Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Маркетинг, товароведение, реклама Маркетинг, товароведение, реклама

Исследование потребителей и покупательского поведения на рынке майонеза в г. Кирове

Ночник-проектор "Звездное небо и планеты", фиолетовый.
Оригинальный светильник - ночник - проектор. Корпус поворачивается от руки. Источник света: 1) Лампочка (от карманных фонариков) 2) Три
330 руб
Раздел: Ночники
Забавная пачка денег "100 долларов".
Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь внимательней, и Вы увидите
60 руб
Раздел: Прочее
Горшок торфяной для цветов.
Рекомендуются для выращивания крупной рассады различных овощных и цветочных, а также для укоренения саженцев декоративных, плодовых и
7 руб
Раздел: Горшки, ящики для рассады

ВведениеОбстановка, сложившаяся в настоящее время в масло - жировой отрасли, характеризуется резким уменьшением производства маргариновой продукции по причине значительного снижения ее потребления на внутреннем рынке, как для промышленной переработки, так и реализации через торговую сеть. Предприятия вынуждены самостоятельно изучать быстро меняющийся спрос и покупательскую способность потребителей, осваивать новые виды продукции, новые технологии, разрабатывать ценовую, товарную и сервисную политику. Достижение главной экономической цели деятельности предприятия - максимизации прибыли возможно при тщательном изучении и анализе потребностей населения, информации о спросе и предложении, покупательских фондах, намерениях, вкусах и запросах населения. Правильный учет текущих перспективных потребностей населения позволит верно определить товарный профиль производств, их мощность, зоны сбыта. Специфика рынка потребительских товаров состоит в том, что эти рынки делятся на многочисленные сегменты, имеющие определенные категории покупателей со своими требованиями, вкусами, запросами, традициями, культурными особенностями, границами платежеспособного спроса. В практическом маркетинге потребители делятся на две группы: конечные потребители и организации-потребители. Именно потребитель, решая, что и где покупать, определяет, какие товары производить и какой бизнес будет успешным. Свобода выбора товаров покупателем в настоящее время особенно усилилась благодаря его мобильности и лучшей информированности при помощи рекламы, средств массовой информации, сети Интернет. Исследователи рынка изучают влияние многочисленных факторов на поведение покупателя при принятии им решения о покупке. Исследование потребителей и покупательского поведения на рынке, темпы роста объёма производства и реализации продукции, повышение её качества непосредственно влияют на величину получаемой прибыли, рентабельность и конкурентоспособности предприятия. Поэтому исследование покупателей на рынке деятельности предприятия и повышение экономической эффективности является актуальной. Объектом исследования является предприятие ОАО «Кировский маргариновый завод». Целью дипломной работы является исследование потребителей и покупательского поведения на рынке майонеза в г.Кирове. В соответствии с целью дипломной работы поставлены и решены следующие задачи: изучены литературные источники по проблеме исследования; дан анализ организационно-экономической характеристики предприятия; исследованы потребители и покупательское поведение на рынке майонеза г.Кирова; разработаны предложения по повышению экономической эффективности на предприятии. Теоретической и методологической основой для написания дипломной работы послужили труды учёных - экономистов. В качестве источников информации использованы материалы данных годовых отчетов по годам и первичной документации предприятия (с 2005 по 2007 гг.), учредительные документы, результаты проведенных маркетинговых исследования. При написании дипломной работы были использованы методы исследования: монографический, абстрактно-логический, расчётно-конструктивный, исторический, экономико-статистический, экономико – математический.

