижного состава 4.1 Определение теплопритоков для 1-го режима перевозки СПГ 4.2 Определение теплопритоков для 2-го режима перевозки СПГ 4.3 Определение теплопритоков для 3-го режима перевозки СПГ 5. Выбор и обоснование применения энергохолодильного оборудования 5.1 Расчёт и выбор компрессора 5.2 Расчёт и выбор конденсатора 5.3 Расчёт и выбор испарителя 6. Организация обслуживания рефрижераторного подвижного состава 6.1Определение расстояния безэкипировочного пробега рефрижераторного подвижного состава 6.2 Анализ организации и технологии работы с ИПС в процессе транспортировки СПГ 6.3 Определение расстояния между пунктами технического обслуживания автономных рефрижераторных вагонов 7. Определение оборота вагона 8. Выбор и экономическое обоснование оптимального варианта транспортировки СПГ Заключение Список используемой литературы ВВЕДЕНИЕ Железнодорожный хладотранспорт обеспечивает транспортировку и хранение скоропортящейся продукции в условиях, обеспечивающих сохранение физических, химических и органолептических свойств груза. Для этого применяются изотермические вагоны и контейнеры с устройствами отопления и охлаждения, стационарные холодильные склады и сооружения.

Железнодорожный хладотранспорт является неотъемлемой частью железнодорожного транспорта. Большинство пищевых продуктов и практически вся продукция рыбной промышленности относятся к группе скоропортящихся, которые требуют специальных условий хранения и транспортировки. Эти условия, оптимальные для каждого вида продукта, обеспечивают сохранность груза при хранении и перевозках. Очень давно для хранения и перевозок скоропортящихся продуктов использовался холод. И сейчас основным средством консервирования продуктов являются низкие температуры. Скоропортящиеся продукты в зависимости от вида хранят при температурах от -30 до 14 °С. Морожёные продукты (мясо, рыбу и некоторые другие) перевозят при температурах -8 °С и ниже, охлаждённые грузы -0 ч 4 °С, а некоторые теплолюбивые продукты – при 12 ч 14 °С. Но так как перевозка скоропортящихся грузов осуществляется круглый год, необходимо охлаждать грузовое помещение подвижного состава в летнее время и, наоборот, для не мороженых грузов в зимнее время производить их подогрев. Это значительно усложняет процесс перевозок, делает его дорогостоящим. В России для перевозки скоропортящихся грузов используются все виды транспорта. Морской, имеющий в своём составе мощные суда-рефрижераторы, специальные банановозы и др., в основном обеспечивает импорт и экспорт скоропортящихся продуктов. Автомобильный, оснащённый новыми рефрижераторами, осуществляет перевозки не только в пределах замкнутых районов, но и на расстояния, превышающие 1000 км. Но основные перевозки скоропортящихся грузов, более 90%, осуществляются железнодорожным хладотранспортом. Охлаждение грузовых помещений судов, вагонов, автомобилей осуществляется водным или сухим льдом, жидкими газами и холодильными машинами. Охлаждение машинами в настоящее время является основным. Основными вопросами хладотранспорта являются: - высокая стоимость скоропортящихся грузов (СПГ), которая в несколько раз превышает стоимость грузов, перевозимых по железным дорогам; - потеря массы (в ряде случаев до 2% и более массы нетто) и качество дорогостоящих СПГ. Эти потери находятся в прямой зависимости от продолжительности перевозок и других факторов. Поэтому, требуется выполнение предельных сроков доставки; - необходимость обеспечения при перевозках скоропортящихся грузов условий, эквивалентных или близких к условиям хранения этих грузов на стационарных холодильниках или складах. Для этого применяются изотермические вагоны с устройствами отопления или охлаждения; - ценность перевозок скоропортящихся грузов, вызванная особенностью заготовок и производства продуктов питания и эндокринного сырья; - необходимость создания при выполнении погрузочно-разгрузочных работ особых условий, связанных с сокращением воздействия неблагоприятных внешних факторов на скоропортящиеся грузы. В связи с этим строятся специальные платформы, вводится дополнительная механизация для сокращения простоя вагонов под грузовыми операциями. Все эти особенности приводят к необходимости своеобразного подхода к решению технических, технологических, экономических и управленческих вопросов эксплуатации железнодорожного хладотранспорта.

