Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Маркетинг, товароведение, реклама Маркетинг, товароведение, реклама

Исследование рынка конфет

Чашка "Неваляшка".
Ваши дети во время приёма пищи вечно проливают что-то на ковёр и пол, пачкают руки, а Вы потом тратите уйму времени на выведение пятен с
222 руб
Раздел: Тарелки
Коврик для запекания, силиконовый "Пекарь".
Коврик "Пекарь", сделанный из силикона, поможет Вам готовить вкусную и красивую выпечку. Благодаря материалу коврика, выпечка не
202 руб
Раздел: Коврики силиконовые для выпечки
Брелок LED "Лампочка" классическая.
Брелок работает в двух автоматических режимах и горит в разных цветовых гаммах. Материал: металл, акрил. Для работы нужны 3 батарейки
131 руб
Раздел: Металлические брелоки

Цели исследования 1. Общие тенденции характерные для рынка кондитерских изделий в России 2. Анализ предложения 1. Каналы поступления товара на рынок Хабаровска (оптовики) 2. Анализ предлагаемых наименований, цен, производителей 3. Розничная торговля 1. Торговые точки: местонахождение, организационная форма предприятий 2. Предлагаемый ассортимент 3. Уровень конкуренции 3. Потребители 1. Сегментация рынка 2. Потребительские предпочтения 4. Прогнозы развития рынкаРоссийский рынок кондитерских изделийПищевая индустрия все более становится приближенной в отношении способов маркетинга к другим отраслям промышленности. Ориентация на массовый рынок сменяется ориентацией на конкретные группы потребителей по полу, возрасту, уровню доходов. При этом конкурентоспособность кондитерских фирм все более определяется не только возможностью обновлять ассортимент выпускаемой продукции, но и умением создать новую рыночную нишу. Новы технологии заметно расширили ассортимент шоколадных конфет с добавлением цельного орехе, цукатов, фруктовых масс и ликеров. По этому для того чтобы спокойно чувствовать себя на рынке, необходимо еженедельно анализировать ситуацию, прогнозировать ее и стремиться удовлетворять новые желания потребителей. ОАО «Бабаевское», по оценкам экспертов, является одним из наиболее динамично развивающихся предприятий, что приводит к укреплению позиций на рынке. За 1994-1996 гг. доля его в общероссийском производстве кондитерских изделий выросла с 2.9% до 4.3% и практически сравнялася с долей АО «Красный октябрь» – 4.4%. Выбор каналов распределения продукции является очень сложным управленческим решением, так как выбранные каналы влияют на все другие аспекты маркетинга. В условиях рынка результаты хозяйственной деятельности предприятия во многом зависят от правильного выбора каналов распределения товаров, форм и методов сбыта, от широты ассортимента, качества и многообразия услуг связанных с реализацией продукции. Российские производители используют многовариантную систему сбыта которая включает: 1. Сбыт через фирменные магазины 2. Работа напрямую через розничную торговую сеть 3. Работа с мелкими, средними и крупными оптовыми компаниями 4. Продажа через дистрибьютеров Цены в розничной торговле в регионах за первую половину 1996 г. на продукцию московских фабрик были выше отпускных цен предприятий на: 1. Рот-Фронт на 46%-74% 2. Бабаевское на 68%-77% 3. Красный октябрь на 110% Сейчас в России существует большое количество оптовых фирм, специализирующихся на продаже кондитерских изделий. Среди них есть достаточно крупные, на складах которых, можно видеть продукцию многих отечественных и зарубежных производителей, есть специализирующиеся только на отечественных или наоборот импортных сладостях, а есть фирмы, представляющие только одного производителя. В последнем случае – компания производитель не только имеет надежного партнера, заинтересованного в продвижении продукции и росте оборота, но и стабильный источник достоверной информации. Такие компании всегда в первую очередь обеспечиваются рекламными материалами и другими средствами поддержки.

