Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Химия Химия

Карбоновые кислоты и их производные

Мыло металлическое "Ликвидатор".
Мыло для рук «Ликвидатор» уничтожает стойкие и трудно выводимые запахи за счёт особой реакции металла с вызывающими их элементами.
197 руб
Раздел: Ванная
Коврик для запекания, силиконовый "Пекарь".
Коврик "Пекарь", сделанный из силикона, поможет Вам готовить вкусную и красивую выпечку. Благодаря материалу коврика, выпечка не
202 руб
Раздел: Коврики силиконовые для выпечки
Забавная пачка "5000 дублей".
Юмор – настоящее богатство! Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь
60 руб
Раздел: Прочее

РЕФЕРАТ Карбоновые кислоты и их производные Карбоновыми кислотами называют органические соединения, содержащие в своем составе карбоксильную группу. По международной заместительной номенклатуре карбоновым кислотам соответствует окончание -овая кислота в названии. Для простейших представителей класса, а также высших жирных кислот (см. тему &quo ;Жиры&quo ;), приняты тривиальные названия (уксусная, стеариновая). По числу карбоксильных групп делятся на монокарбоновые (одноосновные) и дикарбоновые (двухосновные), в зависимости от строения углеводородного скелета - на алифатические (уксусная, щавелевая) и ароматические (бензойная). Предельные одноосновные карбоновые кислоты, содержащие от одного до одиннадцати атомов углерода - жидкости, хорошо смешивающиеся с водой. В твердом и жидком состояниях, а также в водных растворах молекулы кислот димеризуются в результате образования между ними водородных связей. Одноосновные карбоновые кислоты Общие способы получения Окисление углеводородов: Окисление первичных спиртов и альдегидов КMпО4 или К2Сr2О7: Оксосинтез (см. тему «Химические свойства алкенов»). Нитрильный синтез: Магнийорганический синтез: Гидролиз сложных эфиров - см. тему «Химические свойства одноатомных спиртов». Химические свойства Взаимное влияние составляющих карбоксильную группу карбонила и гидроксила с одной стороны уменьшает поляризацию связей С=O карбонила, с другой стороны ослабляет связь О-Н гидроксила, что приводит к отсутствию реакций нуклеофильного присоединения A и увеличению подвижности водорода гидроксила (кислотные свойства). Кислотные свойства. Карбоновые кислоты - слабые кислоты. С увеличением углеводородного радикала степень диссоциации уменьшается. Предельные монокарбоновые кислбты обладают всеми свойствами обычных кислот: a) 2RCOOH Mg ѕ® (RCOO)2Mg Н2­; б) 2RCOOH СаО ѕ® (RCOO)2Ca Н2О ; в) RCOOH КОН ѕ® RCOOK Н2О; г) 2RCOOH a2CO3 ѕ® 2RCOO a СO2­ Н2О. Сравнение силы кислот: Взаимодействие со спиртами (реакция этерификации). Образование галогенангидридов: Образование ангидридов (действием водоотнимаюших средств): Взаимодействие с аммиаком с образованием амидов и нитрилов: Непредельные карбоновые кислоты Способы получения Гидролиз галогенопроизводных: Дегидратация гидроксикислот: Нитрильный синтез: Химические свойства Гидрогалогенирование: Гидратация: Двухосновные кислоты Химические свойства Пиролиз щавелевой и малоновой кислот: Синтез с малоновым эфиром: Двухосновные непредельные кислоты Способ получения Химические свойства Оксикислоты Способы получения Гидролиз галогенпроизводных: Нитрильный синтез: Реакция Реформатского (получение b-оксикислот): Химические свойства Дегидратация a-гидроксикислот: Дегидратация b-гидроксикислот: Дегидратация c-гидроксикислот: Оптическая изомерия гидроксикислот Зеркальные изомеры называются оптическими антиподами (энантиомерами). Они вращают плоскость поляризации в разные стороны. Стереоизомеры, не являющиеся антиподами, называются диастереомерами. Общее количество оптических изомеров вычисляется по формуле: = 2 , где – количество асимметрических атомов углерода в молекуле.