1. ВЫБОР И ОБОСНОВАНИЕ СПОСОБА ПЕРЕВОЗКИ СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ГРУЗОВ НА НАПРАВЛЕНИИ 1.1 Особенности транспортировки скоропортящихся грузов В курсовой работе рассматриваем теплофизические и химические свойства перевозимого груза, технологические особенности и способы размещения его в вагонах, предельные значения температурного и влажностного режимов перевозки и хранения. Для перевозки выбираем 7 видов груза: мясо охлаждённое, рыба мороженая, картофель, пиво пастеризованное, вино виноградное сухое, яйца куриные пищевые охлаждённые, колбаса полукопчёная. МЯСО ОХЛАЖДЁННОЕ. Охлаждённое мясо принимается к перевозке с послеубойным сроком хранения не более 4 суток. При погрузке оно должно иметь температуру в толще мышц у костей от 0 до 4 °С, сухую поверхность и корочку подсыхания без следов плесени, ослизнения и увлажнения. Общий срок его накопления и перевозки в летний и зимний периоды года не должен превышать 12 суток, а в переходный период – 14 суток. Перевозка обрезной свинины в охлаждённом состоянии не допускается. Погрузка в вагоны мяса разрешается после осмотра их ветеринарным врачом органа Госветнадзора. О назначенном времени мяса и мясопродуктов грузоотправитель уведомляет местный орган Госветнадзора не менее чем за 24 часа до подачи вагонов под погрузку. Мясо предъявляется грузоотправителем к перевозке только до той станции и в адрес того грузополучателя, которые указаны в ветеринарном свидетельстве. Мясо охлаждённое перевозится в рефрижераторных вагонах в подвешенном состоянии на балках с крючками так, чтобы туши, полутуши и четвертины не прикасались между собой, с полом и со стенами вагона, правые половины полутуш и четвертин находились в одной стороне вагона от двери, а левые – в другой и их внутренние стороны были обращены к торцевой стене, на которой установлены приборы охлаждения. Температурный режим перевозки мяса охлаждённого от 0 до -3 °С без вентиляции. РЫБА МОРОЖЕНАЯ. Предъявляемая к перевозке рыба мороженая при погрузке должна иметь температуру не выше -18 °С. Признаками доброкачественности рыбы мороженой является поверхность тела – чистая, естественной окраски; жабры – светло-красные или тёмно-красные; запах (после оттаивания) – свежей рыбы без порочащих признаков. Перевозка мороженой рыбы допускается только в упаковке: в ящиках, мешках продуктовых. Дощатые и фанерные ящики с рыбой должны быть забиты и по торцам обтянуты стальной упаковочной лентой или стальной поволокой. Ящики из гофрированного картона с продукцией должны быть обтянуты стальной проволокой или оклеены клеевой лентой. Мешки с рыбой мороженной должны быть плотно зашиты. Предельные сроки доставки рыбы мороженной: летний – 30 суток; переходный – 30 суток; зимний – 30 суток. Рыба мороженая перевозится в рефрижераторных вагонах. Температурный режим перевозки рыбы мороженой от -6 до -12 °С, без вентиляции. КАРТОФЕЛЬ. Картофель должен предъявляться к перевозке свежим, чистым, без механических повреждений и повреждений вредителями и болезнями, без изменений внешней влажности, а также однородными по степени зрелости в каждой повагонной партии. Содержание в плодах токсических элементов, пестицидов и нитратов не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Однако аналогичные сцены — более скромного масштаба, но не менее впечатляющие по составу актеров — можно было увидеть и в XIII в. с участием в них Людовика Святого — будь то в Святой земле или в аббатстве Ройомон, где король со своими братьями (эти последние волей-неволей) возил строительный материал. Как бы то ни было, основным способом транспортировки грузов оставалась переноска тяжестей людьми или животными. Это было следствием плохого состояния дорог, ограниченного числа телег и повозок, отсутствия удобных приспособлений — ведь тачка, которая, несомненно, появилась на строительных площадках в XIII в., распространилась лишь к концу следующего столетия, и с ней, по-видимому, не все ладилось — и, наконец, дороговизны гужевого транспорта. Миниатюры показывают нам людей, сгибающихся под тяжестью досок, корзин и заплечных поклаж. Иногда мы видим тягловых животных в чести — после того, как они потрудились: таковы каменные изображения быков на башнях соборов в Лане. Животные вообще играли главную роль в средневековых перевозках

