Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Сельское хозяйство Сельское хозяйство

Расчёт производственно-технологической программы свиноводческого комплекса с законченным циклом производства на 20000 центнеров свинины в год

Ночник-проектор "Звездное небо и планеты", фиолетовый.
Оригинальный светильник - ночник - проектор. Корпус поворачивается от руки. Источник света: 1) Лампочка (от карманных фонариков) 2) Три
330 руб
Раздел: Ночники
Браслет светоотражающий, самофиксирующийся, желтый.
Изготовлены из влагостойкого и грязестойкого материала, сохраняющего свои свойства в любых погодных условиях. Легкость крепления позволяет
66 руб
Раздел: Прочее
Фонарь желаний бумажный, оранжевый.
В комплекте: фонарик, горелка. Оформление упаковки - 100% полностью на русском языке. Форма купола "перевёрнутая груша" как у
87 руб
Раздел: Небесные фонарики

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования &quo ;Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина&quo ; Зооинженерный факультет Кафедра частной зоотехнииКУРСОВАЯ РАБОТА по &quo ;Свиноводству&quo ; на тему: &quo ;Расчёт производственно-технологической программы свиноводческого комплекса с законченным циклом производства на 20000 центнеров свинины в год&quo ;Выполнил: студент 241-2 группы: Гасилов Игорь Николаевич Проверила: доцент, Васильева Нина АлександровнаВологда – Молочное 2008 г СодержаниеВведение 1. Обзор литературы 1.1 Содержание хряков-производителей 1.2 Содержание холостых и супоросных свиноматок 1.3 Содержание лактирующих свиноматок 1.4 Содержание поросят после отъёма 1.5 Содержание свиней на откорме 1.6 Содержание ремонтного молодняка 1.7 Мясной откорм 1.8 Беконный ветчинный откорм 1.9 Откорм до жирных кондиций 2. Расчётная часть 2.1 Нормативы проектного задания 2.2 Расчёт основных технологических параметров 2.3 Расчет числа технологических групп и среднегодового поголовья в каждой группе 2.4 Расчёт потребности в станко-местах 2.5 Расчет потребности производственных площадей 2.6 Расчет потребности в кормах 2.7 Расчёт потребности в рабочей силе 2.8 Определение основных показателей производственной программы предприятия 2.9 Циклограмма поточного производства свинины на предприятии 2.10 Экономическая эффективность хозяйственной деятельности предприятия 3. Выводы Литература ВведениеСовременное свиноводство это высокоразвитая отрасль животноводства с огромным производственным потенциалом. На основании научных достижений в области свиноводства во многих странах мира были усовершенствованы существующие и созданы новые высокопродуктивные породы свиней, разработаны эффективные технологии производства свинины в условиях поточного производства на крупных промышленных комплексах и в мелких фермерских хозяйствах. Большие достижения были получены в области разведения, кормления и содержания свиней, что позволило значительно повысить продуктивность животных. В настоящее время в мире и в нашей стране свинина в общих заготовках мяса занимает 35-50%. От одной свиноматки можно получить 18-20 и даже 25-30 поросят в год, вырастив которых при интенсивном откорме, можно получить 1,8-3,0 тонны свинины с минимальными затратами труда и кормов. В преддверии 2006 г., первого года реализации национального проекта &quo ;Развитие АПК&quo ;, достаточно высокая доходность внутри российского производства в сочетании с растущей потребностью мясоперерабатывающей промышленности в качественной свинине, а также существенно возросшими ценами на импортное мясо стали хорошей основой для положительных изменений в свиноводстве. Состояние российского мясного рынка подтолкнуло десятки отечественных компаний к активной деятельности по созданию новых и реконструкции действующих свиноводческих предприятий. В рамках национального проекта можно выделить 144 крупномасштабных объектов, завершение, которых позволит к 2010 году довести производство свинины в стране до 2,4 млн.

