![]() |
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
![]() |
Анализ затрат производственной организации и себестоимости продукции, направления совершенствования |
КУРСОВАЯ РАБОТАна тему:«АНАЛИЗ ЗАТРАТ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ, НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ» СОДЕРЖАНИЕ:ВВЕДЕНИЕ 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ЗАТРАТ И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 1.1 Понятие издержек и себестоимости продукции 1.2 Классификация затрат, образующих издержки 1.3 Краткая экономическая характеристика ОАО «Быховский консервно-овощесушильный завод» ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «БЫХОВСКИЙ КОНСЕРВНО-ОВОЩЕСУШИЛЬНЫЙ ЗАВОД» ЗА 2005-2006 ГОДЫ. ГЛАВА 3.РАЗРАБОТКА ПУТЕЙ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЗАКЛЮЧЕНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ ВВЕДЕНИЕ Уход от централизованно - плановой системы хозяйствования и переход к рыночной экономике по-новому ставит вопрос о методах ведения экономики предприятия. Традиционные структуры и уклады меняются. В этих условиях руководители предприятий, изучая и формируя то, что называется цивилизованными формами рыночных отношений, становятся своеобразными архитекторами развития новых хозяйственных связей и методов ведения экономики предприятия. Так в настоящее время консервная промышленность Республики Беларусь переживает тяжелые времена, как и многие другие предприятия пищевой промышленности, но проводится комплекс мероприятий по совершенствованию работы всей промышленности. Так происходит оснащение предприятий новым современным оборудованием, вводятся новые методы работы, осваиваются новые технологии. В Республике Беларусь разработана Продовольственная программа, направленная на значительное увеличение производства сельскохозяйственных продуктов, что позволит бесперебойно снабжать население страны продуктами питания. Совместными усилиями науки и практики разрабатываются все более совершенные и экономически целесообразные способы переработки сырья. Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия, поэтому анализ данных показателей имеет важное значение. Успех любого предприятия зависит от формирования затрат и себестоимости по нескольким причинам: во-первых, затраты на производство изделия выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентноспособной продажной цены, во-вторых, информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами и в-третьих, знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода. Стоит также отметить, что в последнее десятилетие решение глобальных задач развития консервной промышленности Беларуси потребовало значительных объемов капитальных вложений в проектирование и строительство объектов промышленности. В целях повышения эффективности использования всех видов ресурсов, задействованных в этой сфере, и увеличения прибыльности консервных организаций, необходимо создание системы управления себестоимостью, основой которой является оперативная и достоверная информация об уровне затрат и причинах его колебаний. Несмотря на то, что успешное функционирование организаций консервной промышленности невозможно без целостного информационного обеспечения, охватывающего все стороны деятельности хозяйствующего субъекта, информация, касающаяся анализа себестоимости и управленческого учета затрат, имеет приоритетное значение, поскольку именно она позволяет обеспечивать постоянную направленность управления на конечный результат, что и подтверждает актуальность темы курсовой работы.
Целью курсовой работы является изучить и проанализировать на практическом примере анализ затрат и себестоимость продукции на примере предприятия. Основными задачами являются: - рассмотреть теоретический аспект анализа затрат производственной организации и себестоимости продукции; - на практическом примере выполнить анализ производственно-экономической деятельности предприятия за 2005-2006 годы; - самостоятельно разработать пути и методы совершенствования. Источниками информации для анализа производства и реализации продукции служат баланс предприятия, отчет о прибылях и убытках и другая документация. В работе использовались учебные пособия по анализу хозяйственной деятельности, экономике предприятия, материалы печатных СМИ, а также собственные разработки автора. Объектом курсовой работы выступает ОАО «Быховский консервно-овощесушильный завод». Курсовая работа состоит из трех глав, заключения-вывода и списка используемой литературы. 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ЗАТРАТ И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 1.1 Понятие издержек и себестоимости продукции Важным показателем, характеризующим работу предприятий, является себестоимость продукции, работ и услуг. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования. Анализ себестоимости продукции работ и услуг позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и выработать корректирующие меры по использованию возможностей снижения себестоимости продукции. Объектами анализа себестоимости продукции являются следующие показатели: полная себестоимость товарной продукции в целом и по элементам затрат; затраты на рубль продукции; себестоимость отдельных изделий; отдельные статьи затрат; затраты по центрам ответственности. Планирование и учет себестоимости на предприятиях ведут по элементам затрат и калькуляционным статьям расходов. Элементы затрат: материальные затраты (сырье и материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо, электроэнергия, теплоэнергия и т.д.), затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных средств, прочие затраты (износ нематериальных активов, арендная плата, обязательные страховые платежи, проценты по кредитам банка, налоги, включаемые в себестоимость продукции, отчисления во внебюджетные фонды и др.). Группировка затрат по элементам необходима для того, чтобы изучить материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость, фондоемкость и установить влияние технического прогресса на структуру затрат. Если доля заработной платы уменьшается, а доля амортизации увеличивается, то это свидетельствует о повышении технического уровня предприятия, о росте производительности труда. Удельный вес зарплаты сокращается и в том случае, если увеличивается доля покупных комплектующих изделий, полуфабрикатов, что говорит о повышении уровня кооперации и специализации. Группировка затрат по назначению, т.е. по статьям калькуляции, указывает, куда, на какие цели и в каких размерах израсходованы ресурсы.