1. Организация перевозок скоропортящихся грузов на направлении

2. Система автоматической стабилизации пневмоколесной платформы для транспортировки крупногабаритных грузов

3. Перевозка скоропортящихся грузов

4. Обоснование рациональной производственной структуры сельскохозяйственного предприятия

5. Организационно-экономическое обоснование рациональной производственной структуры ЗАО "Истро-Сенежское ППО"

6. Обоснование рациональной производственной структуры предприятия
7. Функционально-направленное обучение грамматике АЯ как эффективный способ формирования коммуникативной компетенции
8. Транспортировка крупногабаритных и тяжеловесных грузов

9. Обоснование типа судна для заданного направления работы

10. Анализ эффективности использования машинно-тракторного парка предприятия и обоснование основных направлений ее повышения (на примере ЗАО "Имени Ильича" Ленинградского района Краснодарского края)

11. Анализ деятельности автотранспортного подразделения сельскохозяйственного предприятия и обоснование мероприятий учетно-аналитического характера, направленных на дальнейшее улучшение работы автогаража хозяйства

12. Обоснование антихристианской направленности романа М.А. Булгакова "Мастер и Маргарита"

13. Организационно-экономическое обоснование способов нагрева воды для технологических и санитарно-гигиенических нужд при производстве молока в сельскохозяйственном предприятии

14. Солнечные пятна, динамика и механизм их образования, способы их учета в экологии и астрофизике

15. Пути и способы повышения устойчивости работы РЭА

16. Пути и способы повышения устойчивости работы объектов экономики в чрезвычайных ситуациях

Магическая кружка-мешалка, черная.
Оригинальная кружка с двойными металлическими стенками (нержавеющая сталь). Сохраняет напиток горячим в течение дольшего времени (в
554 руб
Раздел: Кружки
Кружка фарфоровая "Olympia", 300 мл.
Кружка фарфоровая "Olympia", украшенная золотой обводкой, станет достойным дополнением к вашей коллекции посуды для чаепития. Объём: 300 мл.
304 руб
Раздел: Кружки
Самоклеящиеся этикетки, A4, 105x57 мм, 10 этикеток на листе, 100 листов.
Формат: А4. Размер: 105x57 мм. В комплекте: 100 листов (на 1 листе 10 этикеток).
500 руб
Раздел: Бейджи, держатели, этикетки

17. Основные направления научных исследований в России и за рубежом

18. Города России. Пермь

19. Страноведческая характеристика Грузии

20. Способы эксплуатации нефтяных и газовых скважин в Украине

21. Основные направления государственного регулирования финансовых отношений в РФ

22. Таможенные аспекты в логистике при транспортировке
23. Понятие опровержения и способы опровержения
24. Виндикационный иск как способ защиты вещных прав

25. Залог - как способ обеспечения исполнения обязательств

26. Гражданско-правовые способы защиты права собственности и ограниченных вещных прав

27. Порядок предъявления исков транспортной организации при ненадлежащем исполнении обязательства по перевозке грузов

28. Основные направления внешней политики республики Беларусь

29. Политэкономические школы и направления

30. ООН: история создания и основные направления деятельности

31. Шпаргалка по праву (Пермь)