За последние 2-3 года на рынке кондитерских изделий резко обострилась конкуренция, что обусловлено прежде всего расширением экспансии иностранных компаний многие из которых сделали значительные инвестиции на территории России и некоторые работают сейчас под российскими торговыми марками. Приведем несколько примеров – это компания Mars построившая 2 завода; концерн es le, купивший фабрику «Россия» в Самаре; компания S ollwerck, построившая современное предприятие по производству шоколада во Владимирской области; Cudbury, пустившая предприятие в Чудово, Новгородской области. Значительные средства были инвестированы компанией Jacobs в предприятие «Птроконф» в Санкт-Петербурге. Приток западного капитала обусловлен огромной емкостью рынка и началом стабилизации экономики России. Сейчас потребление кондитерских изделий составляет в среднем 11.5 кг/год, что в 2-3 раза ниже чем в цивилизованных странах. Следовательно есть возможность увеличения объема сбыта, тем более что в конце 80х гг. потребление составляло 18 кг/год. Анализ показывает, что в 1996 г. по сравнению с 1995г. конъюнктура кондитерских изделий ухудшилась в 80% регионов России. Это обусловлено прежде всего, нестабильностью доходов населения. Можно сделать вывод, что рынок шоколадных изделий входит в новую фазу развития. В России работают достаточно много инофирм, которые пока только оценивают рынок ограничиваясь ввозом собственной продукции. Поэтому в случае их успешного старта произойдет увеличение выпуска конфет с надписью «сделано в России» производителем которого будут иностранные компании. Поставщики конфетНа рынке Хабаровска довольно много крупных и мелких оптовых продавцов продовольственных товаров, многие из которых предлагают и развесные конфеты различными партиями (обычно коробками в зависимости от вида конфет – 7-12 кг.). Этот товар закупается мелкими партиями розничными продавцами (магазины, лотки, палатки, ларьки) и развозится по всем ближайшим районам. Довольно значительная часть этих конфет никогда не попадет к Хабаровским потребителям, их покупают оптом и развозят по всему Дальнему Востоку. Амурск, Комсомольск-на-Амуре, Магадан вот далеко не полный перечень городов в которые значительная часть конфет поступает через Хабаровск. В Хабаровске находится один из крупнейших производителей кондитерских изделий в регионе – АО Комбинат кондитерский Спутник. Кроме АО Спутник конфеты своего производства реализует филиал Одесской кондитерской фабрики. Кроме фабрики Спутник потребители больше не имею возможности покупать конфеты прямо у производителя (филиал Одесской фабрики занимается только оптом). Официальных дилеров Московских кондитерских фабрик в Хабаровске нет. Эта рыночная ниша заполнена различными оптовыми фирмами предлагающими различный ассортимент кондитерских изделий. Некоторые из них предлагают только московские конфеты, другие предпочитают заниматься только зарубежной продукцией. Все эти оптовые фирмы и производители предлагают очень широкий ассортимент кондитерских изделий и в частности конфет. Глубину предлагаемого ассортимента покажем на примере АО Спутник (см Таблицу1 Как видно из этого примера ассортимент предлагаемых конфет очень разнообразен.

В дальнейшем будет рассматриваться другая классификация конфет включающая следующие группы: 1. Со светлой начинкой 2. С темной начинкой 3. Желейные 4. Типа Коровка 5. Трюфели 6. На вафельной основе Причин для изменения классификации было две. Во первых это несколько упростило анализ. Во вторых при опросах потребителей гораздо более удобно применять классификацию по потребительским свойствам чем по технологии производства (глазированные,помадные) так как многим потребителям было бы сложно решить: “Что же относится”, скажем, - “К розничным конфетам?” Далее приводится список фирм занимающихся оптовой торговлей конфетами на Хабаровском рынке. (Таблица 2) Конечно это делеко не полный перечень оптовиков которые реализуют конфеты. Однако нет смысла перечислять их всех потому, что очень многие оптове фирмы специализирующиеся на кондитерских изделиях предлагают по 1-2 наименованиям развесных конфет при этом вся остальная продукция – печенье, кофе и т.д. В основном предприниматели занимающиеся продажей в розницу только конфет не заглядывают к таким оптовикам из-за скудного ассортимента именно конфет. Представте сколько нужно объехать точек розничному продавцу чтобы закупить скажем 10 наименований конфет. По этому у таких оптовиков обычно продукцию закупают магазины которые предлагают широкий ассортимент кондитерских изделий и так же 1-2 наименования конфет, естественно, что они составляют незначительную долю конфетного рынка города. Основная же доля конфет поступает в город через оптовые специализированные фирмы которые прдлагают от 20 до 100 наименований карамели и конфет. По этим данным можно сделать вывод, что до потребителей конфеты доходят либо без посредников (Спутник), либо через 2-3 посредников (Одесса, Московские). Используются каналы распределения следующих видов: 1. Производитель-Потребитель 2. Производитель-Розничный продавец-Потребитель 3. Производитель-1(2) Оптовика-Розничный продавец-ПотребительРозничная торговляПроводя данное исследование собирались данные с 17 розничных точек. Расположены они по городу крайне неравномерно. Наибольшее количество розничных точек (в основном это палатки) торгуют на центральном рынке - 9. Кроме этого число точек не постоянно. Например до нового года на рынке (остановка Большая) было 4 палатки торгующие только конфетами. В середине марта на этом же рынке уже не было ни одной торговой точки. Это хорошо отражает сезонность спроса – резкие скачи во время праздников и почти полное отсутствие спроса после них. Ниже приведена таблица показывающая уровни цен по городу в разрезе наименований и среднее количество наименований по группам (Avg ) (см. Таблицу 3) Как уже упоминалось данные получены на основе анализа ассортимента предлагаемого в 17 торговых точках. При сборе данных было обнаружено несколько интересных фактов. На центральном рынке две торговые точки имеют очень узкую специализацию – трюфели предлагая по 12 и 13 наименований (не считая небольшого количества других конфет). Наибольший ассортимент конфет в торговых точках принадлежащих более крупным фирмам. Это ОАО Спутник реализующее свою продукцию и ООО Тогво имеющее магазин и 2 палатки (магазин и одна из палаток на центральном рынке) продающее в основном продукцию московских кондитерских фабрик (АО Бабаевское, Рот-Фронт, Большевик).