Для идентификации оптических изомеров гидроксилслдержащих веществ применяют D-L-номенклатуру. Оптические изомеры винной кислоты представлены на рисунке. Композиция, состоящая из равных количеств энантиомеров, называется рацематом. Альдегидо- и кетокислоты Способы получения Окисление двухатомных спиртов с одной концевой группировкой: Окисление оксикислот: Гидролиз вицинальных дигалогенопроизводных карбоновах кислот: Пиролиз винной кислоты: Химические свойства Пиролиз: Кето-енольная таутомерия ацетоуксусного эфира. Таутомерия – динамическая изомерия: с повышением температуры увеличивается содержание енольной формы: Сложные эфиры Сложные эфиры - производные органических или кислородсодержащих неорганических кислот, у которых атом водорода замещен на углеводородный радикал. Названия образуются из названий кислот (кислотных остатков) и названий алкильных радикалов, входящих в состав спиртов. Простейшие по составу сложные эфиры - бесцветные легкокипящие жидкости с фруктовым запахом; высшие сложные эфиры - воскообразные вещества. Все сложные эфиры в воде растворяются плохо. Способы получения Реакция этерификации (см. тему &quo ;Химические свойства одноосновных карбоновых кислот&quo ;). Взаимодействие хлорангидридов кислот и алкоголятов щелочных металлов: Изоамилацетат – запах груши. Взаимодействие солей карбоновых кислот и галогензамещенных углеводородов: Этилформиат – запах рома. Реакция ангидридов карбоновых кислот со спиртами: Этилбутират – запах ананаса. Химические свойства Гидролиз (омыление): Реакция переэтерификации: 3) Образование амидов кислот под действием аммиака: Жиры Жиры (триглицериды) - сложные эфиры глицерина и высших карбоновых (жирных) кислот. Наиболее часто в состав жиров входят предельные (пальмитиновая С15Н31СООН, стеариновая С17Н35СООН) и непредельные кислоты (олеиновая С17Н33СООН, линолевая С17Н31СООН, линоленовая С17Н29СООН). Природные жиры представляют собой смесь различных триглицеридов. Жиры - вязкие жидкости или твердые вещества, легче воды, в воде не растворяются, но растворяются в органических растворителях. Жиры, образованные предельными кислотами - твердые вещества, а непредельными - жидкие (они называются маслами). Чем больше в жирах содержание непредельных кислот, тем ниже их температура плавления. Получение Из природных источников. Реакция этерификации глицерина: Химические свойства I) Гидролиз (омыление). В зависимости от условий гидролиз бывает: водный (без катализатора, при высоких температуре и давлении), кислотный (в присутствии кислоты в качестве катализатора), щелочной (под действием щелочей) и ферментативный (в живых организмах). Мылами называют соли высших жирных кислот. Натриевые соли образуют твердые мыла, калиевые - жидкие. Реакции присоединения: гидрирование или гидрогенизация - получение твердых жиров из жидких. Характерна для жидких жиров, содержащих кратные связи. 5

Уксусная кислота У'ксусная кислота', CH3 COOH, одноосновная карбоновая кислота алифатического ряда; бесцветная жидкость с резким запахом и кислым вкусом; для безводной, так называемой «ледяной», У. к. tпл 16,75 °С, t kип 118,1 °С, плотность 1,055 г/см3 (15 °C). У. к. во всех соотношениях смешивается с водой, спиртом, эфиром, бензолом и многими др. органическими растворителями, не растворяется в сероуглероде, хорошо растворяет многие неорганические и органическими соединения, например серу, фосфор, галогеноводороды, ацетилцеллюлозу. У. к. является слабой кислотой, константа диссоциации К= 1,75 ×10-5 . Она образует производные, типичные для карбоновых кислот : соли и сложные эфиры, называемые ацетатами (см. Этилацетат , Бутилацетат , Винилацетат , Амилацетат и изоамилацетат ), ангидрид (см. Уксусный ангидрид ), галогенангидриды (ацетилхлорид ), амиды и анилиды (см. Ацетамид , Ацетанилид ) и др.   У. к. первая из кислот стала известна человеку (в виде уксуса, образующегося при скисании вин); она распространена в природе как в свободном виде, так и в виде солей и эфиров (см., например, Ацетилхолин ); образуется при гниении и брожении