32. Пробелы в праве и способы их устранения

Дырокол на 4 отверстия, малый, черный.
Практичный металлический дырокол на 4 отверстия. Пробивная способность - 10 листов. Ограничительная линейка. Цвет - черный. Расстояние
706 руб
Раздел: Дыроколы
Именная кружка с надписью "Любимый дедушка".
Предлагаем вашему вниманию готовое решения для подарка по любому поводу – именная кружка. Кружка изготовлена из керамики, в нежной
434 руб
Раздел: Кружки
Трубка телефонная беспроводная.
Инструкция по применению: 1. Ставим на зарядку базу при помощи USB. 2. На базу кладем трубку таким образом, чтобы контакты сошлись. 3.
383 руб
Раздел: Гарнитуры и трубки

33. Способы перевода просторечия, использованного в романе А. Силлитоу "Ключ от двери", на русский язык

34. Научно-педагогическое обоснование урока английского языка в 8“б” классе Лингвистической гимназии №3

35. Монтаж как выразительное средство. Внутрикадровый монтаж. Монтаж как способ режиссёрского мышления

36. Рациональное и иррациональное в творчестве Габриэля Гарсия Маркеса

37. Народно-поэтическая основа Щедринских сказок, их самобытность, нравственно-философская направленность (на примере сказки "Коняга")

38. Способы выравнивания когнитивного диссонанса в переводе поэтических произведений (на материале сонетов Шекспира)
39. Способы выражения оттенков запаха в романе Патрика Зюскинда "Парфюмер"
40. Археология, как способ познания мира на примере городища Аркаим

41. Состав и функционирование ИС построенной по принципу "клиент-сервер" для численного обоснования решений

42. Теорема Пифагора и способы ее доказательства

43. Несколько способов решения одной геометрической задачи

44. Некоторые из причин возникновения профессиональных заболеваний у домристов и способы их устранения

45. Генетика. Груз наследственности

46. Основные направления работы органов внутренних дел

47. Разработка и обоснование применения очистных сооружений для очистки цианистых сточных вод гальванического цеха предприятия

48. Риформинг как способ получения бензинов с улучшенными характеристиками

Шлем защитный Ok baby "No shock" (цвет: бежевый), размер: 44/52.
Детский шлем OK Baby No Shock защищает голову малыша, родничок и самые чувствительные зоны, от всевозможных ударов и падений. No Shock
2584 руб
Раздел: Безопасность ребенка
Грибы на поляне (9 штук).
Возраст: 1-4 года. Размер основы: 12,5х12,5 см. Размер самого маленького грибка 3,5 см, большого - 5 см. Грибы надеваются на штырьки
350 руб
Раздел: Из дерева
Настольная игра "Пакля-Рвакля".
"Пакля Рвакля" – это самая поэтическая настольная игра. Для игры в нее нужна только колода карт с симпатичными
418 руб
Раздел: Прочие

49. Рациональное природопользование и охрана окружающей среды

50. Долгосрочная стратегия охраны ОС и рационального использования природных ресурсов на Земле

51. Рациональное использование и охрана животных

52. Человек как творческий экологический фактор. Основные направления и результаты антропогенных изменений в окружающей среде. Компенсационные механизмы и возможности среды в этих условиях

53. Рациональное использование и охрана животных

54. Гуманистическое направление в воспитании и образовании в деятельности В.А. Сухомлинского
55. Научно-педагогическое обоснование урока английского языка в 8“б” классе Лингвистической гимназии №3
56. Характеристика побочного молочного сырья. Способы производства и сущность технологии производства различных видов сметаны

57. Способы охлаждения и замораживания рыбы

58. Особенности направления деятельности КПРФ в Новосибирске

59. Политическое отчуждение личности и способы его преодоления

60. Технико-экономическое обоснование выбора проектного решения

61. Исследование физико-химической сущности коррозионных процессов для обоснования методов защиты металлов от коррозии

62. Способы нанесения тонких пленок

63. Виды дугогосящих устройств, классификация их по способу воздействия на дугу

64. Производство портландцемента мокрым способом

Набор цветных карандашей "Noris Club", акварельные, 24 цвета, с кистью.
Детские цветные карандаши в картонной коробке. Серия «Noris Club» предназначена для использования детьми. Специальное защитное белое
573 руб
Раздел: Акварельные
Одноразовые туалетные покрытия на унитаз (235 штук).
Средство личной гигиены, необходимое в местах общественного пользования. Незаменимы при использовании в туалетных комнатах: детских и
396 руб
Раздел: Сиденья, крышки для унитаза
Шкатулка ювелирная "Moretto", 18x13x10 см (2 яруса).
Регулярно удалять пыль сухой, мягкой тканью. Материал: MDF. Размер: 18x13x10 см. 2 яруса. Товар не подлежит обязательной сертификации.
1445 руб
Раздел: Шкатулки для украшений