1. Теоретические основы исследования потребителей и покупательского поведения 1.1 Основные факторы, определяющие оценки и поведение потребителей  Изучение потребителей имеет главной своей целью понимание их потребностей для обеспечения их наиболее полного удовлетворения. Для наиболее полного удовлетворения потребностей необходимо выявить и глубоко проанализировать уже сложившиеся потребности, изучить закономерности их развития и формирования новых потребностей. Какие же задачи решаются при изучении потребностей? Анализ практических результатов использования категории потребности дает возможность выделить следующие задачи: 1) построение иерархической структуры потребностей, т.е. структуризация общих потребностей на частные нескольких уровней; 2) определение количественных значений отдельных потребностей и их динамики; 3) изучение системы предпочтений потребителей относительно очередности реализации отдельных потребностей, требований к ассортименту и качеству товаров и услуг; 4) классификация и измерение потребительских свойств товаров и услуг; 5) определение структуры удовлетворенных и неудовлетворенных потребностей . Можно выделить два подхода к изучению потребностей. Первый подход к изучению потребностей заключается в познании законов развития общественных потребностей с доведением этого познания до такой степени конкретности, которая давала бы возможность заранее предвидеть структуру потребностей в будущем. Формируясь под воздействием объективных и субъективных факторов, человеческие потребности являются только относительно индивидуализированными и предопределяются развитием общественного производства и условиями жизни. При их изучении решающую роль играет анализ развития производительных сил общества, научно-технического прогресса, изменения социальных отношений и социальных институтов. Одним из главных направлений реализации первого подхода является выявление социально-экономических законов, определяющих формирование потребностей. В соответствии с этими законами растет общий объем потребностей, выражающийся в увеличении объема потребляемых благ и услуг, улучшается структура потребностей, что проявляется в повышении доли нематериальных потребностей по сравнению с материальными, духовных по сравнению с физическими и т.д. Кроме того, следует отметить повышение качественных требований людей к благам и услугам. При изучении потребностей используются также знания физиологии, гигиены, психологии, градостроения и т.д. Однако следует помнить, что естественные науки могут сформулировать лишь требования к условиям жизнедеятельности человеческого организма как представителя биологического вида. Между тем человек — это социальный феномен, он функционирует как член общества, и его потребности определяются не только биологической природой, а связаны с целым комплексом социально-экономических факторов и условий жизни людей и носят в значительной мере общественный характер. Большое значение в данном случае имеет широкий учет различных аспектов социальных условий жизни людей, индивидуальных требований к ассортименту и качеству товаров и услуг.

Трудности определения потребностей на основе законов их возникновения и развития, обусловленные во многом недостаточной изученностью этих законов, в значительной мере преодолеваются при использовании второго подхода . Второй подход — поведенческий — состоит в изучении субъективных форм проявления законов развития потребностей. Составляются прогнозы развития потребностей на основе изучения реального поведения потребителей с последующим агрегированием полученных данных. С этой целью изучаются оценки отдельными потребителями различных благ и наборов благ (т.е. системы предпочтений), а также планы покупок на будущее, спрос на отдельные товары и услуги и его изменение под воздействием различных факторов, величина имущества населения, структура и объем реализованных товаров и услуг. Ниже будут охарактеризованы некоторые методы изучения потребностей и потребителей, основанные на втором подходе. Процесс принятия решений о покупке и действия людей при ее совершении называются покупательским поведением потребителей. Обычно этот термин используется применительно к потребителям, покупающим товары в личных целях и для дома, а не для использования их в целях бизнеса. Решения потребителей могут быть классифицированы на три общие категории: 1) поведение при совершении рутинных покупок; 2) решения, основанные на ограниченном анализе; 3) решения, основанные на глубоком анализе . Первый тип решения характеризует часто совершаемые недорогие покупки, не предполагающие серьезного поиска товара и анализа покупательской ситуации. Когда покупаются такие товары, потребитель может отдавать предпочтение определенной марке, хотя он знаком и с другими марками товаров данной группы. Ограниченный анализ решения о покупке производится в том случае, когда потребитель покупает товар не известной ему марки в известной продуктовой группе, и решение о покупке требует предварительного сбора и анализа информации. Например, покупке усовершенствованного стирального порошка «Тайд» может предшествовать сбор информации об этом порошке у друзей и сослуживцев. Глубокий анализ проводится при совершении дорогих нечастных покупок товаров неизвестных или мало известных марок (автомобили, дома, отдых). Дополнительно выделяют также импульсивные покупки, при совершении которых никакого сознательного планирования покупки не производится и она может совершаться на основе эмоций или в срочном порядке. Процесс принятия потребителем решения о покупке можно подразделить на пять последовательных этапов: появление проблемы, поиск информации, оценка альтернатив, совершение покупки и послепокупочная оценка. Проблема возникает, когда потребитель начинает осознавать различие между желаемым и фактическим состоянием — например, когда в конце года им было обнаружено, что еженедельник закончился. Поиск информации направлен на получение необходимых сведений о требуемом товаре. Такая информация может содержаться в памяти потребителя, но возможно что для ее поиска потребуется привлечь внешние источники. Для оценки вариантов покупки необходимо выбрать критерии. В качестве таких критериев обычно рассматриваются характеристики альтернативных продуктов.