Возможное развитие: Разрастание конфликта до необратимых размеров. "ход с предприятия до 80% персонала, в первую очередь - руководящего. Моментальное включение вновь набираемого персонала в "аппаратные игры", фильтрация профессионалов. Подмена целей предприятия внешними атрибутами, обеспечивающими позицию советника. Возможные причины возникновения: -В силу особенностей характера руководителю требуется постоянная поддержка в начинаниях. -Отношение руководителя к предприятию как к игрушке. -Неспособность руководителя адекватно оценивать персонал. -Стремление руководителя к развитию, при неумении самостоятельно найти направление. Проблема: "Центр властиФ. Внешний признак: "Раздутость" штата какого-либо подразделения. (Здесь рассматривается три подразделения - маркетинг, бухгалтерия, программисты). Описание: Штат подразделения в 2-8 раз превышает аналогичные в отрасли. Во главе подразделения стоит человек, которого руководитель считает экспертом. Линия, проводимая подразделением, является генеральной для предприятия: в случае с маркетингом - исследования рынка; бухгалтерией - профессиональный учет; программистами - автоматизация предприятия

1. Технология проведения маркетинговых исследований рынка банковских товаров и услуг

2. Исследование рынка компьютерных мониторов

3. Маркетинговое исследование рынка сыра

4. Исследование рынка для определения цены товара (контрольная)

5. Маркетинговые исследования рынка компьютерных продаж г. Нижнего Новгорода

6. Исследование рынка туристических услуг на примере региона Кавказских Минеральных Вод
7. Исследование рынка установки систем вентиляции и кондиционирования в Санкт Петербурге на вторую половину 1999 года
8. Маркетинговое исследование рынка

9. Маркетинговое исследование рынка охранных сигнализаций

10. Маркетинговое исследование рынка современных систем безопасности г. Череповца

11. Маркетинговое исследование рынков Канады и Мексики

12. Маркетинговое исследование рынка компьютеров

13. Исследование рынка маркетинговых услуг г. Томска

14. Исследование рынка мобильных телефонов

15. Исследование рынка общественного питания Волгоградской области, г. Камышин

16. Исследование рынка пива Украины

Нож для чистки овощей "Victorinox", универсальный, двустороннее зубчатое лезвие, чёрный.
Изумительный нож для кухни. Небольшой и удобный, он идеально подходит для чистки овощей. А яркий цвет порадует глаз и не даст ножу
410 руб
Раздел: Овощечистки, рыбочистки
Говорящий планшетик "Новогодний праздник".
В этом планшетике Умка поёт, говорит и рассказывает сказки! 16 новогодних песенок («Песенка Умки», «Белые снежинки», «Снеговик», «Дед
344 руб
Раздел: Планшеты и компьютеры
Набор диких животных.
В наборе: 12 фигурок диких животных. Средний размер: 10 см. Возраст: 3 лет. Фигурки в наборе представлены в ассортименте, без возможности выбора.
461 руб
Раздел: Дикие животные

17. Исследование рынка страхования автотранспортных средств

18. Исследование рынка торгового оборудования Сибири

19. Исследования рынка для внешнеэкономической деятельности

20. Маркетинговое исследование рынка безалкогольных напитков компании Coca Cola

21. Маркетинговое исследование рынка бытового газового оборудования

22. Маркетинговое исследование рынка кинопродукции
23. Маркетинговое исследование рынка металлопластиковых окон и товаров фирмы "Оконный двор"
24. Маркетинговое исследование рынка мороженного харьковской фабрики "Хладопром"