Она необходима для исчисления себестоимости отдельных видов изделий в многономенклатурном производстве, установления центров сосредоточения затрат и поиска резервов их сокращения. Основные статьи калькуляции: сырье и материалы, возвратные отходы (вычитаются), покупные изделия и полуфабрикаты, топливо и энергия на технологические цели, основная и дополнительная зарплата производственных рабочих, отчисления на социальное и медицинское страхование производственных рабочих, расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, общепроизводственные расходы, общехозяйственные расходы, потери от брака, прочие производственные расходы, коммерческие расходы. Различают также затраты прямые и косвенные. Прямые затраты связаны с производством определенных видов продукции (сырье, материалы, зарплата производственных рабочих и пр.). Они прямо относятся на тот или другой объект калькуляции. Косвенные расходы связаны с производством нескольких видов продукции и распределяются по объектам калькуляции пропорционально соответствующей базе (основной и дополнительной зарплате рабочих или всем прямым расходам, производственной площади и т.д.). Примером косвенных расходов являются общепроизводственные и общехозяйственные расходы, затраты на содержание основных средств и др. Затраты классифицируют также на явные и неявные (имплицитные). К явным относятся издержки, принимающие форму прямых платежей поставщикам факторов производства и промежуточных изделий. В число явных издержек входит зарплата рабочих, менеджеров, служащих, комиссионные выплаты торговым фирмам, выплаты банкам и другим поставщикам финансовых и материальных услуг, оплата транспортных расходов и многое другое. Неявные (имплицитные) издержки — это альтернативные издержки использования ресурсов, принадлежащих владельцам фирмы или находящихся в собственности фирмы как юридического лица. Такие издержки не предусмотрены контрактами, обязательными для явных платежей, и не отражаются в бухгалтерской отчетности, но от этого они не становятся менее реальными. Например, фирма использует помещение, принадлежащее ее владельцу, и ничего за это не платит. Следовательно, имплицитные издержки будут равны возможности получения денежных платежей за сдачу этого здания кому-либо в аренду. Важное значение в процессе управления затратами имеет их деление на постоянные и переменные в зависимости от объема деятельности организации. Переменные затраты зависят от объема производства и продажи продукции. В основном это прямые затраты ресурсов на производство и реализацию продукции (прямая заработная плата, расход сырья, материалов, топлива, электроэнергии и др.). Постоянные затраты не зависят от динамики объема производства и продажи продукции. Это амортизация, арендная плата, заработная плата обслуживающего персонала на почасовой оплате и др., расходы, связанные с управлением и организацией производства и т.д. Предприятию более выгодно, если на единицу продукции приходится меньшая сумма постоянных затрат, что возможно при достижении максимума объема производства продукции на имеющихся производственных мощностях.
