![]() |
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
![]() |
Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы |
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГОУ ВПО «ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ИНСТИТУТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ И ЗООТЕХНИИ Кафедра эпизоотологии, паразитологии и микробиологии Реферат Тема: Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы Выполнил: студент 2 курса ИЛ группы 8217/2 Варламов С. Проверил: Бондаренко В.В. Благовещенск 2009 г. Содержание:Введение Физические факторы Химические факторы Биологические факторы Заключение Список литературы Введение Все существующие микроорганизмы живут в непрерывном взаимодействии с внешней средой, в которой они находятся, поэтому подвергаются разнообразным влияниям. В одних случаях они могут способствовать лучшему развитию, в других подавлять их жизнедеятельность. Необходимо помнить, что изменчивость и быстрая смена поколений позволяет приспосабливаться к разным условиям жизни. Поэтому быстро закрепляются новые признаки. Находясь в процессе развития в тесном взаимодействии со средой, микроорганизмы не только могут изменяться под её воздействием, но могут изменять среду в соответствии с особенностями. Так микробы в процессе дыхания выделяют продукты обмена, которые в свою очередь изменяют химический состав среды, поэтому меняется реакция среды и содержание различных химических веществ. Все факторы, влияющие на развитие микробов, делят на: Физические Химические Биологические Ниже подробнее рассмотрим каждый из факторов. 1. Физические факторы Температура По отношению к температурным условиям микроорганизмы разделяют на термофильные, психрофильные и мезофильные. Термофильные виды. Зона оптимального роста равна 50-60°С, верхняя зона задержки роста - 75°С. Термофилы обитают в горячих источниках, участвуют в процессах самонагревания навоза, зерна, сена. Психрофильные виды (холодолюбивые) растут в диапазоне температур 0-10°С, максимальная зона задержки роста 20-30°С. К ним относит большинство сапрофитов, обитающих в почве, пресной и морской воде. Но есть некоторые виды, например, иерсинии, психрофильные варианты клебсиелл, псевдомонад, вызывающие заболевания у человека. Мезофильные виды лучше растут в пределах 20-40°С; максимальная 43-45°С, минимальная 15-20°С. В окружающей среде могут переживать, но обычно не размножаются. К ним относится большинство патогенных и условно-патогенных микроорганизмов. Высокая температура вызывает коагуляцию структурных белков и ферментов микроорганизмов. Большинство вегетативных форм гибнет при температуре 60°С в течение 30 мин, а при 80-100°С – через 1 мин. Споры бактерий устойчивы к температуре 100°С, гибнут при 130°С и более длительной экспозиции (до 2 ч.). Для сохранения жизнеспособности относительно благоприятны низкие температуры (например, ниже 0°С), безвредные для большинства микробов. Бактерии выживают при температуре ниже –100°С; споры бактерий и вирусы годами сохраняются в жидком азоте (до –250°С). Влажность При относительной влажности окружающей среды ниже 30% жизнедеятельность большинства бактерий прекращается. Время их отмирания при высушивании различно (например, холерный вибрион – за 2 суток, а микобактерии – за 90 суток).
Поэтому высушивание не используют как метод элиминации микробов с субстратов. Особой устойчивостью обладают споры бактерий. Широко распространено искусственное высушивание микроорганизмов, или лиофилизация. Метод включает быстрое замораживание с последующим высушиванием под низким (вакуумом) давлением (сухая возгонка). Лиофильную сушку применяют для сохранения иммунобиологических препаратов (вакцин, сывороток), а также для консервирования и длительного сохранения культур микроорганизмов. Влияние концентрации растворов на рост микроорганизмов опосредовано изменением активности воды как меры доступной для организма воды. И если содержание солей вне клетки окажется выше их концентрации в клетке, то вода будет выходить из клетки. Угнетение патогенных бактерий хлористым натрием обычно начинается при его концентрации около 3%. Излучения Солнечный свет губительно действует на микроорганизмы, исключением являются фототрофные виды. Наибольший микробицидный эффект оказывает коротковолновые УФ-лучи. Энергию излучения используют для дезинфекции, а также для стерилизации термолабильных материалов. УФ-лучи (в первую очередь коротковолновые, т.е. с длиной волны 250-270 нм) действуют на нуклеиновые кислоты. Микробицидное действие основано на разрыве водородных связей и образовании в молекуле ДНК димеров тимидина, приводящем к появлению нежизнеспособных мутантов. Применение УФ-излучения для стерилизации ограничено его низкой проницаемостью и высокой поглотительной активностью воды и стекла. Рентгеновское и g-излучение в больших дозах также вызывает гибель микробов. Облучение вызывает образование свободных радикалов, разрушающих нуклеиновые кислоты и белки с последующей гибелью микробных клеток. Применяют для стерилизации бактериологических препаратов, изделий из пластмасс. Микроволновое излучение применяют для быстрой повторной стерилизации длительно хранящихся сред. Стерилизующий эффект достигается быстрым подъемом температуры. Ультразвук Определенные частоты ультразвука при искусственном воздействии способны вызывать деполимеризацию органелл микробных клеток, под действием ультразвука газы, находящиеся в жидкой среде цитоплазмы, активируются и внутри клетки возникает высокое давление ( до 10 000 атм). Это приводит к разрыву клеточной оболочки и гибели клетки. Ультразвук используют для стерилизации пищевых продуктов (молока, фруктовых соков), питьевой воды. Давление Бактерии относительно мало чувствительны к изменению гидростатического давления. Повышение давления до некоторого предела не сказывается на скорости роста обычных наземных бактерий, но в конце концов начинает препятствовать нормальному росту и делению. Некоторые виды бактерий выдерживают давление до 3 000 – 5 000 атм, а бактериальные споры - даже 20 000 атм. В условиях глубокого вакуума субстрат высыхает и жизнь невозможна. Фильтрование Для удаления микроорганизмов применяют различные материалы (мелкопористое стекло, целлюлоза, коалин); они обеспечивают эффективную элиминацию микроорганизмов из жидкостей и газов. Фильтрацию применяют для стерилизации жидкостей, чувствительных к температурным воздействиям, разделения микробов и их метаболитов (экзотоксинов, ферментов), а также для выделения вирусов.