тонн. Приведенная в рейтинге высокая эффективность производства свинины в подавляющем большинстве хозяйств, доказывает, что промышленное свиноводство, основанное на ресурсосберегающих технологиях, собственных кормопроизводстве и мясопереработке и торговле легче выживает в неблагоприятной экономической обстановке. Возглавляет рейтинг по-прежнему Группа компаний &quo ;Омский бекон&quo ;, которая занимает также первое место в престижном Клубе &quo ;Агро-300&quo ; в течение последних 9 лет. В этот клуб входят наиболее крупные и эффективные производители всей сельскохозяйственной продукции России. За 2005 - 2007 гг. в &quo ;Омском беконе&quo ; ежегодно производилось в среднем до 41,6 тыс. тонн свинины в живой массе, выручка от реализации составила 1,8 млрд. руб., было получено 636 млн. рублей. При себестоимости 2685 руб. за центнер привеса и цене реализованной свинины 4128 руб. уровень рентабельности мяса составил за истекший период 53,8%. В тройку лидеров наиболее эффективных свиноводческих предприятий вошли также &quo ;Ариант&quo ; Челябинской области и &quo ;Сибирская Аграрная Группа&quo ; Томской области, получившие соответственно 18,9 и 13,4 тыс. тонн прироста живой массы, с рентабельностью производства свинины 33,4% и 43,1%. Резервы повышения эффективности отрасли свиноводства очень большие. На основании научных разработок и передового опыта лучших свиноводческих хозяйств мира можно считать научно обоснованным следующий уровень продуктивности свиней: многоплодие свиноматок 12 голов, сохранность их до 2 месяцев 88-90%, средняя живая масса поросенка в 2-месячном возрасте 18-22 кг, в 6-месячном возрасте 100 кг, среднесуточный прирост живой массы молодняка на доращивании 350-450 г, на откорме 800-900 г, затраты кормов на 1 килограмм прироста 3,0-3,5 кормовых единиц. Дальнейшее повышение эффективности свиноводства будет полностью зависеть от повышения продуктивности свиней за счет совершенствования методов разведения, улучшения условий кормления, содержания и ухода за ними. Все это позволит значительно увеличить производство мяса, сократить расход кормов на единицу продукции, более рационально использовать производственные мощности, повысить производительность труда и экономику свиноводства. Темпы прироста производства свинины еще не достигли намеченных объемов, предусмотренных расчетами на период до 2010 года. Для достижения намеченных рубежей в свиноводстве предстоит на практике реализовать разработанную стратегию рентабельного конкурентоспособного производства. За счет свинины планируется обеспечить примерно половину всего прироста производства мяса в стране. Цель курсовой работы: Спрогнозировать производство свинины на свиноводческом комплексе на 20000 ц. в год. Задачи: - рассчитать основные технологические параметра; - рассчитать число технологических групп и среднегодовое поголовье в каждой группе; - рассчитать потребности в станко-местах; - рассчитать потребности производственных площадей; - рассчитать потребности в кормах; - рассчитать потребности в рабочей силе; - определить основные показатели производственной программы предприятия; - нарисовать циклограмму поточного производства свинины на предприятии; - дать экономическую эффективность хозяйственной деятельности предприятия; - составить выводы по проделанной работе.

1. Обзор литературыБольшинство свиноводческих хозяйств имеет законченный цикл производства свинины (от получения приплода до реализации откормленного молодняка) на кормах, выращиваемых в хозяйствах. В крупных хозяйствах такого типа выращивание молодняка и откорм свиней обычно рассредоточены по отделениям, участкам, фермам и бригадам. В некоторых свиноводческих предприятиях производство свинины расчленено на воспроизводство молодняка в одних хозяйствах (репродукторных) и откорм свиней в других (откормочных), строятся крупные государственные, специализированные свиноводческие комплексы. В сфере свиноводства ведётся работа по модернизации и строительству крупных комплексно-механизированных ферм-фабрик по производству свинины с законченным производственным циклом, рассчитанных на откорм 6-12 тыс. и более свиней в год. На крупных промышленных комплексах воспроизводство организовано таким образом, чтобы соблюдалось ритмичное, равномерное, круглогодовое получение молодняка. Это достигается равномерными в течение года осеменением и опоросами технологических групп свиноматок. Время содержания свиней на всех участках (от момента отъема свиноматок до сдачи откормочного молодняка на мясокомбинат) называется циклом производства. Производственный цикл состоит из цикла воспроизводства, цикла доращивания и цикла откорма. Цикл воспроизводства состоит из времени непродуктивного (после отъема) состояния свиноматок, продолжительность супоросности и подсосного периода. Таким образом, сокращение цикла воспроизводства возможно за счет уменьшения подсосного периода и времени непродуктивного состояния свиноматок. Цикл доращивания определяется временем от отъема поросят до постановки их на откорм. Цикл откорма определяется временем от постановки поросят на откорм до сдачи их на мясокомбинат. Цикл доращивания и цикл откорма по продолжительности зависят от уровня средних суточных приростов. Поточность и ритмичность производства свинины основываются на расчете поголовья и станко-мест на фермах промышленного типа, исходя из максимального использования помещений, оборудования и животных. Главное условие поточного метода производства свинины - необходимость разделения свиней внутри половозрастных групп на отдельные технологические группы, которые, перемещаясь в специализированных секциях, проходят все стадии цикла воспроизводства, выращивания и откорма. 1.1 Содержание хряков-производителейГлавная особенность хряков состоит в том, что в отличие от свиноматок, у них не кратковременная, а длительная половая доминанта в связи с гораздо более продолжительным их племенным использованием. Содержать хряков-производителей рекомендуется только индивидуально в станках площадью 3,9 м2, в сухих и светлых помещениях при температуре 17°С, относительной влажности воздуха 75% и скорости движения воздуха 0,30 м/с. Содержание производителей в сырых и тёмных помещениях оказывает отрицательное влияние на качество спермопродукции и оплодотворяющую способность: уменьшается объём эякулята, снижается общее число и концентрация сперматозоидов, в несколько раз увеличивается количество патологических спермиев.