В первичной документации и оперативной отчетности фактический расход сырья, материалов, полуфабрикатов, энергии и другого вида затрат сопоставляют с нормативным. Использование элементов нормативного метода позволяет контролировать затраты на производство, вскрывать причины отклонений от норм, выявлять резервы снижения себестоимости продукции. Попроцессный (простой) метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяют в отраслях с узкой номенклатурой продукции и где незавершенное производство отсутствует полностью или частично. УЧЕТ ПО ЭЛЕМЕНТАМ ЗАТРАТ Перечень элементов затрат и порядок их учета регламентирован Положением о составе затрат с изменениями и дополнениями к нему. Элемент «Материальные затраты» отражает стоимость: Pприобретенных сырья и материалов, которые используются на производственные нужды, а также комплектующих изделий и полуфабрикатов; Pработ и услуг производственного характера, которые выполняются сторонними организациями или производственными подразделениями предприятия, не относящимися к основному виду деятельности; Pприродного сырья; Pтоплива, приобретаемого и расходуемого на технологические цели, выработки всех видов энергии, отопления, транспортных работ по обслуживанию производства, выполняемых транспортом организации; Pпокупной энергии всех видов, расходуемой на технологические, производственные и хозяйственные нужды; Pпотерь от недостачи поступивших материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли
1. Состояние и пути совершенствования учета затрат продукции промышленных производств
2. Состояние и пути совершенствования учета продажи продукции, работ, услуг
3. Теоретические аспекты учета расходов и калькулирования себестоимости продукции
4. Учет себестоимости продукции промышленного предприятия
5. Организация анализа и учета готовой продукции
9. Учет готовой продукции и анализ реализации продукции на производственных предприятиях
10. Организация и основные направления совершенствования работы секретаря
11. Направления снижения издержек на предприятии на примере ОАО "ТАИФ-НК НПЗ"
12. Теоретические аспекты конкурентноспособности продукции предприятия
13. Широкозонная система спутниковой дифференциальной навигации (теоретический аспект)
14. Теоретические аспекты между бюджетами всех уровней с помощью деятельности Федерального Казначейства
15. Основные теоретические аспекты Д. Юма
16. Aормирование затрат на выпуск продукции. Учет готовой продукции в системе 1С:Предприятие
17. Теоретический аспект инфляции (Доклад)
18. Теоретические аспекты маркетинга
19. Западные модели социальной работы: теоретические аспекты
21. Учет готовой продукции и ее реализация
25. Контроль операций по учету готовой продукции
26. Основные направления и методы совершенствования учета денежных средств в иностранной валюте
27. Совершенствование учета и анализа использования сырья и материалов в производстве
31. Учет готовой продукции (на примере ООО "Белнедра")
32. Учет готовой продукции и ее продажи
33. Учет готовой продукции и ее реализации
35. Учет готовой продукции и товаров
36. Учет готовой продукции на складе и в бухгалтерии
37. Учет сельскохозяйственной продукции
42. Теоретические аспекты финансового менеджмента
43. Теоретические аспекты социального служения как разновидности социальной работы
44. Теоретические аспекты налогообложения. Налоги и их сущность
45. Влияние метода учета попутной продукции на финансовый результат
47. Теоретические аспекты рыночной экономики
49. Анализ себестоимости промышленной продукции и резервы ее снижения
51. Анализ факторов, влияющих на снижение себестоимости продукции
52. Источники анализа системы экономической информации. Задачи анализа себестоимости продукции
53. Анализ и управление себестоимостью продукции на примере ОАО Владивостокский рыбокомбинат
57. Себестоимость продукции животноводства и пути ее снижения
58. Организация учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции
59. Анализ себестоимости производства продукции растениеводства
61. Анализ себестоимости продукции
62. Анализ себестоимости продукции растениеводства на примере ООО Агрофирма"
63. Использование приемов операционного анализа в оптимизации величины себестоимости продукции
64. Возможности снижения себестоимости продукции завода "ПТМ" за счёт улучшения нормирования труда
65. Анализ себестоимости продукции
67. Анализ калькулирования себестоимости продукции
68. Основы организации учета затрат и калькулирование себестоимости продукции, работ, услуг
74. Экономико–статистический анализ себестоимости продукции на ОАО "Черновский овощевод"
75. Анализ себестоимости и путей её снижения
76. Анализ себестоимости отдельных видов продукции
77. Анализ себестоимости продукции
78. Анализ себестоимости продукции
80. Анализ себестоимости продукции ОАО "Белшина"
81. Анализ себестоимости продукции ПРУП "МЗКТ"
82. Анализ себестоимости продукции. Эффективность использования основных средств
84. Анализ себестоимости продукции
89. Система учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
90. Классификация затрат для определения себестоимости произведенной продукции
91. Калькуляция себестоимости масложировой продукции
95. Методы планирования себестоимости продукции
96. Статистический анализ себестоимости яиц (на примере СХОАО Белореченское)
97. Резервы снижения себестоимости
98. Формирование себестоимости продукции (работ, услуг) с позиции действующего законодательства