2. Химические факторы Способность ряда химических веществ подавлять жизнедеятельность микроорганизмов зависит от концентрации химических веществ и времени контакта с микробом. Дезинфектанты и антисептики дают неспецифический микробицидный эффект. Бактерицидным действием обладают химические вещества различных групп: кислоты, щелочи, спирты, поверхностно-активные вещества, фенолы и их производные, соли тяжелых металлов, окислители, группа формальдегида, газообразные вещества и др. Большое разнообразие природы и химической структуры указанных веществ обусловливает и различные механизмы их бактерицидного действия на микробную клетку. Бактерицидное действие кислот зависит от их электролитической диссоциации, то есть концентрации Н-ионов в растворах и их окисляющего действия. Чувствительность к кислотам различна у разных микроорганизмов. Так, показано, что если оптимальная концентрация Н-ионов для CI. bo uli um соответствует 7,6, то при доведении рН до 4,6 наступает гибель этих бактерий. Самое низкое значение рН, при которой еще наблюдался рост, — это 4,8; при рН 4,7 могут прорастать только споры, а при рН 4,6 наступает прекращение роста вообще. Бактерицидная активность едких щелочей зависит от степени диссоциации и концентрации ОН-ионов. Наибольшей бактерицидной силой обладает КОН, затем следуют aOH и другие щелочи. Так же как и в отношении кислот, бактерии обладают определенной щелочной устойчивостью. Спирты. При разведении спирт приобретает бактерицидные свойства, причем наибольшей бактерицидностью обладает 70 %-ный спирт. Более высокие концентрации свертывают белок, который выпадает на поверхности бактерий и уменьшает проникновение спирта в глубь клетки. Бактерицидность спиртов увеличивается с возрастанием молекулярной массы в ряду: метиловый — этиловый — пропиловый — бутиловый — амиловый и т.д. Поверхностно-активные вещества — это жирные кислоты, мыла, детергенты. Все они изменяют энергетические соотношения на поверхности раздела, устремляются к поверхности раздела клетки и повреждают клеточную оболочку, не затрагивая внутренних структур клетки. Красители. К красителям с бактерицидными свойствами относят бриллиантовый зеленый, этакридин, флавакридин и др. В основе их действия лежит выраженное сродство с фосфорнокислыми группами нук-леопротеидов. Фенолы и их производные первоначально повреждают клеточную стенку, а затем и белки бактериальной клетки. Соли тяжелых металлов (свинец, медь, цинк, серебро, ртуть) и их соли оказывают коагулирующее влияние на цитоплазму либо на ферментные системы, связывая их сульфгидрильные группы. Окислители — хлор, йод, марганцовокислый калий, перекись водорода и др., окисляют существенные компоненты цитоплазмы (сульфгидрильные группы активных белков, фенольные, тиоэтильные, индольные, аминные). Формальдегид также денатурирует белки, он убивает как вегетативные формы, так и споры. Его применяют для обезвреживания дифтерийного и столбнячного токсинов, благодаря чему они превращаются в анатоксины. Химические вещества (хлор, формальдегид, щелочи, кислоты, фенол и др.) используются в практике в качестве дезинфицирующих веществ.