1. Гидразид изоникотиновой кислоты, его производные и аналоги

2. Карбоновые кислоты, их производные

3. Ангидриды карбоновых кислот. Кетены. Нитрилы

4. Карбоновые кислоты - свойства, получение и производные

5. Карбоновые кислоты. Уксусная кислота

6. Химия наследственности. Нуклеиновые кислоты. ДНК. РНК. Репликация ДНК и передача наследственной информации
7. Химия наследственности. Нуклеиновые кислоты. ДНК. РНК. Репликация ДНК и передача наследственной информации
8. Витамины. Витамин C (аскорбиновая кислота)

9. Некоторые аспекты отравлений азотной кислотой и окислами азота при химических авариях

10. Некоторые аспекты отравлений азотной кислотой и окислами азота при химических авариях

11. Серная кислота и экология биосферы

12. Производство серной кислоты нитрозным способом

13. Получение серной кислоты путем гидратации оксида серы

14. Технологические и экономические аспекты производства диметилового эфира терефталевой кислоты

15. Азотная кислота

16. Электросинтез хлорной кислоты

Набор детской складной мебели "Познайка".
Комплект складной. Сиденье детского стульчика изготовлено из материала с водоотталкивающей пропиткой. Удобный механизм складывания и
1624 руб
Раздел: Наборы детской мебели
Подставка для канцелярских принадлежностей "Attache", 7 секции, металлическая сетка, 110x165x175 мм, цвет.
Подставка из 7 секций для пишущих принадлежностей и канцелярских мелочей. Выполнена из металла (сетка). Секции расположены в форме цветка.
805 руб
Раздел: Подставки, лотки для бумаг, футляры
Кружка-хамелеон "Сова", 330 мл.
Для тех, кто любит подольше поспать, кому утро не в радость, поможет взбодриться кружка-хамелеон «Сова». Просыпайтесь вместе с
304 руб
Раздел: Кружки, чашки, блюдца

17. Производство серной кислоты

18. Содержание глутаминовой кислоты в камерной влаге

19. Глютаминовая кислота

20. Пестициды группы хлорфеноксикарбоновых кислот

21. Соляная кислота

22. Серная кислота
23. Выделение жирных кислот из растительных масел
24. Получение серной кислоты из железного колчедана

25. Регенерация азотной и серной кислоты

26. Азотная кислота

27. Биохимия нуклеиновых кислот

28. Валериановые кислоты

29. Синтез и исследование моно- и диамидов тиодигликолевой кислоты как возможных ингибиторов коррозии железа

30. Взаимодействие циклогексена с формальдегидом в трифторуксусной кислоте

31. Оксиды. Кислоты. Основания. Амфотерность. Соли

32. Нуклеиновые кислоты

Шампунь детский "Bubchen", 400 мл.
Детский шампунь моет особенно бережно и предотвращает сухость кожи головы. Волосы легко расчесываются и приобретают шелковистый блеск.
436 руб
Раздел: Шампуни
Доска магнитно-маркерная, 60х90 см.
Доски имеют магнитную полимерную поверхность. Алюминиевая рамка соединяется пластиковыми уголками, имеет регулируемые элементы крепления,
1648 руб
Раздел: Доски магнитно-маркерные
Развивающая настольная игра "Читай-Хватай".
Как быстро научиться читать? Играя в новую игру на скорочтение! Просто знать буквы — это ещё не значит уметь читать! В
712 руб
Раздел: Русский язык, слова, речь

33. Нуклеиновые кислоты

34. Биосинтез аскорбиновой кислоты листьями ячменя в атмосфере азота

35. Особенности генеративного развития и динамики накопления аскорбиновой кислоты в листьях и соцветиях тетраплоидной ромашки аптечной