Каждый оборот (цикл) для таких фондов представляет собой законченную стадию производства, после которой использованные средства не восстанавливаются, а в производство вовлекаются другие. В соответствии с вышеизложенным можно сделать вывод о важности разделения всего производственного фонда на составные части основные и оборотные фонды. Это позволяет осуществлять наибольший контроль над всей деятельностью фирмы. Для четкого механизма производства необходимо наличие обоих видов фондов, поскольку на них строится весь процесс по созданию товаров и услуг. Структура оборотных фондов представлена такими элементами, как: 1) сырье и основные материалы, необходимые непосредственно для производства готовой продукции, их удельный вес в общем объеме фондов составляет около 30%. Иными словами, это первоисточник конечных товаров и услуг; 2) комплекс вспомогательных материалов (например, смазочные масла, необходимые для нормального функционирования основных фондов); 3) топливо и электроэнергия, которые обеспечивают работу оборудования, производящего готовый продукт или его составные части; 4) покупные полуфабрикаты, а также полуфабрикаты собственного производства; 5) запасные части для текущего ремонта оборудования (как правило, они составляют 3 4% в структуре оборотных фондов); 6) продукция подсобного хозяйства (например, тара и тарные материалы, необходимые для упаковки, доставки и погрузки товаров и услуг); 7) малоценные и быстроизнашивающиеся предметы труда

1. Характеристика побочного молочного сырья. Способы производства и сущность технологии производства различных видов сметаны

2. Бизнес-план производства молочных продуктов

3. Перспективы использования облепихи для производства молочных продуктов

4. Анализ затрат на производство молочной продукции

5. Производство молочной продукции

6. Аудит счета "Обслуживающие хозяйства и производства"
7. Черты кризиса рабского способа производства в сельском хозяйстве Италии в I в. н.э.
8. Специализация и кооперирование производства в мировом хозяйстве

9. Внутренние факторы повышения эффективности производства в крестьянско-фермерских хозяйствах региона

10. Земля, как средство производства, часть природного комплекса и объект социально-экономических связей

11. Организация производства молока и основные пути его совершенствования по данным хозяйства ЗАО ПЗ "Нива" Муромский р-н, Владимирской области

12. Основы научных исследований в молочном производстве

13. Прогнозирование производства продукции скотоводства в хозяйстве отделении "Архангельское" ОАО "Вологодский картофель" Сокольского района

14. Совершенствование организации производства продукции и учета затрат в молочном скотоводстве

15. Статистический анализ производства молока в группе хозяйств региона

16. Расчет и анализ системы обслуживания робототехнического комплекса производства деталей ЭВА

Карандаши цветные "Jumbo natur", 24 цвета, 24 штуки.
Утолщенный корпус. Имеют специально обработанную поверхность корпуса, без покраски.
532 руб
Раздел: 13-24 цвета
Карандаши цветные "Noris Club", треугольные, 24 цвета.
Количество цветов: 24. Материал корпуса: дерево. Форма корпуса: трехгранный. Твёрдость грифеля: мягкий. Тип карандаша: классический.
456 руб
Раздел: 13-24 цвета
Комплект постельного белья 1,5-спальный "Hello Kitty" (с наволочкой 50х70 см).
Добро пожаловать в мир популярных персонажей, супергероев и сказочных существ. Постельное белье для мальчиков и девочек украсит интерьер и
2453 руб
Раздел: Детское, подростковое