Олег Алексеевич Коровкин Анатомия и морфология высших растений. Словарь терминов Предисловие Морфология и анатомия растений науки, изучающие соответственно внешнее и внутреннее строение тела растений. Их важнейшими задачами являются описание и наименование органов и тканей растительного организма, ведь без достаточного понятийного аппарата невозможно развитие ни самих этих наук, ни других разделов ботаники. Морфология и анатомия растений играют важную роль в изучении процессов формообразования как в индивидуальном, так и в историческом развитии растений, устанавливая закономерности морфогенеза их органов и гистогенеза тканей. Велико значение этих наук в исследованиях влияния факторов внешней среды на развитие растительного организма. Морфология растений старейший и основополагающий раздел ботаники. Именно с описательной морфологии благодаря работам Карла Линнея в XVIIPв. ботаника начала развиваться как наука. Но можно с уверенностью сказать, что основы ее были заложены в глубокой древности в трудах древнегреческих философов Теофраста и Аристотеля; первый считается «отцом» ботаники
2. Влияние средств ритмической гимнастики на показатели физического развития и двигательных качеств
9. Роль микроорганизмов в круговороте химических элементов в природе
10. Социально-психологические факторы эффективности общения преподавателя и учащихся
11. Справедливость налогообложения как экономический фактор
12. Воздействие природных и социально-экологических факторов на человека
13. Взаимоотношения власти, бизнеса и общества как фактор социально-экономического развития
14. Биологические основы развития ребенка и влияние на него факторов внешней среды
15. Химические, физические факторы окружающей среды, меры предупреждения вредного влияния на организм
16. Изменение физических характеристик почв под влиянием антропогенного фактора
17. Исследование основных факторов влияния на распространения наркотиков среди подростков
18. Влияние физических и химических факторов на основность алкиламинов
19. Влияние неблагоприятных природных и социальных факторов среды обитания на здоровье населения
20. Живые существа взаимодействующие с внешней средой и влияние на ее изменения
21. Влияние физических факторов на организм человека (на примере электромагнитных волн)
25. Анализ влияния внешней и внутренней среды на принятие управленческих решений
26. Внешняя среда организации и её влияние на эффективность управления
27. Влияние биологических факторов на развитие физических способностей
28. Антропогенные факторы и их влияние на человека и окружающую среду
29. Влияние физических нагрузок на организм человека
30. Влияние климатического фактора на развитие древних цивилизаций
32. Свинцовое загрязнение окружающей среды РФ и его влияние на здоровье населения
33. Твердые бытовые отходы и влияние их на окружающую среду
34. Влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека
35. Влияние среды распространения на точностные характеристики оптических измерительных систем
36. Влияние физических нагрузок на опорно-двигательный аппарат на примере плавания
41. Влияние экономики на окружающую среду
42. Факторы роста цен, их влияние на доход и реальное потребление граждан
43. Влияние факторов преаналитического этапа на качество результатов лабораторных исследований
44. Б.Раш: влияние физических причин на моральную способность
45. Скрытые факторы влияния и рычаги доверия
47. Влияние эксплуатационных факторов. Безопасность
48. Влияние оздоровительной физической культуры на организм
49. Влияние физических упражнений на организм детей с ограниченным зрением
50. Влияние физических упражнений на мышцы
51. Влияние оздоровительной физической культуры на организм
52. Влияние физических упражнений на мышцы
53. Влияние физической тренировки на опорно-двигательный аппарат
58. Сокращение влияния золоотвала ТЭС на окружающую среду
59. Влияние окружающей среды на экономический рост и промышленность
60. Влияние автотранспорта на окружающую среду г. Сочи
61. Влияние некоторых антропогенных факторов на численность пушных зверей в окрестностях города Пскова
62. Влияние окружающей среды на организм человека
63. Нетрадиционные источники энергии и их влияние на окружающую среду
64. Сокращение влияния золоотвала ТЭС на окружающую среду
65. Рискообразующие факторы: характеристика и влияние на риски
66. Влияние внешнеэкономических факторов на трансформационный процесс в России.
67. Влияние физической нагрузки на физиологию человека
69. О техногенном влиянии на геологическую среду на примере Донецкого бассейна
74. Влияние различных факторов на процессы флокуляции
75. Влияние географической среды на возникновение топонимов
76. Опасность в производственной среде: влияние химических веществ
77. Влияние антибиотиков на развитие микроорганизмов
79. Исследование влияния эргономических факторов геофизической аппаратуры на показатели качества ГИС
80. Влияние колониального фактора на Дальневосточную историю Франции
81. История создания ядерного оружия и его влияние на дипломатию и внешнюю политику
82. Факторы социального и культурного характера, оказывающие влияние на потребителей
84. Факторы, оказывающие влияние на анестезию
85. Влияние лечебной физической культуры на людей пожилого возраста в системе реабилитации
89. Исследование влияние среды на личность и поведение человека в организации
90. Внешнеэкономическая среда и ее влияние на функционирование предприятия
91. Влияние биоритмов на физическую работоспособность детей среднего школьного возраста
94. Влияние физических упражнений, игр, развлечений на физическое развитие детей
96. Информатизация российского образования (основные стратегии, результаты и факторы влияния)
97. Влияние социальных факторов на становление личности ребенка
98. Влияние человеческого фактора
99. Теория влияния внешнего облика и речевого поведения работника сервиса