25. Маркетинговое исследование рынка потребительских товаров и магазинов торгового дома "Продсервис"

26. Маркетинговое исследование рынка услуг маршрутных такси города Харькова

27. Маркетинговое исследование рынков ресторанов быстрого питания

28. Маркетинговые исследования рынка импортных косметических средств по уходу за кожей г. Ростова-на-Дону

29. Маркетинговые исследования рынка мороженого Согдийской области

30. Маркетинговые исследования рынка полиграфической продукции и перспектив развития фирменного магазина Харьковской книжной фабрики им. Фрунзе

31. Маркетинговые исследования рынка растительных масел, майонезов и кетчупов под собственной торговой маркой сбытовой сети

32. Маркетинговые исследования рынка услуг сотовой связи г. Новосибирска

Коляска-трость Еду-Еду (цвет: серый/фиолетовый, арт. E-103).
Коляска-трость E-103 - простая, стильная и легкая коляска. Особенности: - Стильный и яркий дизайн; - Надёжная стальная рама; - Плавающие
1637 руб
Раздел: Коляски-трость
Ложечки "Pigeon" для первого прикорма.
Набор ложечек (2 штуки) для первого прикорма. Мягкий материал, не травмирующий ротик малыша. С безопасным ограничителем в основании
386 руб
Раздел: Ложки, вилки
Логическая игра "Динозавры.Таинственные острова", арт. SG 282 RU.
Исследуй Юрский период и его динозавров! Это увлекательная форма комбинационной игры, которая бросает Вам вызов. Держите плотоядных
1117 руб
Раздел: Игры логические

33. Маркетинговые исследования рынков сбыта

34. Разработка программы маркетингового исследования рынка парфюмерии

35. Исследование рынка водогрейных котлов

36. Маркетинговые исследования рынка лекарственных препаратов группы НПВС с углублённым анализом ЛП Мовалис

37. Исследование рынка гостиничных услуг в г. Новосибирске

38. Маркетинговые исследования в оптовой торговле на примере комплексного исследования рыночных комплексов и оптовых рынков г. Екатеринбурга
39. Исследование интенсивной конкуренции на рынке продовольственных товаров
40. Рынок маркетинговых исследований и консалтинга: состояние, проблемы и перспективы

41. Исследование внешнеэкономического рынка черных металлов

42. Исследование и сегментация рынка пива в России

43. Исследование внешнего рынка

44. Исследование фирменной структуры рынка

45. Исследование брендов на рынке мясных изделий России

46. Исследование сегментов рынка

47. Маркетинговое исследование и анализ книжного рынка г. Кушва

48. Маркетинговое исследование товарного рынка молока

Шкатулка, 36x26x18 см (арт. 3871-RT-64).
Шкатулка очень удобна в использовании, и к тому же станет украшением вашего домашнего интерьера! Модель: 64. Оформление корпуса: ткань,
2717 руб
Раздел: Шкатулки для рукоделия
Простыня на резинке "ЭГО", 160х200 см, бежевая.
Трикотажная простыня "ЭГО" на резинке выполнена из 100% хлопка высокого качества. Натуральный, экологически чистый материал
760 руб
Раздел: Простыни, пододеяльники
Детский велосипед Jaguar трехколесный (цвет: коричневый).
Детский трехколесный велосипед колясочного типа, для малышей от 10 месяцев до 3 лет. Модель с удлиненной рамой, что позволяет подобрать
1440 руб
Раздел: Трехколесные

49. Международный рынок маркетинговых исследований

50. Организация маркетинговых исследований на зарубежных рынках

51. Рынок маркетинговых исследований в Украине

52. Исследование лидеров рынка кофе в Санкт-Петербурге и методы их конкурентной борьбы. Категория: гранулированный растворимый кофе

53. Маркетинговые исследования на рынке труда

54. Исследование роли государства на рынке жилищно-коммунальных услуг России и методов его регулирования
55. Foreign exchange market (Иностранный обменный рынок)
56. Исследование движения центра масс межпланетных космических аппаратов

57. Поиск и исследование внеземных форм жизни. Планетарный карантин, необходимый при этом

58. Дрозофила-объект научных исследований

59. Методы исследования в цитологии

60. Исследования Ивана Петровича Павлова в области физиологии пищеварения

61. Исследование "Тактика морского боя"