36. Современные данные по фармакологии и клинике отравления гамма-гидроксимасляной кислотой

37. Техника безопасности на уроке химии

38. ЯМР-спектроскопия нуклеиновых кислот, полисахаридов и липидов
39. Маслянокислые бактерии как продуценты кислот
40. γ-Аминомасляная кислота - тормозной медиатор ЦНС

41. Соляная кислота

42. Нейротропні ефекти координаційних сполук на основі оксіетилідендифосфонату германію з нікотиновою кислотою, нікотинамідом і магнієм (МІГУ-4, 5, 6)

43. Влияние производных бензодиазепина, фуросемида и этакриновой кислоты на почки

44. Методические особенности изучения темы "Железо" на уроках химии в средней школе

45. Прикладные аспекты темы "Скорость химической реакции и катализ" на уроках химии в средней школе

46. Применение схем-конспектов на уроках химии

47. Реализация вариативного подхода при изучении темы "Соли аммония" на уроках химии

48. Автоматизация процесса получения сернистого ангидрида при производстве серной кислоты

Карточки Первого Года "Достижения" (16 карточек).
Карточки Первого Года жизни ребенка "Достижения" – совершенно новый способ наблюдать, как растет и меняется малыш от месяца к
352 руб
Раздел: Прочее
Наклейки на стену "Космос", светящиеся в темноте (62 штуки).
Удивительный набор "Космос" от Djeco представляет собой 62 фосфоресцентные пластиковые наклейки для декора комнаты. Наклейки
879 руб
Раздел: Интерьерные наклейки
Овощечистка "Mayer & Boch".
Овощечистка - это удобный инструмент, с помощью которого удобно чистить овощи и фрукты как с тонкой, так и со слишком толстой кожурой.
308 руб
Раздел: Овощечистки, рыбочистки

49. Виробництво лимонної кислоти

50. Производство, технологические свойства и применение фосфорной кислоты

51. Адипиновая кислота

52. Азотная кислота

53. Взаимодействие нового полиамфолита на основе этил 3-аминокротоната и акриловой кислоты с ионами стронция

54. Влияние модифицированной полиметакриловой кислоты, ковалентно связанной с порфирином, на его кислотно-основные свойства
55. Жидкокристаллические полиэфиры, содержащие фрагменты камфорной кислоты
56. Использование комплексов полиамфолита этиламнокротонатаакриловой кислоты с поверхностно-активными веществами для извлечения 90Sr

57. Синтез и свойства адипиновой кислоты

58. Синтез изобутилового эфира уксусной кислоты реакцией этерификации

59. Синтез нитробензойной кислоты

60. Синтез похідних 3-аміно-4-оксо-3,4-дигідрохіназоліну на основі антранілоїлгідразиду та дикарбонових кислот; їх хімічні перетворення та біологічна активність

61. Синтез слабосшитого полиэлектролита ацетоуксусный эфиракриловая кислота и взаимодействие его с ионами переходных металлов

62. Синтезы на основе малонового эфира, кислоты Мельдрума и ацетоуксусного эфира

63. Нуклеїнові кислоти

64. Получение азотной кислоты

Магнитные Пифагорики №1.
«Магнитные пифагорики 3+» - первая ступень обучающего комплекса игр «Пифагорики» для детей старше трех лет. Игровой комплекс построен на
509 руб
Раздел: Игры на магнитах
Противомоскитная сетка, 100х220 см, бежевая.
Материал изготовления: полиэстер 100%, плотность 58 гр/кв. метр. В комплект входят кнопки и двусторонний скотч для крепления к дверному
425 руб
Раздел: Сетки противомоскитные
Фломастеры утолщенные "Jumbo", 24 цвета.
Фломастеры, вентилируемый колпачок, утолщенный трехгранный корпус. В наборе: 24 цвета.
515 руб
Раздел: 13-24 цвета