Представьте, что вы доливаете воду в стакан, который уже на три четверти полон. Та четверть, которую вы доливаете, не остается наверху – она перемешивается с остальными молекулами воды. То же самое происходит и со средой в целом, и с конкретными рынками. Всякий раз, когда вы привносите что-то новое, это приводит к изменению взаимоположения и взаимодействия всех имеющихся молекул. Это чрезвычайно важно помнить, если вы хотите оставаться в лидерах. Я твердо убежден, что события, связанные с президентом Клинтоном, оказали глубокое воздействие на мировоззрение американцев, на их отношение ко всему окружающему. Я уверен, что они повлияли на потребителей с точки зрения их покупательского поведения и их видов на будущее, на отношение людей к сбережениям, на семейные отношения и отношения с друзьями. Я не сомневаюсь, что политические волнения и политическая неопределенность в Соединенных Штатах заставили людей стать более осторожными и экономически консервативными, глубже задуматься о том, что они по-настоящему ценят в своей жизни

1. Процесс принятия решений покупателем

2. Процесс принятия решения о покупке. Обучение потребителей покупательскому поведению

3. Природа процесса принятия решения

4. Роль систем отображения информации в процессе принятия решений

5. Природа процесса принятия решений в управлении.

6. Система информационной поддержки процессов принятия решений в сельскохозяйственном производстве
7. Анализ процесса принятия решений о покупке
8. Процесс принятия решения потребителями о покупке в спортивных магазинах

9. Процесс принятия решения в организации

10. Влияние личностных особенностей работников служб экстренного вызова на процесс принятия решений

11. Исследование и анализ рынка окон и дверей Санкт-Петербурга

12. Исследование фирменной структуры рынка

13. Исследование брендов на рынке мясных изделий России

14. Методы комплексного исследования состояния шинного рынка в системе маркетинга

15. Способы исследования и анализ рынка недвижимости

16. Криминалистическое исследование документов. Новые и перспективные методы исследования письменной речи

Перчатки виниловые одноразовые, размер XL, 100 шт..
Виниловые одноразовые перчатки применяются во время разных видов работ: в пищевой сфере, косметологии, при уборке. Перчатки мягкие и
305 руб
Раздел: Перчатки
Ферма. Лото.
Лото на новый лад. Правила остаются прежними, а вот картинки мы сделали более яркими и живыми, заменили цифры на анимационных героев
345 руб
Раздел: Лото детское
Логическая игра "Парковка. Пазл", арт. SG 434 RU.
Проверьте свои навыки парковки с помощью этой головоломки! В этой уникальной игре необходимо найти правильное место для каждого
835 руб
Раздел: Игры логические

17. ПОВЕДЕНИЕ ПОКУПАТЕЛЕЙ И ПРИНЯТИЕ РЕШЕНИЯ О ЗАКУПКЕ

18. Мерчандайзинг как программирование поведения покупателя

19. От поведения покупателя - к эффективной продаже. Возможности прогнозирования и управления

20. Анализ деятельности кондитерской фабрики на рынке товаров и услуг

21. Влияние коммерческих сделок, заключаемых субъектами рынка товаров и услуг, на результативность предприятия

22. Организационно-методические аспекты формирования коммерческой деятельности предприятия на рынке товаров и услуг (на примере торговой группы "Солнечный круг")
23. Факторы психологического характера, влияющие на поведение покупателей (или клиентов)
24. Исследование высшей нервной деятельности. Методика фармакологического исследования центральной нервной системы

25. Международные маркетинговые исследования. Услуги современных агентств международных маркетинговых исследований