65. Обзор методов и способов измерения физико-механических параметров рыбы

66. Классификации опасных грузов на железнодорожном транспорте

67. Способ крепления клапанов

68. Исследование профессиональной направленности личности студентов химического факультета на педагогическую и исследовательскую специальности

69. Внимание человека, способы его тренировки и развития.

70. Проблема гуманизации человеческой деятельности. Развитие альтруистического поведения как одно из направлений гуманизации
71. Характер и способы его воспитания
72. Определение социальной направленности личности

73. Гуманистическое направление в теории личности (А.Маслоу)

74. Выбор и обоснование тактико-технических характеристик РЛС. Разработка структурной схемы

75. Диаграмма направленности антенны

76. СПОСОБЫ СОДЕРЖАНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

77. Селекция ячменя пивоваренного направления

78. Разработка научно обоснованной системы применения удобрений для полевого севооборота Прикубанского района учхоза Кубань

79. Социально-экономические проблемы НТР и способы их решения

80. Социальная дискриминация женщин как предмет социологического анализа: постановка проблемы и актуальные направления социальной политики

Конструктор металлический для уроков труда №2.
Конструктор раскрывает перед ребенком неограниченные возможности моделирования и создания множества своих собственных
397 руб
Раздел: Магнитные и металлические конструкторы
Машина-каталка Ламбо "Розовая Принцесса".
Ультрамодный автомобиль Ламбо - это воплощение стиля, опережающее время! Машина-каталка "Розовая Принцесса" - не просто веселая
1369 руб
Раздел: Каталки
Точилка "Божья коровка", электрическая с контейнером (2 запасных лезвия EG-5009).
Электрические точилки помогут быстро, качественно и без каких-либо усилий заточить карандаши. А яркие и необычные дизайны порадуют детей и
451 руб
Раздел: Точилки

81. Позитивистское направление Огюста Конта

82. Безработица в Грузии

83. Рациональное питание

84. Рациональное питание

85. Химия пищеварения рационального питания

86. Техника плавания различными способами
87. Методика обучения технике прыжка в высоту с разбега способом "Фосбери – флоп" детей 13-15 лет на этапе начальной спортивной специализации
88. Философские направления

89. Понятие общественного способа производства. Закон соответствия. Диалектика производительных сил и производственных отношений.

90. Рационалистическая направленность филосовской деятельности Рене Декарта

91. Производство серной кислоты нитрозным способом

92. Производство серной кислоты контактным способом

93. Классификации опасных грузов на железнодорожном транспорте

94. Портланцемент. Сухой способ производства

95. Нефть: происхождение, состав, методы и способы переработки

96. Обзор экономики Грузии за 2004 год

Пенал школьный "Pixie Crew" с силиконовой панелью для картинок (фиолетовый, алфавит).
Повседневные вещи кажутся скучными и однотонными, а тебе хочется выглядеть стильно и быть не как все? "Pixie Crew" сделает твою
1096 руб
Раздел: Без наполнения
Игра логическая "IQ-Элемент".
Q-Элемент - игра-головоломка для одного игрока. Суть игры: расположить на игровом поле все детали, чтобы поверхность была ровная, без
544 руб
Раздел: Игры логические
Набор самоклеящихся листов пористой резины, А4, 10 цветов, толщина 2 мм (10 листов).
Самоклеящаяся пористая резина для творчества. Плотные листы, насыщенные цвета. Прочный клейкий слой. Легко принимает форму. Предназначена
323 руб
Раздел: Прочее

97. Кредитний ризик комерційного банку та способи його мінімізації

98. Рынок кредитных и платежных карточек и направления его равития

99. Шпаргалка по биржевому делу (Пермь)


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.