65. Получение серной кислоты путем переработки отходов производства диоксида титана

66. Получение, свойства и применение амидо-аммониевой соли малеопимаровой кислоты на основе малеинизированной канифоли

67. Анализ технологического процесса схемы переэтерификации диметилового эфира цианоэтилфосфоновой кислоты моноэтиленгликоль (мет) акрилатом

68. Получение уксусной кислоты

69. Производство уксусной кислоты

70. Очистка сточных вод производства экстракционной фосфорной кислоты
71. Региональная культура и история на уроках немецкого языка в средней школе
72. Научно-педагогическое обоснование урока английского языка в 8“б” классе Лингвистической гимназии №3

73. Дидактические возможности отдельных методов обучения на уроках литературы в старших классах

74. План урока по творчеству И.Е.Сабуровой

75. Гибель Титаника. Уроки трагедии

76. Устный счет как средство повышения интереса к уроку математики

77. Химия и Стоматология (Химия в моей будущей профессии)

78. Экологическое воспитание младших школьников на уроках природоведения

79. Химия окружающей среды

80. Приемы обучения непроверяемым написанием на уроках русского языка

Игрушка-подушка "Жираф", 32 см.
Главное достоинство подушки-это осязательный массаж, приятный, полезный и антидепрессивный. Внешний материал-гладкий, эластичный и прочный
1009 руб
Раздел: Антистрессы
Карандаши цветные "Kores", 24 цвета, с точилкой.
Двусторонние цветные карандаши имеют насыщенные цвета. Трехгранная форма корпуса снижает усталость и придает дополнительный комфорт.
311 руб
Раздел: 13-24 цвета
Кружка фарфоровая "FIFA 2018. Забивака. Триумф!", 480 мл.
Объем: 480 мл. Материал: фарфор.
401 руб
Раздел: Кружки, посуда

81. Развитие продуктивного мышления на уроках математики

82. Возможности использования детских фортепианных сочинений К. Дебюсси и М. Равеля на уроках музыки в общеобразовательной школе

83. Элементы художественного творчества на уроках развития речи в начальной школе

84. Урок в современной школе

85. Планы уроков английского языка

86. Роль долговременной памяти в формировании орфографического навыка у младших школьников на уроках русского языка
87. Дидактические игры и их применение на уроках английского языка
88. Методика преподавания географии (конспекты уроков)

89. Проблема эффективности урока графики

90. Развитие творческих способностей учащихся на уроках "Технология швейного производства"

91. Активные формы работ на уроках математики

92. Методические особенности комментированного обучения и применения поурочного балла при изучении трудных тем на уроках русского языка шестых классов

93. Аудирование на уроках немецкого языка

94. Формирование коммуникативной компетентности подростков (на материале уроков иностранного языка)

95. Использование различных методов обучения с целью активизации познавательной деятельности на уроках технологии

96. Устный счет как средство повышения интереса к уроку математики

Мантоварка алюминиевая, 3 сетки, 6 л.
Мантоварка, алюминиевая, 3-х уровневая. Размеры: длина - 28 см, ширина - 29 см. Мантоварка имеет 3 съемные сетки. Пригодна для
1019 руб
Раздел: Скороварки, пароварки, мантоварки
Набор цветных карандашей "Noris Club", 36 цветов.
Детские цветные карандаши в картонной коробке. Серия «Noris Club» предназначена для использования детьми. Специальное защитное белое
566 руб
Раздел: Более 24 цветов
Набор фруктов.
Фрукты выглядят почти как настоящие. Их в наборе 8 штук - ананас (длина 12 см), гроздь винограда (10 см), лимон (8 см), груша (длина 9
537 руб
Раздел: Продукты

97. Научно-педагогическое обоснование урока английского языка в 8“б” классе Лингвистической гимназии №3

98. Современный газетный заголовок. Работа с заголовком на уроках русского языка в школе

99. Использование художественной литературы на уроках истории и во внеклассной работе

100. Организационно-педагогические условия реализации эвристического обучения на уроках математики


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.