17. Анализ и совершенствование организации производства в ресторане гостиничного комплекса

18. Производство молока и молочных продуктов на ОАО "Играмолоко"

19. Проект деятельности ЗАО "Алфавит" по производству нового витаминно-минерального комплекса

20. Специализация и кооперирование производства в мировом хозяйстве

21. Создание прибыльного предприятия по производству колбасы варёной "Молочная"

22. Отходы народного хозяйства и собственного производства в доменной плавке
23. Роботизированные технологические комплексы (РТК) механообрабатывабщего и заготовительного производства
24. Проектирование строительных процессов при производстве работ нулевого цикла

25. Анализ инвестиционного проекта предприятия по производству молока и молочных продуктов

26. Расчет основных технико-экономических показателей внедрения каталитического комплекса производства каучука

27. Производство отделочных работ

28. Производство работ по возведению жилого кирпичного здания

29. Разработка основных биотехнологических процессов производства и системы управления качеством липидных косметических препаратов (на примере тоников для проблемной кожи)

30. Отчет о производственной практике менеджера сервисной службы компании (производство топографо-геодезических работ)

31. Производство по делам об административных правонарушениях

32. Производство по административным делам

Глобус Земли физико-политический, рельефный, с подсветкой, 320 мм.
Глобус Земли физико-политический, рельефный, с подсветкой, питание от сети. Диаметр: 32 см. Материал: пластмасса. Крым в составе РФ.
1452 руб
Раздел: Глобусы
Качели подвесные Edu-play "До-Ре-Ми".
Качели подвесные Edu Play "До-Ре-Ми". Легкие по весу, простые в сборке. Устанавливать возможно дома и на улице. Надежные канаты
2535 руб
Раздел: Качели
Фоторамка "Вращающийся куб".
Декоративная фоторамка, выполненная в виде куба. На гранях куба вы сможете разместить шесть фотографии формата 10 см х 10 см. Куб
330 руб
Раздел: Мультирамки

33. Конкурсное производство в системе арбитражного управления

34. Третьи лица и установление фактов в особом производстве

35. Кассационное производство в гражданском процессе

36. Исполнительное производство в РФ (шпаргалка)

37. Некоторые категории дел бесспорного производства

38. Понятие и задачи таможенного оформления, порядок производства
39. Общие условия производства по делам о нарушении таможенных правил и их рассмотрения
40. Производство хитозана пищевого

41. Основные черты развития первобытнообщинного, рабовладельческого и феодального способов производства

42. Применение ЭВМ в управлении производством

43. Технология производства молока

44. Суспензионные препараты заводского производства

45. Кассационное производство и его проблемы

46. Организация и производство обыска и выемки

47. Экологические проблемы развития промышленного производства

48. Вредные выбросы прокатного производства

Шторка антимоскитная универсальная, с магнитными замками ТД7-008.
Размеры: 100х220 см. Препятствует проникновению насекомых. Не нарушает естественную циркуляцию воздуха. Подходит для любых типов дверных
424 руб
Раздел: Сетки противомоскитные
Умные кубики. Орнаменты. 50 игр для развития интеллекта.
IQ-кубики "Орнаменты" - универсальный набор интеллектуальных игр для дошкольников. IQ-кубики помогают развивать моторную и
306 руб
Раздел: Развивающие игры с кубиками
Настольная игра "Кортекс".
Сможете отличить баскетбольный мяч от клубники на ощупь или за долю секунды увидеть выход из лабиринта? А молниеносно запомнить предметы и
914 руб
Раздел: Карточные игры

49. Очистка сточных вод гальванического производства

50. Промышленное производство и качество окружающей среды

51. Моделирование учебного процесса на примере темы "Издержки производства"

52. Линия производства филе минтая мороженого, 25 т/сут

53. Бизнес-план "Производство маргарина"

54. Производство диетического хлеба
55. Организация производства (шпаргалка)
56. Физико-статистическая оценка ресурса теплообменных труб с начальными дефектами производства в виде трещин

57. Материалы швейного производства

58. История агломерационного производства

59. Основное производство НЛМК

60. Классификация и производство отливок из хладостойкой стали. Отливки из магниевых сплавов

61. Технология производства в фасонно-литейном цехе на Оскольском Заводе Металлургического Машиностроения

62. Разработка технологии получения отливок «корпус» из сплава МЛ5 в условиях массового производства