26. Рыночная инфраструктура. Рынок товаров

27. Анализ состояния на рынке товара и моделирование ценовой политики фирм

28. Темперамент и его влияние на поведение человека

29. Технология процесса принятия и реализации управленческих решений

30. Покупательское поведение

31. Процесс принятия управленческих решений в менеджменте

32. Контрольная работа по гражданскому процессу

Супер концентрированный гель для стирки белья Lion Essence "Впечатление", 900 мл.
Суперконцентрированный гель обеспечивает безупречное качество стирки, великолепно отстирывает даже самые сложные пятна. Придает вещам
315 руб
Раздел: Гели, концентраты
Увлекательная настольная игра "Фрукто 10", новая версия.
«Фрукто 10» Вам нужно быть самым быстрым, чтобы первым найти фруктовую десятку на двух карточках, громко ее объявить и забрать карточки
392 руб
Раздел: Карточные игры
Простыня на резинке "ЭГО", 90х200 см, салатовая.
Трикотажная простыня "ЭГО" на резинке выполнена из 100% хлопка высокого качества. Натуральный, экологически чистый материал
589 руб
Раздел: Простыни, пододеяльники

33. Контрольная работа по рынку ценных бумаг

34. Влияние на поведение разрыва эмоциональной связи

35. Общие сведения о технологическом процессе сборки оптико-электронных приборов. Контрольно-юстировочные приборы

36. Процесс принятия потребительского решения

37. Процесс принятия управленческого решения

38. Процесс принятия управленческого решения
39. Влияние стереотипов поведения на потребностно-мотивационную сферу потребителей
40. Рынок труда. Проблемы и пути их решения

41. Исследование рынка для определения цены товара (контрольная)

42. Маркетинговое исследование рынка металлопластиковых окон и товаров фирмы "Оконный двор"

43. Маркетинговые исследования рынка продовольственных товаров

44. Оперативная память. Исследование рынка оперативной памяти

45. Исследование физико-химической сущности коррозионных процессов для обоснования методов защиты металлов от коррозии

46. Практический психолог и эффективность кадров. Исследование расхождений в представлениях об основных составляющих профессии между студентами и педагогическим коллективом вуза с целью оптимизации учебного процесса

47. Исследование престижности, популярности, объемов продаж, спроса и предложения на автомобили различных фирм на российском рынке

48. Институциональный подход в исследовании экономических процессов

Кружка "Гольф", с ручками.
Оригинальная керамическая кружка.
592 руб
Раздел: Оригинальная посуда
Настольная игра "Пирог в лицо".
Пирог в лицо - это оригинальная игра, которая станет изюминкой любой вечеринки не только для детей, но и взрослых! Использовать можно не
910 руб
Раздел: Игры на ловкость
Сменный фильтр "Барьер-4" (3 штуки).
Сменная кассета Барьер-4 «для водопроводной воды» прекрасно подходит для использования на кухне в городской квартире. Высококачественный
674 руб
Раздел: Фильтры для воды

49. Маркетинг, Маркетинговые исследования рынка, стимулирование сбыта

50. Маркетинговое исследование рынка персональных компьютеров

51. Маркетинговые исследования в оптовой торговле на примере комплексного исследования рыночных комплексов и оптовых рынков г. Екатеринбурга

52. Маркетинговое исследование рынка сыроваренной продукции на Украине

53. Исследование рынка туристических услуг на примере региона Кавказских Минеральных Вод

54. Исследование автомобильного рынка России
55. Рынок маркетинговых исследований и консалтинга: состояние, проблемы и перспективы
56. Исследование рынка операторов сотовой связи

57. Комплексное исследование рынка сотовой связи на примере

58. Маркетинговое исследование рынка

59. Маркетинговое исследование рынка рукавов высокого давления

60. Маркетинговое исследование рынка цветных струйных принтеров HP 610 C SERIES

61. Исследование предельных процессов для числовых последовательностей с применением графических калькуляторов

62. Стратегия запуска новой продукции на внешние рынки: эмпирическое исследование факторов современности

63. Лазерный спекл-коррелятор для исследования поверхностных процессов

64. Результаты исследования поведения в Интернете

Дневник школьный "Голубой щенок".
Формат: А5+ (210х160 мм). Количество листов: 48. Внутренний блок: офсет 70 г/м2. Способ крепления: ниткошвейный. Переплет: твердый с
381 руб
Раздел: Для младших классов
Бумага для офисной техники "IQ Selection", А4, 160 г/м2, 167% CIE, 250 листов.
Прекрасное качество печати на любой копировально-множительной технике, великолепное качество при двухстороннем копировании. Формат листов:
572 руб
Раздел: Формата А4 и меньше
Кошелек нагрудный Tramp средний, 14x21 см.
Легкий походный нашейный кошелек для самых необходимых документов. Удобно носить под одеждой. Тесьма для ношения на шее. Пять отделений
390 руб
Раздел: Косметички, кошельки