62. Расовые исследования

63. Основные направления научных исследований в России и за рубежом

64. Нефтяная промышленность России и её роль на мировом рынке сырья

Набор цветных карандашей "Noris Club", акварельные, 36 цветов, с кистью.
Детские цветные акварельные карандаши в картонной коробке. Серия «Noris Club» предназначена для использования детьми. Специальное защитное
859 руб
Раздел: Акварельные
Мозаика.
50 фишек. Размер поля: 24 х 35 см. Размер фишки: 40 х 45 х 14 мм. Материал: полипропилен.
450 руб
Раздел: Пластмассовая
Блюдо для блинов "Спелая смородина", 24,5x28x3 см.
Блюдо для блинов. Размер: 24,5x28x3 см. Материал: фарфор.
619 руб
Раздел: Прочее

65. Некоторые проблемы современных гидрологических исследований на Алтае

66. Денежная реформа и становление денежного рынка Украины (Грошова реформа та становлення грошового ринку України)

67. Налоги с населения и их роль в условиях перехода к рынку

68. Финансовый контроль в период перехода к рынку

69. Региональные рынки и их функционирование

70. Исследование удовлетворенности потребителя
71. Формы и методы выхода предприятий на внешний рынок
72. Страховой рынок и его развитие в РФ

73. Классификация страхования ответственности и сегментация страхового рынка

74. Организация страхования в Украине в условиях перехода к рынку

75. Foreign exchange market (Иностранный обменный рынок)

76. Предмет исследования теоретической грамматики. Грамматический строй английского языка

77. Культура как предмет исследования

78. Исследование концептуальных метафор на примере новелл Франца Кафки

79. Опускаясь в смысл былого, познаем смысл настоящего и будущего (по материалам "Слова о полку Игореве"и современным исследованиям политологов)

80. Археологические исследования на территории Дагестана

Набор ковриков "Kamalak Tekstil" для ванной, 50х50 см и 50x80 см (синий).
Ковры-паласы выполнены из полипропилена. Ковры обладают хорошими показателями теплостойкости и шумоизоляции. Являются гипоаллергенными. За
607 руб
Раздел: Коврики
Форма для выпечки разъемная "Appetite", 20х7 см.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная. Размер: 20х7 см.
371 руб
Раздел: Формы и формочки для выпечки
Набор зубных щеток "Pigeon" (2 штуки), от 12 месяцев.
Щетки предназначены для самостоятельной чистки зубов. Набор зубных щеток для детей с 12-ти месяцев до 3 лет. Мягкая щетина. Специально
321 руб
Раздел: Зубные щётки

81. Анализ рынка бухгалтерских и аналитических программ

82. Тенденции развития рынка компьютерной графики и анимации

83. Разработка и исследование подсистемы учебно-исследовательской САПР РЭА

84. Исследование уровня безопасности операционной системы Linux

85. Исследования устойчивости и качества процессов управления линейных стационарных САУ

86. Регрессионный анализ в моделировании систем. Исследование посещаемости WEB сайта (Курсовая)
87. Исследование распределения температуры в тонком цилиндрическом стержне
88. Исследование кривых и поверхностей второго порядка

89. Исследование регрессии на основе численных данных

90. Лучевая диагностика. Магнитно-ядерный резонанс при исследовании спинного мозга

91. Взятие материала для лабораторного исследования на грибок

92. Криминалистические исследования документов

93. Криминалистическое исследование следов ног человека на месте происшествия

94. Судебно-медицинская экспертиза по исследованию огнестрельных повреждений (Контрольная)

95. Применение физики в криминалистических исследованиях

96. Исследования почерка

Набор детской складной мебели "Первоклашка. Осень".
В комплект входит стол-парта и стул с мягким сиденьем, пенал. Металлический каркас. Столешница облицована пленкой с тематическими
1637 руб
Раздел: Наборы детской мебели
Счеты детские "Умный жираф".
Счеты - это не только первый математический прибор, но и увлекательная игра. Пусть ребенок отсчитает столько косточек на счетах, сколько у
377 руб
Раздел: Счетные наборы, веера
Шкатулка для рукоделия "Сундучок", 18x13x8 см, арт. 80863.
Такая шкатулка послужит оригинальным, а главное, практичным подарком, в котором замечательно сочетаются внешний вид и функциональность.
627 руб
Раздел: Шкатулки для рукоделия

97. Криминологическое исследование

98. Некоторые результаты исследования горных лиственничных лесов бассейна Верхней Лемвы в 1999-2000 гг.

99. Исследование аспектов применения атомной энергии для решения проблем энергоснабжения районов Крайнего Севера


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.