63. Сварочное производство

64. Безлюдное производство

Футбольный мяч "Moscow", 23 см.
Размер: 5 (23 см). Плотность материала: 350 грамм. Материал: TPU+EVA.
729 руб
Раздел: Игрушки, фигурки
Набор цветных карандашей "Progresso", 24 штуки.
Цветные монолитные карандаши в лаковой оболочке. Бездревесные цветные карандаши "Progresso" имеют прочное лаковое покрытие,
793 руб
Раздел: 13-24 цвета
Кружка "Ниндзя".
Всем, кто очарован искусством японских самураев, наверняка понравится этот чайный набор: необычная глазастая кружка в тканевой чёрной
524 руб
Раздел: Кружки

65. Качественные электроды для ручной дуговой сварки и их производство

66. Технология производства К56ИЕ10 и серии м (с К426 и К224 (WinWord)

67. Качество продукции машиностроительного производства

68. Производство красителя "Кислотного алого"

69. Проектирование производства и систем управления мини-пекарень

70. История создания и технология производства кирпича
71. Получение препарата РНК-азы из автолизных дрожжей. Мощность производства 80,3 кг (год (Курсовая)
72. Комплексный дипломный проект: Проект участка по производству технологических приспособлений для электромеханического восстановления и укрепления поверхностного слоя деталей машин. Винтовые поверхности

73. Производство топленых животных жиров

74. Реконструкция схемы управления процессом абсорбции в производстве высших алифатических аминов

75. Производство гальванических фосфатных покрытий стальных деталей на базе гальванического цеха завода "Точмаш"

76. Технология литейного производства

77. Производство портландцемента мокрым способом

78. Производство стали

79. Проект линии по производству кеты чанового охлажденного посола, производительность 3 тонны в смену

80. Нитрование ароматических углеводородов. Производство нитробензола

Стиральный порошок "Сарма. Актив. Ландыш", универсал, 2400 грамм.
Стиральный порошок sarma active Ландыш для всех типов стирки предназначен для стирки изделий из хлопчатобумажных, льняных, синтетических
310 руб
Раздел: Стиральные порошки
Шар для принятия решений.
Волшебный шар для принятия решений на русском языке. Принцип действия: для начала нужно понять, на какой вопрос вы хотите получить ответ.
434 руб
Раздел: Прочее
Переносная люлька-кокон Фея, цвет: серо-голубая, арт: ФЕЯ_0005605-5.
Переносная люлька-кокон — это комфортная переноска для малыша. Модель с жестким дном и съемным капюшоном защитит ребенка от холода и
910 руб
Раздел: Переноски

81. Производство электроэнергии на гидростанциях

82. Технология производства фенопластов

83. Проектирование технологии производства земляных работ

84. Классификация и ассортимент ковровых изделий. Особенности производства ковровых изделий

85. Использование морских - возобновляемых ресурсов в производстве электроэнергии

86. Производство электроэнергии
87. Автоматизация процесса производства геля
88. Биологически Активные Добавки в производстве косметики

89. Производство и ассортимент женских сумок

90. Лицензионные требования к производству погрузочно-разгрузочной деятельности на железнодорожных путях необщего пользования

91. Технология и автоматизация производства РЭА

92. Технологический процесс изготовления микромодуля этажерочного типа применительно к серийному производству

93. Технология производства сахара и сахарной свеклы

94. Технология производства самогона

95. Технология производства, прогнозирования, программирования и планирования урожаев

96. Учет затрат на производство зерна

Дополнительный набор "Магнитные истории".
Выберите картинку, закрепите ее на поле с помощью магнитных уголков и помогите малышу подобрать соответствующие выбранному фону фигурки.
323 руб
Раздел: Игры на магнитах
Детский стиральный порошок "Умка" (2400 г).
Индивидуальная рецептура разработана специально для серии УМКА, утверждены Органами Сертификации РФ и прошли тестирование на
320 руб
Раздел: Для стирки детских вещей
Набор дошкольника №2 (в коробке).
Этот набор станет замечательным подарком для Вашего малыша. Набор включает в себя пластиковую парту, которая станет для ребенка прекрасным
2326 руб
Раздел: Наборы детской мебели

97. Экономика производства кормовых культур в полевых условиях

98. Экономическая эффективность производства молока на примере ФГОУ СПО "Ялуторовский Аграрный колледж"

99. Свойства сплавов кремний-германий и перспективы Si1-xGex производства


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.