65. Исследование устойчивости и качества процессов управления линейных стационарных САУ

66. Маркетинговые исследования рынка средств размещения Риги

67. Исследование процесса становления новых (нетрадиционных) видов спорта

68. Исследование процесса тушения пламени в зазоре

69. Исследование престижности, популярности, объемов продаж, спроса и предложения на автомобили различных фирм на российском рынке

70. Исследование внешнего рынка
71. Исследование автомобильного рынка России
72. Кинетическое и термодинамическое исследование физико-химических процессов

73. Исследование геодинамических процессов с применением GPS-технологий

74. Стихийное массовое поведение: понятие, социальный феномен и предмет исследования

75. Исследования автомобильного рынка в России

76. Понятийный аппарат при исследовании инвестиционных процессов

77. Процесс экспертного исследования в судебной бухгалтерии

78. Исследование процессов самотестирования компьютерной системы при включении

79. Исследование рынка маркетинговых услуг г. Томска

80. Исследование рынка мобильных телефонов

Банка для чайных пакетиков (диспенсер) "Ирис", 9x8x19 см (фарфор).
Банка для чайных пакетиков (диспенсер) "Ирис". В фарфоровой банке чай отлично сохранится, а доставать пакетики из специального
599 руб
Раздел: Стеклянные
Мягкая игрушка "Волк. Забивака", 24 см.
Этот обаятельный, улыбчивый символ Чемпионата мира по футболу ещё и сувенир в память о событии мирового масштаба на всю жизнь! Уже
1280 руб
Раздел: Игрушки, фигурки
Портмоне для CD/DVD "Brauberg", на 96 дисков.
Вмещает 96 CD/DVD дисков. Цвета - ассорти (синий, черный, красный, серый). Тканевая окантовка. Застежка - молния. Обложка - пластик. Цвет
487 руб
Раздел: Боксы, сумки для CD, DVD

81. Исследование рынка общественного питания Волгоградской области, г. Камышин

82. Исследование рынка пива Украины

83. Исследование рынка страхования автотранспортных средств

84. Исследование рынка торгового оборудования Сибири

85. Исследование сегментов рынка

86. Исследования рынка для внешнеэкономической деятельности
87. Маркетинговое исследование и анализ книжного рынка г. Кушва
88. Маркетинговое исследование потребительского рынка

89. Маркетинговое исследование рынка безалкогольных напитков компании Coca Cola

90. Маркетинговое исследование рынка бытового газового оборудования

91. Маркетинговое исследование рынка кинопродукции

92. Маркетинговое исследование рынка мобильных телефонов

93. Маркетинговое исследование рынка недвижимости г. Москвы и Московской области (август 2009 года)

94. Маркетинговое исследование рынка услуг маршрутных такси города Харькова

95. Маркетинговое исследование рынков ресторанов быстрого питания

96. Маркетинговое исследование товарного рынка средств по уходу за волосами

Доска пробковая, с алюминиевой рамой, 90x60 см.
Доска выполнена из пробки высокого качества, имеет регулируемые элементы крепления, алюминиевая рамка соединяется пластиковыми уголками.
1065 руб
Раздел: Демонстрационные рамки, планшеты, таблички
Настольная семейная игра "Гонки по цветовому коду".
Эта настольная игра для двух игроков заставит пошевелить мозгами и пальцами. Цель игры проста - для победы над соперником необходимо
417 руб
Раздел: Игры логические
Сменный фильтр "Аквафор В-100-5", 3 штуки.
Модуль В100-5 содержит в оптимальном соотношении гранулы кокосового угля, ионообменные смолы и "ноу-хау" АКВАФОР - волокна
576 руб
Раздел: Фильтры для воды

97. Маркетинговые исследования рынка

98. Маркетинговые исследования рынка книжной продукции и перспектив открытия нового книжного магазина компанией "Клуб семейного досуга"

99. Маркетинговые исследования рынка пассажирских авиаперевозок

100. Маркетинговые исследования рынка растительных масел, майонезов и кетчупов под собственной торговой маркой сбытовой сети


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.